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Cuca de Goiabada com farofa


Tempo de preparo: 40min | Rendimento: 12 porções

Ingredientes Modo de Preparo

Passo 1 - Passo 1

Passo 2 - Unte com óleo ou manteiga uma forma retangular de


aproximadamente 30 cm por 50 cm. Polvilhe a forma com farinha de trigo.
E a maravilhosa
enjambração da goiabada é Passo 3 - Reserve
minha, hehe...
Passo 4 - Passo 2
Ingredientes
Passo 5 - Prepare a farofa:
2 ovos
Passo 6 - Misture bem todos os ingredientes para farofa. Se a farofa ficar
2 xícaras de açúcar muito seca, acrescente um pouco de óleo canola ou de soja.

2 colheres rasas de Passo 7 - Reserve


manteiga (ou margarina)
Passo 8 - Passo 3
1 xícaras de leite
Passo 9 - Ligue o forno
3 xícaras de farinha de
trigo Passo 10 - Passo 4

1 colher de sopa de Passo 11 - Separe as claras das gemas.


fermento químico (fermento
para bolo) Passo 12 - Bata as claras até dar o ponto. Acrescente aos poucos o açúcar,
sempre batendo.
Ingredientes para Farofa
Passo 13 - Acrescente em seguida as gemas, o leite, a farinha de trigo. Bata
2 colheres rasas de bem. Acrescente o fermento, bata ligeiramente.
manteiga (ou margarina)
Passo 14 - Passo 5
2 xícaras de açúcar
Passo 15 - Despeje na forma já untada anteriormente.
2 xícaras de farinha de
trigo Passo 16 - Passo 6

1/2 colher de chá de Passo 17 - Acerte a Massa na forma.


fermento químico (fermento
para bolo) Passo 18 - Passo 7

acrescentar óleo se Passo 19 - Pique a goiabada e distribua sobre a massa da cuca.


necessário pra dar o ponto
Passo 20 - Como eu não tinha goiabada em casa usei geleia de goiaba e por
Goiabada ou geleia de
sugestão do meu marido, acrescentei geleia de uva.
goiaba ou geleia de sua
preferência a gosto. Passo 21 - Passo 8
Passo 22 - Distribuir a farofa sobre a massa com a goiabada.

Passo 23 - Passo 9

Passo 24 - Asse a cuca em forno pré aquecido por 20 minutos.

Passo 25 - Passo 10

Passo 26 - Desligue o forno.

Passo 27 - Passo11

Passo 28 - Aguarde amornar para cortar.

Passo 29 - Passo 12

Passo 30 - Pronto para servir!

Passo 31 - Gulosa não, degustando!

Passo 32 - Deu água na boca???

Passo 33 - Então prepare os ingredientes e mãos a obra, ou melhor, mãos a


cuca, hehe.

Passo 34 - Meu Blog http://www.nutricionistajoelma.blogspot.com.br/