Essa dieta reduz drasticamente os carboidratos, sendo permitidos apenas os complexos de

frutas e verduras, mas liberado as carnes e alguns tipos de gordura. Sem carboidratos como
fonte de energia a glicose no organismo diminui, fazendo com que o organismo, que precisa da
substância para alimentar as células, lance mão de suas reservas de gordura. A perda de peso
é rápida, o que estimula a continuar a dieta.
Depois dos primeiros dias, o metabolismo se ajusta e a fome diminui, pois sem consumo de
carboidratos não há mais oscilações nos níveis de glicose ou de insulina, que se estabilizam em
patamares bem baixos.
Com as carnes liberadas na alimentação há um aumento no consumo de proteínas, que estão
envolvidas na renovação da massa muscular. Assim é importante combinar a dieta com
atividades físicas, facilitando a definição dos músculos.

O tempo limite da dieta são 30 dias, duas quinzenas com espaço de 3 dias entre elas.

Importante

- A alimentação deve ser constante, sempre que sentir fome;

- Tome bastante líquido;
- Algumas pessoas durante as primeiras semanas poderão sentir algum tipo de fraqueza, então
antes de iniciar a dieta converse com seu médico.
Alimentos Permitidos

- Abobrinha verde
- Acelga
- Agrião
- Água com gás
- Água Natural
- Água Tônica Diet
- Alface
- Aspargos
- Atum
- Aves
- Azeite
- Azeitona com tempero
- Bacalhau
- Bacon
- Berinjela
- Brócolis
- Café
- Camarão
- Caranguejo
- Carne em geral
- Caviar
- Cebola como tempero
- Cenoura (1 por dia)
- Cenoura (1 por dia)
- Chá
- Chicória
- Chuchu - Club-Soda
- Coca Light
- Cogumelo
- Couve
- Couve-flor
- Espinafre
- Frango
- Gelatina Diet
- Geléia Diet de morango
- Gin
- Guaraná diet
- Jiló
- Lagosta
- Limão
- Lingüiça
- Manteiga
- Margarina
- Mexilhões
- Nabo
- Omelete
- Ostra
- Ovos (fritos, cozidos, mexidos)
- Ovos cozidos
- Pão diet
- Peixe - Pepino
- Pepsi Light
- Pimenta
- Pimentão
- Presunto
- Queijos (só industrializados)
- Quiabo
- Rabanete
- Repolho
- Sal
- Salada verde
- Salaminho
- Salpicão (maionese caseira, salada, pimentão),
- Salsa
- Sashimi
- Soda Diet
- Sopa de legumes
- Suco light
- Sukiaki sem macarrão
- Tomate (até 3 por dia)
- Trident
- Vagem
Alimentos Proibídos

- Abóbora
- Açúcar
- Adoçantes com Frutose
- Adoçantes com Lactose
- Água Tônica
- Almôndegas
- Amendoim
- Amidos
- Arroz
- Balas
- Balas diet
- Banana
- Batata
- Beterraba
- Biscoito
- Bolachas
- Bolos
- Caju
- Cará
- Carboidratos
- Catchup
- Catupiry - Cereais
- Chiclets
- Doces
- Ervilhas
- Fanta Diet
- Farinha
- Feijão
- Figos
- Frutas
- Frutas Secas
- Geléia
- Leite
- Leite Desnatado
- Macarrão
- Mandioca
- Massas em Geral
- Mel
- Milho
- Mortadela
- Panquecas - Pão
- Passas
- Petiscos
- Pomarola
- Pomodoro
- Queijo Fresco e Mineiro
- Salsarette
- Salsicha
- Seven’up Diet
- Soja
- Sorvetes
- Sprite Diet
- Suco de Frutas
- Tâmaras
- Trigo
- Yogurt

Sugestões para Cardápio

Opções para o CAFÉ DA MANHÃ:

- Ovos Mexidos, Ovos com Bacon ou Ovos Cozidos;

- Omelete Simples ou com Queijo e Presunto;
- Chá Gelado;
- Café ou Chá Mate;
- Suco Clight ou Chá light;
- Pão Diet (após 15 dias);
- Margarina ou Manteiga;
- Presunto;
- Queijo;
- Salaminho.

Opções para o ALMOÇO:

- Salada em Geral;
- Salpicão (Maionese caseira, salada, pimentão, frango, ovos cozidos, cenoura, chuchu, vagem
e tomate);
- Carne de Vaca, Porco, Frango (caso haja molho, somente com tomates caseiros);
- Peixe, Camarão, Atum, Lagosta, Caranguejo ou Mexilhões;
- Lingüiça;
- Ovos Mexidos, Ovos com Bacon ou Ovos Cozidos;
- Omelete Simples ou com Queijo e Presunto;
- Refrigerante Diet ou Suco light.

Opções para a SOBREMESA:

- Gelatina Diet;
- Geléia Diet de Morango.

Opções para o LANCHE DA TARDE:

- Chá Gelado ou Quente/Café;

- Queijo;
- Salame.

Opções para o JANTAR:

- Alimentos leves.

Cardápio da dieta das proteínas

Você pode combinar as opções de café da manhã, lanche (manhã e tarde), almoço, jantar e ceia da maneira que achar
mais fácil. Só evite repetir o shake mais de duas vezes por dia. Outro detalhe importante: a dieta tem apenas 1000
calorias e, por isso, deve ser seguida apenas por uma semana. Quer esticá-la? Então acrescente uma porção de
carboidrato (pão, massa ou grãos integrais).

Café da manhã
Escolha uma das opções:

• Shake de papaia (2 medidas de whey protein batido com ½ papaia, 1 col./sobremesa de linhaça e 1 copo/200 ml de
água)
• Iogurte com fruta (1 pote de iogurte natural desnatado com 4 morangos picados, ¼ de maçã pequena, 1 col./sopa de
quinua em flocos e 1 col./sobremesa de linhaça triturada)
• Vitamina de banana (1 banana-prata batida com 1 col./sobremesa de linhaça e 1 copo/200 ml de leite de soja light) + 1
fatia média de queijo branco light
• Shake de pera (2 medidas de whey protein batido com ½ pera, 1 fatia média de papaia, 1 col./sobremesa de linhaça, 1
copo/200 ml de água e gelo)
• Vitamina de iogurte (½ copo de leite desnatado batido com ½ pote de iogurte desnatado, 1 fatia grossa de papaia e 1
col./sopa de quinua em flocos)
• Vitamina de maçã e morango (1 pote de iogurte desnatado batido com 1 maçã grande, 4 morangos, 1 col./sobremesa
de linhaça e 1 col./café de essência de baunilha)
• Shake de frutas vermelhas (2 medidas de whey protein batido com 1 polpa de amora e morango, 1 col./sobremesa de
linhaça, adoçante a gosto, 1 copo/200 ml de água e gelo)

Almoço
Escolha uma das opções:

• Salada com frango (alface, 4 rodelas de tomate, 2 col./sopa de cenoura ralada, 3 col./sopa de abobrinha cozida, 1 filé
médio de frango em lascas, ½ col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 fruta (laranja ou mexerica)
• Salada com milho (agrião, 5 minicenouras, 1 col./sopa de milho, ½ pepino japonês, 1 col./ sobremesa de azeite, sal e
limão) + 1 porção de badejo (ou pescada ou namorado) assado com brócolis no vapor e alho + 1 fatia grossa de melão
• Salada com salmão (1 prato de alface e rúcula, 4 rabanetes em rodelas, 2 col./sopa de ervilha no vapor, 1 posta
grande de salmão no vapor em lascas, 1 col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 fatia de abacaxi (ou melão)
• Salada com atum (alface, 3 col./sopa de soja cozida, ½ lata de atum light, 2 rodelas de tomate, 2 nozes picadas, 1 col./
sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 taça de salada de frutas
• Salada com grão-de-bico (alface e espinafre, 3 rodelas de tomate, 1 col./sopa de beterraba, 2 col./sopa de grão-de-
bico cozido, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão) + omelete de peito de peru (2 ovos, 1 fatia de peito de peru, sal e
salsinha) + 1 taça de gelatina com maçã
• Beirute de filé + 1 taça de gelatina diet
• Salada com brócolis (alface, 3 rodelas de tomate, 3 buquês de brócolis cozidos, 1 col./sobremesa de azeite, sal e
limão) + 1 porção de abobrinha recheada + 2 pedaços de frango assado + 1 taça de gelatina batida com iogurte
desnatado

Lanche da manhã
Escolha uma das opções:

• 1 fruta (ameixa vermelha, figo, maçã, nectarina, pera, pêssego)

• 1 copo (200 ml) de água-de-coco
• 1 caixinha (200 ml) de suco light à base de soja
• 1 taça de gelatina diet
• 1 xícara de chá-verde com hortelã
• 1 xícara de chá de limão e gengibre
• ½ barrinha de proteína

Lanche da tarde
Escolha uma das opções:

• 1 torrada light + 1 fatia de queijo branco light

• 1 pote de iogurte light com fruta + 1 fruta (pera, nectarina)
• Shake de ameixa (1 medida de whey protein batido com 5 ameixas-pretas e 1 copo/200 ml de água e gelo)
• 1 pote de iogurte desnatado + 3 damascos secos
• 1 fatia de queijo branco light + 2 damascos secos
• 10 uvas rubi com calda de iogurte (iogurte desnatado com essência de baunilha, raspas de limão e adoçante)
• Shake de uva (1 medida de whey protein batido com 1 caixinha/200 ml de suco de uva light)

Jantar
Escolha uma das opções:

• 1 prato (fundo) de sopa de abóbora e ricota

• Salada com peito de peru (alface, escarola, 2 col./sopa de vagem, 1 pires de erva-doce, 4 fatias finas de peito de peru,
2 fatias médias de ricota, 1 fatia de manga, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão)
• Shake de frutas (2 medidas de whey protein batido com 1 maçã grande, 1 col./sobremesa de linhaça, 1 copo/ 100 ml
de suco de uva concentrado, 1 copo/200 ml de água e gelo)
• Salada com mussarela (alface, rúcula, agrião, ½ palmito, 2 rodelas de tomate, 2 rodelas de mussarela de búfala, 1
col./sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 fatia de pizza (massa fina) de atum
• Salada mista (alface, repolho, 2 col./sopa de cenoura ralada, 1 col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 filé de frango
(cozido ou grelhado) com molho de tomate, alho e orégano + 1 taça de gelatina com abacaxi picado
• Shake de banana (2 medidas de whey protein batido com 1 banana-prata, 1 fatia grossa de papaia, 1 col./sopa de
quinua em flocos, 1 copo/200 ml de água e gelo)
• Salada mista (alface, 2 col./sopa de cenoura ralada, 1 col./sopa de vagem, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão) + 1
hambúrguer de peru grande grelhado e gratinado no forno com 1 rodela de tomate e 1 fatia de mussarela

Ceia
Escolha uma das opções:

• 1 xíc. de chá de hortelã

• 1 copo (200 ml) de limonada com adoçante
• 1 copo (200 ml) de chá gelado com limão
• 1 xíc. de chá de melissa
• 1 taça de gelatina diet
• 1 xíc. de chá-verde com erva-cidreira
• 1 xíc. de chá-verde com erva-doce