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Cuiabá - MT
2018
1. INTRODUÇÃO
O íon cloreto tem a habilidade de formar sais com os metais, em sua
maioria e está presente em diversos sais inorgânicos que possuem grande
importância comercial. Todos os cloretos, quando em condições ambientes,
são sólidos e, em sua maioria, demonstram boa solubilidade em água, com
exceção dos cloretos de prata, de chumbo, compostos de cobre e mercúrio,
que são insolúveis ou pouco solúveis em água.
O cloreto de cálcio (CaCl2) é um sal inorgânico bastante solúvel em água.
Apresenta-se, em temperatura ambiente, como um sólido branco e possui
comportamento higroscópico. É um sal de extrema importância na indústria
alimentícia, utilizado como base na fabricação de queijos e, também, na
conservação e maturação de frutos pós colheita. É utilizado também na
medicina para os tratamentos de intoxicação por sulfato de mercúrio, de
cólicas crônicas ou de picadas de insetos, como por exemplo aranhas
negras.
Pode ser obtido através da reação entre o carbonato de cálcio e o ácido
clorídrico, como mostra a equação 1:
CaCO3(s) + 2HCl(aq) → CaCl2(s) + CO2(g) + H2O(l) (1)
Esta reação possui uma alta velocidade e ocorre devido a grande
afinidade química seletiva resultante da energia potencial de ligação entre os
compostos. Neste experimento será utilizada a casca de ovo, pois esta é uma
grande fonte de carbonato de cálcio.
2. OBJETIVOS
Observar a formação de gás carbônico a partir da reação entre a casca
do ovo e o ácido clorídrico. Observar a solubilidade do cloreto de cálcio em
água.
3. MATERIAIS E REAGENTES
1 béquer de 500 ml;
75 ml de ácido clorídrico;
Meia casca de ovo triturada.
4. PROCEDIMENTOS EXPERIMENTAIS
1. Adicionar o ácido clorídrico no béquer.
2. Após triturar a casca de ovo, adicioná-la ao ácido clorídrico.
6. BIBLIOGRAFIA
Ann, C. (21 de novembro de 2016). e-How. Fonte:
http://educa.fc.up.pt/ficheiros/fichas/843/Introdu%E7%E3o.pdf