Ingredientes:

-1 Embalagem de mariscada;
-400g de arroz carolino;
-1 Cebola grande;
-2 Dentes de alho;
-1 Lata de tomate pelado;
-1 Ramo de salsa;
-Sal e pimenta q.b.

Prepara��o:

Coloque a mariscada num passador de rede,passe por �gua,

deixe escorrer e reserve.Descasque e lave a cebola e os
dentes de alho e pique-os finamente.
Leve um tacho ao lume com o azeite,deixe aquecer,
adicione a cebola e os alhos e deixe refogar at� que a
cebola fique transparente.Junte depois o tomate picado
com o molho e um raminho de salsa e deixe cozinhar mais 3
minutos,mexendo de vez em quando.
Acrescente 1L de �gua,tempere com sal e piripiri,mexa
e deixe levantar fervura.Adicione ent�o a mariscada e o
arroz e deixe cozinhar durante aproximadamente 20 minutos,
mexendo de vez em quando.Junte mais �gua aos poucos se
necess�rio.Retire do lume e sirva polvilhado com a salsa
picada.