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O gengibre é fonte das vitaminas C, B3 e B6, além dos minerais cálcio, ferro, selênio e zinco.
Ele é muito bom no tratamento de diversos distúrbios de saúde, como náuseas, dores de cabeça, gripes,
resfriados, diarreias, dores de estômago e de doenças reumáticas, especialmente osteoartrose e artrite
reumatoide.
A atividade termogênica do gengibre (ou seja, ele acelera o metabolismo) faz com que essa raiz seja uma
importante aliada de quem busca um emagrecimento saudável.
O gengibre ainda apresenta propriedades terapêuticas sobre o sistema digestivo, pois estimula a liberação de
enzimas que promovem o esvaziamento do estômago.
Todas essas virtudes do gengibre podem ser aproveitadas de uma forma bem saborosa: consumindo a
conserva de gngibre.
E temos certeza de que, assim como nós, você vai se apaixonar por ela.
INGREDIENTES
1 xícara de vinagre de arroz (se não tiver, pode substituir pelo de maçã)
Modo de preparo
Ponha as fatias numa panela com água e cozinhe até que levante fervura.
Escorra a água e deixe esfriar.
Em outra panela coloque o vinagre, sal e açúcar e leve ao fogo até ferver.
Quando tudo estiver frio, misture o gengibre com o líquido formado pelo vinagre, sal e açúcar.
Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre
seu médico.