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Fotossíntese
A fotossíntese é o processo pelo qual as plantas usam a água como matéria-prima,
dióxido de carbono, sais minerais e luz solar.
O sol fornece a energia da luz que é capturada pelos seres autotróficos através de
pigmentos. Os pigmentos que intervêm na fotossíntese são clorofila e carotenoides.
A luz absorvida pelos pigmentos deixa os eletrões em níveis energéticos mais altos e,
graças a isso, ocorre a hidrólise da água, formando oxigênio livre e hidrogénio.
O dióxido de carbono encontrado na atmosfera é usado pelas plantas no processo de
fotossíntese. O CO2 entra nas plantas através das aberturas chamadas estómatos
encontrados nas folhas verdes. O CO2 é responsável por fornecer os carbonos para
a síntese de moléculas orgânicas, principalmente a glicose que é o alimento das
plantas.
Todo o processo de fotossíntese ocorre dentro das organelas chamadas cloroplastos.

Fatores limitantes da fotossíntese

A Fotossíntese é limitada principalmente pelas condições ambientais, mas pode em
alguns casos ser limitada por condições no interior da célula, como por exemplo
baixo nível de certas enzimas (clorofila). Os fatores ambientais limitantes à
fotossíntese são o nível de CO2, nível de luminosidade e temperatura.
Assim, para uma mesma temperatura, a taxa fotossintética é maior à medida que
aumenta a intensidade luminosa. Para uma mesma intensidade luminosa, a taxa
fotossintética é maior à medida que aumenta a temperatura. Quando satura de CO2
dizemos que atingiu o ponto de saturação de CO2.
Um importante fator que limita indiretamente a fotossíntese, através do efeito no
suprimento de CO2 é a água. O CO2 entra e a água, na forma de vapor, é perdida
pelas folhas através dos poros dos estômatos na epiderme. Os estômatos podem
fechar-se deixando de fornecer CO2 para a fotossíntese.

Como já mencionado, a luz também é importante porque é um dos recursos

essenciais para as plantas; é uma forma de energia do sol e não uma substância. A
energia contida na luz permite que os cloroplastos usem dióxido de carbono e água,
para transformá-los em compostos orgânicos.
Quanto maior for a incidência de luz sobre uma planta, mais intensa também será a
fotossíntese por ela realizada. No entanto, a partir de determinada intensidade de
luz, a velocidade do fenômeno não aumenta mais, pois a planta atingiu o ponto de
saturação luminosa. Todas as plantas fazem fotossíntese. Elas apresentam em
determinadas células uma organela chamada cloroplasto, em cujo interior existem
pigmentos, como a clorofila, que são responsáveis pela captação da energia
luminosa.

A experiência que demonstra o consumo de CO2 é baseada na variação de pH de

uma solução indicadora de pH como, por exemplo, o azul de bromotimol.
Esse indicador de pH é verde quando está neutro, azul com pH alcalino e amarelo
em pH ácido.

Proposta de uma hipótese

A fotossíntese é um processo de obtenção de alimentos para plantas, que é glicose e
para realizá-lo, é necessário capturar o dióxido de carbono que está no ar e libertar
oxigénio.
Estes dois gases são importantes porque na experiencia será possível ver claramente
sua presença com a ajuda do azul de bromotimol, que mudará de azul para amarelo
quando houver presença de dióxido de carbono e mudará de amarelo para azul
quando o oxigénio estiver presente.
Como a fotossíntese é um processo complexo, é muito difícil ser capaz de
experimentar todos os aspetos que compreende, portanto, nesta atividade, apenas
iremos identificar a participação do dióxido de carbono no processo fotossintético e
verificar o efeito do fator luz sobre a fotossíntese.

Questões orientadoras
1. O que causa a mudança de cor da água de azul para amarelo?
- A presença de dióxido de carbono é o que faz com que a cor da água mude.

2. O que causa a mudança de cor da água de amarelo para azul?

- O oxigênio que está dissolvido na água é o que o faz mudar de cor.

3. Por que o recipiente é colocado na luz solar?

- Porque a luz solar é a energia necessária para que a fotossíntese ocorra.

4. Qual a função da Elodea?

- Fotossíntese

5. Qual é a relação entre a elodea e a mudança de cor da água?

- A elodea realiza o processo de fotossíntese em que a glicose é produzida e como o
desperdício do oxigênio e é o oxigênio que determina a coloração da água, se houver
suficiente oxigênio a água é azul mas, se não houver suficiente, a água fica amarela.
Nota: Deve-se compreender que, em experiencias desta natureza, os resultados nem
sempre são perfeitos, pois fatores diversos como o tamanho do ramo, alterações
mecânicas na região cortada e variações de temperatura, etc.