GUIA DE ALIMENTÇÃO

GRUPO ACELERADORES
1) CARNES E PEIXES
Vaca
Gado
Porco (incluindo bacon)
Frango
Peixes
Frutos do mar
Coelho
Carneiro

2) GORDURAS E ÓLEO
Azeite de oliva e dendê
Manteiga
Banha de porco
Óleo de coco
Óleo de peixe
Óleo de macadâmia
Gordura bovina e pato

3) LEGUMES E TUBERCULOS
Chia abobrinha
Cogumelos (todos) agrião
Couve de Bruxelas alface
Couve galega aipo
Couve de folhas alcachofra
Couve flor alho
Ervilhas almeirão
Espinafre aspargo
Funcho azeitona
Gengibre berinjela
Pepino beterraba
Pimentão brocolis
Rabanete cebola (todas)
Repolho cebolinha
Tomates cenoura
Vagens

4) OVOS E LATICINEOS
Leite de coco
Ovos (clara e gema)

5) BEBIDAS E DOÇANTES
Agua natural e com gás
Café
Chá quente e gelado sem açúcar
Suco verde sem açúcar
6) NOZES,SEMENTES E AFINS
Gergelim
Linhaça
Semente de abobora , chia e girassol
Amêndoas
Castanhas
Avelã

7) FRUTAS
Amoras
Abacate
Coco
Cranberry
Framboesa
Limão e lima
Mirtilo
Morango

8) TEMPEROS,ERVAS E AFINS
Açafrão
Alecrim
Canela
Cominho
Cravo
Curry
Gengibre
Hortelã
Maionese caseira
Manjericão
Mostarda
Nós moscada
Orégano
Pápicra
Sal
Pimenta
Salsinha
Salvia
Vinagre
Vinagre balsâmico
GRUPO MODERADORES
1) CARNES E PEIXES
Peperoni
Presunto
Salame

2) GRÃOS E CEREAIS
Arroz branco
Arroz integral
Arroz selvagem

3) BEBIDAS E ADOÇANTES
Agua de coco
Leite de amêndoas
Suco de fruta natural recém feito

4) FRUTAS
Abacaxi
Ameixa
Banana
Caqui
Carambola
Cereja
Damasco
Figo
Fruta do conde
Goiaba
Jaca
Kiwi
Laranja
Lichia
Maçã
Mamão
Maracujá
Melancia
Melão
Nectarina
Pera
Pessego
Tangerina
Uva

5) LEGUMES E TUBERCULOS
Abobora
Banana verde
Batata doce
Batatas
Grão de bico
 Inhame
Mandioca
Tapioca

6) GORDURAS E ÓLEOS
Manteia de amêndoas
Pasta de amendoim

7) OUTROS
Chocolate 85% cacau
GRUPO RETARDADORES

1) CARNES E PEIXES
Salsicha
Apresuntado

2) NOZES E SEMENTES
Amendoim

3) LEGUMES E TUBERCULOS
Feijão (todos)
Lentilha

4) OVOS E LATICINEOS
Cream
Creme de leite
Iogurte natural ou integral
Leite condensado
Leite desnatado, integral e em pó
Queijos
Requeijão
Sorvete tradicional
Whey com carboidrato

5) GRÃOS E CEREAIS
Aveia
Cuscuz
Granola
Milho
Soja
Trigo

6) BEBIDAS E ADOÇANTES
Açúcar cristalizado, refinado, mascavo, coco, integral
Caldo de cana
Cervejas
Destilados
Energéticos
Vinho
Sucralose
Sorbitol
Mel
Refrigerante normal, diet e zero
Leite de soja
Frutose
Dextrose
7) FRUTAS
Frutas com leite
Frutas secas
Geleia
Tamara
Uva passa

8) TEMPEROS,ERVAS E AFINS
Caldo de carne
Ketchup
Maionese comprada
Molho barbecue
Molhos industrializados (se possível)

9) GORDURAS E OLEOS
Margarina
Óleo de amendoim
Óleo de canola, girassol, milho, soja e vegetal

10) OUTROS
Barra de cereal
Barra de proteína
Batata frita
Chips
Pão (todos com trigo)
Salgadinhos
Salgados
Sucrilhos e cereais matinais
Tortilhas
Massas