Macro

Processo Subprocesso Tarefa

Processo

Alimentar com capim

Aplicar vacinas
Criação de bodes
Limpar local

Alimentar com capim

Criação de animais Aplicar vacinas

Limpar local
Criação de filhotes
Alimentar com capim
Produção de leite
Aplicar vacinas

Limpar local

Colocar ração nos potes

Criação de Cabras Abrir portão

Ajustar posição das cabras

Fechar portão

Acoplar ordenhadeira

Retirar leite Manuseio das cabras Ligar ordenhadeira

Controlar fluxo de leite

Desligar ordenhadeira

Adicionar Cloreto de Calcio

Operar ordenhadeira Mexer o leite

Adicionar fermento

Adicionar coalho

Verificar ponto
Produção de queijo
Cortar massa
Inserir produtos no leite
Separar soro
Produção de queijo Colocar na forma
coalho
Descansar massa

Salgar queijo
Processar o queito
Aguardar queijo mofar

Embalar e separar lotes