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30/08/2018

Fundamentos
Logísticos

Prof. Leonardo Martins de Freitas


LM25F@yahoo.com.br
(85) 9.9949-9287

Unidade 1
Conceitos fundamentais de logística
1.1 - Evolução histórica da logística
1.2 - Conceitos de logística
1.3 – A missão da logística dentro das empresas
1.4 – O mercado – cenário atual, globalização e competitividade
1.5 – A logística como vantagem competitiva

Logística - Conceitos
• Segundo Ballou (1993), A logística trata de todas as atividades de
movimentação e armazenagem que facilitam o fluxo dos produtos
desde o ponto de aquisição da matéria-prima até o ponto de
consumo final, assim como dos fluxos de informação que colocam os
produtos em movimento, com o propósito de providenciar níveis de
serviço adequados aos clientes a um custo razoável.

• “A Logística é responsável pelo planejamento, operação e controle de


todo o fluxo de mercadorias e informação, desde a fonte fornecedora
até o consumidor [...]” (MARTINS; ALT, 2005, p.252).

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Logística - Evolução

Primórdios
• Até 1940 a evolução era lenta pois as vendas e comercialização era local;
• “arte prática de movimentar exércitos” Barão Antoine Henri Jomini (1779-1869), general do
exército francês sob o comando de Napoleão Bonaparte

Logística - Evolução
Primeira Fase: pós-guerra 1940 ~ 1960
• As indústrias se voltavam para o atendimento de um mercado consumidor repleto de
demandas, porém, com métodos de padronização rígidos (Uma cor, um Modelo...)
• Os estoques eram controlados manualmente e demandava certo tempo para que a
comunicação de reposição chegasse aos fabricantes.
• O desenvolvimento tecnológico estava concentrado nas linhas de produção;
• O transporte visava a movimentação de grande quantidade e as transportadoras que
praticavam preços reduzidos eram as mais requisitadas, unicamente por isso.

Logística - Evolução
Segunda Fase: a diversificação 1960 ~ 1980
• Os produtos ganhavam novas cores e novos tamanhos e surgiam também outras linhas de
consumo;
• A indústria alimentícia ganhava destaque especial;
• Aumento da Complexidade de controle dos estoques;
• Inchaço nas operações devido muitos processos manuais de controles que se faziam
necessários;
• Os custos com transporte e distribuição também aumentavam consideravelmente: era a crise
do petróleo de 1970;

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Logística - Evolução
Segunda Fase: a diversificação 1960 ~ 1980
• E muitas outras restrições eram aplicadas nas atividades logísticas causando a disparada dos
custos dos produtos;
• Transportes multimodais ganhavam espaço para reduções nos custos;
• Inicio do desenvolvimento da Informática

Logística - Evolução
Terceira Fase: melhorias na cadeia de suprimentos 1980 ~ 1990
• O planejamento logístico conquistava seu espaço.
• Comunicação melhor e bem mais flexível dentro da empresa e entre seus fornecedores e
clientes, embora ainda não sendo a ideal, pois nem todos os setores se comunicavam de
forma ampla.
• Eletrônica e Informática superavam as informações estritamente manuais através do EDI
(traduzido como Intercâmbio Eletrônico de Dados);
• Nascia o sistema de código de barras e o controle dos estoques, que diminuía o tempo de
reposição, custos e necessidade de estoque;

Logística - Evolução
Terceira Fase: melhorias na cadeia de suprimentos 1980 ~ 1990
• No Brasil, éramos apresentados à globalização e, após o ano de 1980, os processos ficavam
mais velozes, repletos de informações e a comunicação era primordial,
• A Internet estava nos primeiros passos;
• Inicio da logística aplicada de forma estratégica;
• Apresentação do Sistema Kaizen (melhoria contínua) desenvolvido pelos japoneses da Toyota
na década de 1950;
• Apresentação do sistema Just in Time (no tempo certo), que tinham sua filosofia e seus
métodos aplicados em muitos segmentos.

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Logística - Evolução
Quarta Fase: Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos - A partir de 1990
• O Supply Chain Management (Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos) continua com o
fluxo de materiais, de dinheiro e de informações, mas passa a ser visto definitivamente de
forma estratégica (ganho de competitividade);
• Mercado passa a ser Global;
• A Logística passou a ser grande geradora de oportunidades de negócios;
• As parcerias compartilham informações na cadeia de suprimentos e se firmam numa
integração mais próxima e mais focada no nível de serviço;
• O E-commerce se instala num segmento e logo passa a ser um mercado cuja revolução
alimenta todos os anseios do mundo consumidor;

Logística - Evolução
Quarta Fase: Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos - A partir de 1990
• Os consumidores passam a demandar produtos otimizados e personalizados e querem
recebê-lo em casa. A Tecnologia da Informação é real!
• Os desafios da Logística ganham outra dimensão com novos mercados e com a terceirização
de serviços, passando a lidar com um enorme quantidade de informações para que os
estoques diminuam, e aumente a qualidade;
• Busca de redução dos custos e os prazos e agregação de valor ao cliente com melhorias
contínuas.
• Surgimento da logística reversa (Preservação e desenvolvimento sustentável)

Logística – Dentro das Empresas


Inbound Outbound
Entrada Saída
FORCECEDOR INDUSTRIA CLIENTE

Logística Reversa
Visão Sistêmica ( integração)
• Eficiência
• Rapidez
• Estratégia (Planejamento e técnica)
• Baixo Custo Supply Chain Management (SCM)

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Logística – Dentro das Empresas


O que é Custo?
• Custo é o somatório dos bens e serviços consumidos ou utilizados na produção de novos
bens ou serviços, traduzidos em unidades monetárias.
(Mendes do Nascimento, Jonilton)

Custo X Preço X Valor

Logística – 4 P´s de Kotler

Logística – Dentro das Empresas

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Logística – Dentro das Empresas

Segundo Novaes (2004), a Fase V


diz respeito a Logística Reversa e
Sustentabilidade.
• Preocupação com o meio
Ambiente;
• EPR (Extended Product
Responsability);
• Responsabilidade social
Empresarial.

ECR – Efficient Consumer Response

Logística de Distribuição (outbound)


A logística como vantagem competitiva:
• Redução dos Custos; (Velocidade de resposta, eficiência, alianças,
padronizações, cargas consolidadas);

• Disponibilidade; (Ruptura);

• Agregar valor ao Produto; (tempo é dinheiro);

• Melhorias em outros departamentos ( marketing, Vendas, Produção,


desenvolvimento de produto etc...);

Unidade 2
Cadeia de Suprimentos
2.1 – Globalização
2.2 - A revolução da Cadeia de Suprimentos
2.3 – Modelo geral da Cadeia de Suprimentos
2.4 – Integração das operações logísticas
2.5 – Transformação digital das empresas

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Globalização
A globalização é um dos processos de aprofundamento internacional da
integração econômica, social, cultural e política, que teria sido impulsionado pela
redução de custos dos meios de transporte e comunicação dos países no final do
século XX e início do século XXI.

Embora vários estudiosos situem a origem da globalização em tempos modernos,


outros traçam a sua história muito antes da era das descobertas e viagens ao Novo
Mundo pelos europeus. Alguns até mesmo traçam as origens ao terceiro milênio
a.C.

Globalização
• Grandes navegações;
• Comércio;
• Fontes de matérias prima;
• Informação;
• Tecnologia;
• ......

Globalização
Milton Friedman, usou um Lápis, para exemplificar a importância da Globalização:

Madeira – América do Sul


Aço – Minério da África e transformação EUA ( a serra que derrubou a arvore)
Borracha – Malásia
Cola, tinta amarela, parte de latão........ Milhares de pessoas cooperaram para
que fosse possível fazer um Lápis.

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Globalização
Pontos positivos
• Comunicação;
• Tecnologia avançada;
• Conforto;
• Economia;
• Crescimento;
• Agilidade;
• Praticidade;
• Valorização;
• Visão ampla do mundo.

Globalização
Pontos negativos
• Conflitos políticos, econômicos, culturais e sociais;
• Demasiada concorrência;
• Impactos no ecossistema;
• Preconceito;
• Discriminação;
• Poluição;
• Competição;
• Irresponsabilidade

A revolução da Cadeia de Suprimentos


Devido a globalização, a logistica assumiu um papel chave dentro das empresas,
portanto:
• Aumento de complexidade;
• Visão Global;
• Taxa de cambio;
Parei Aqui
• Comunicação (língua, cultura etc...);
• Profissional diferenciado;
• Ferramentas tecnológicas ( GPS, geolocalização, sistemas etc...)
• Dificuldade na tomada de decisão X Decisões rápidas.

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Modelo geral da Cadeia de Suprimentos

A revolução da Cadeia de Suprimentos


Consideramos como componentes da cadeia de suprimentos (SCM), os principais
tópicos:
• Planejamento de demanda ( previsão);
• Colaboração de demanda (processo de resolução colaborativa para determinar
consensos de previsão);
• promessa de pedidos (quando alguém promete um produto para um cliente,
levando em conta o tempo de duração e restrições);
• Otimização de rede estratégica (quais produtos as plantas e centros de
distribuição devem servir ao mercado) – mensal ou anual.

A revolução da Cadeia de Suprimentos


• Produção e planejamento de distribuição (coordenar os planos reais de
produção e distribuição para todo o empreendimento) – diário
• Calendário de produção – para uma locação única, criar um calendário de
produção viável – minuto a minuto
• Planejamento de redução de custos e gerência de desempenho – diagnostico do
potencial e de indicadores, estratégia e planificação da organização, resolução
de problemas em real time, avaliação e relatórios contábeis, avaliação e
relatórios de qualidade.

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Integração das operações logísticas

• Produção

Integração das operações logísticas


A integração das operações logistica, é bastante afetada pelos diferentes sistemas
produtivos:

MTS – Make to Stock – Produção para estoque:


Produtos padronizados ( de prateleira), baseados em previsões de demanda

ATO – Assemble to order – Montagem sob encomenda:


Os subconjuntos, grandes componentes e materiais diversos são armazenados até
o recebimento do pedido

Integração das operações logísticas


MTO – Make to order – Produção sob encomenda:
Quando a produção só inicia após o recebimento do pedido formal.

ETO – Engineering to order – Engenharia sob encomenda:


Quando o projeto só inicia, após o recebimento do pedido formal

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Integração das operações logísticas

Transformação digital das empresas


O termo informática, fusão de informação e automática, foi utilizado
pela primeira vez, na França, em 1962, quando Philippe Dreyfus, diretor
do Centre National de Calcul Életronique de Bull usou para designar seu
projeto de Société d’Informatique Appliquée. O consenso hoje é que
informática se refere a qualquer processo de automação, por meio de
sistemas computacionais, no tratamento da informação.

Transformação digital das empresas

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Transformação digital das empresas


WMS ( Warehouse Management System) - É um sistema de gestão de armazéns,
que otimiza todas as atividades operacionais (fluxo de materiais) e administrativas
(fluxo de informações) dentro do processo de armazenagem:
• Recebimento;
• Inspeção;
• Endereçamento;
• Estocagem;
• Separação;

Transformação digital das empresas


• Embalagem;
• Carregamento;
• Expedição;
• Emissão de documentos;
• Inventário, entre outras.

De forma integrada com o objetivo de maximizar os recursos e minimizar


desperdícios

Transformação digital das empresas

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Transformação digital das empresas


Funções do WMS
Essenciais
• Recebimento • Análise de qualidade

• Arrumação • Reabastecimento

• Contagem de ciclos • Embalagem

• Separação • Cross-docking

• Gerenciamento de tarefas • Controle de estoque


• Embarque

Transformação digital das empresas


Funções do WMS
Avançadas
• Gerenciamento de pátio

• Gerenciamento de mão de obra


• Otimização de armazéns

• Serviços de valor agregado


• Gerenciamento de devoluções

Funções do WMS
Função Benefício
Arrumação Aumento de produtividade e da utilização do
espaço cúbico
Interconexão de Roteirização de empilhadeiras por demanda,
tarefas em vez de por tarefas, áreas ou
sequenciamentos predeterminados
Separação/ Separação direta a partir de um ou mais
reabastecimento locais, incluindo separação de produtos com
data de validade expirada. Facilita o
reabastecimento dos estoques nos locais de
separação quando apropriado
Armazenagem em Localizador de slots ou produtos variados para
slots melhorar a utilização do espaço

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Funções do WMS
Função Benefício
Cross-docking Facilitar o recebimento direto para o fluxo de
embarques
Visibilidade do Rastreamento de lotes específicos de estoque
estoque no armazém, bem como a visibilidade diárias
dos recebimentos
Solução para as filas Identificação de maneiras alternativas de
em tarefas resolver de modo rápido ou eficiente bloqueios
ou filas nas tarefas
Estratégia de Rotinas de apresentação de estratégia de
separação separação selecionadas

Funções do WMS
Função Benefício
Correção de erros Capacidade de identificar, resolver e corrigir
erros de dados em tempo real. Capacidade de
identificar e resolver diferenças em pedidos de
compra
Simulações Apresentação de cenários de apoio à decisão
em tempo real para ajudar a tomada de
decisão operacional
Produtos devolvidos Facilita o processamento e a realização de
auditoria em programa de logística reversa

Contagem de ciclos Capacidade de conduzir e calcular contagens


em tempo real

Transformação digital das empresas

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Transformação digital das empresas

Transformação digital das empresas


O TMS é uma solução que gerencia todo o processo de transporte online e
permite ao usuário visualizar e controlar a operação e as entregas de forma
ampla e integrada. Este sistema confere uma visão geral de todos os
processos, além de te ajudar com algumas atividades, como:
• Emissão de conhecimentos e manifesto de cargas;
• Visualização de embarques, coletas e entregas;
• Cadastro de taxas e tarifas;
• Andamento das entregas e controle das operações;
• Controle das cargas e relatórios sobre as entregas;
• Visualização do faturamento e prazo médio de recebimento.

Transformação digital das empresas


Um TMS bem estruturado tem algumas funcionalidades, como:
• Planejamento – controle orçamentário e análise das variáveis, montagem
de orçamento do transporte, montagem das rotas, cálculo de
dimensionamento de equipamentos e da renovação da frota;
• Operação – controle de transbordo, de entrega e coleta e rastreamento
lógico das cargas;
• Custos – de operação e de manutenção;
• Suprimentos – controle de materiais em oficinas próprias, de requisições e
de compras;
• Rastreamento – transmissão de dados via wireless, interface com
rastreadores GPS e com tecnologias embarcadas nos veículos e leitores de
código de barras;

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Transformação digital das empresas


• Faturamento do transporte – requisição de transporte, registros de notas
fiscais, cadastro (de clientes e terceiros, de taxas e tarifas, da rede de
transportes), ordem de coleta, emissão de conhecimentos e manifestos de
carga e emissão de fatura de cobrança dos clientes;
• Controle de Estoque – controle dos produtos, dos pedidos, das compras e
das movimentações, entre outros;
• Expedição – controle do envio de uma mercadoria para algum destino;
• Análise de Rentabilidade – informações sobre como cada cliente rende
para a empresa.

Transformação digital das empresas

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Customer Relationship Management

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Transformação digital das empresas


Código de barras
É a colocação de códigos legíveis por computadores em itens,
caixas, contêineres, paletes e até vagões de carga para facilitar a
coleta e troca de informações logísticas.

Transformação digital das empresas


Benefícios do código de barras
• Embarcadores
• Melhoria na preparação e no processamento de pedidos;
• Eliminação de erros de embarque;

• Redução do tempo de mão de obra;

• Melhoria na manutenção de registros;

• Redução no tempo de estoque físico.

Transformação digital das empresas


Benefícios do código de barras
• Armazenamento
• Melhoria na preparação, no processamento e no embarque de pedidos;
• Oferece controle de estoque acurado;
• Acesso do cliente a informações em tempo real;

• Considerações de acesso acerca da segurança das informações;


• Redução nos custos de mão de obra.

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Benefícios do código de barras
• Transportadoras
• Integridade das informações sobre o faturamento do frete;
• Acesso do cliente a informações me tempo real;
• Melhoria da manutenção de registros das atividades de embarque de
clientes;

• Rastreabilidade de cargas;
• Monitoramento de produtos incompatíveis em veículos;

• Redução do tempo de transferência de informações.

Transformação digital das empresas


Benefícios do código de barras
• Atacadistas / Varejistas
• Precisão do estoque em unidades;
• Acurácia dos preços nos pontos de venda;

• Melhoria da produtividade nas caixas registradoras;

• Redução no tempo do estoque físico;

• Aumento da flexibilidade do sistema.

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Tecnologia RFID
É uma forma de tecnologia de radiofrequência usada para identificar um
produto ou contêiner a medida que ele se movimenta pelas instalações ou um
equipamento de transporte.

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Transformação digital das empresas


Tecnologia RFID
Chips ativos
• Emanam ondas de rádio constantemente, para que o produto possa ser
localizado em um armazém ou loja usando receptores localizados em toda a loja;

• São alimentados por baterias e permitem os processos de leitura e escrita.

Transformação digital das empresas


Tecnologia RFID
Chips passivos
• Só respondem quando são eletronicamente estimulados ao se passar o
produto por um portal relativamente pequeno que possui leitoras embutidas.

• São usados para rastrear a entrada e a saída em torno de uma instalação.

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Tecnologia RFID

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Transformação digital das empresas


Tecnologia RFID
Vantagens:
• Capacidade de armazenamento, leitura e envio dos dados para etiquetas
ativas;

• Detecção sem necessidade da proximidade da leitora para o reconhecimento


dos dados;
• Durabilidade das etiquetas com possibilidade de reutilização ;

• Contagens instantâneas de estoque, facilitando os sistemas empresariais de


inventário;

Transformação digital das empresas

• Precisão nas informações de armazenamento e velocidade na expedição;


• Localização dos itens ainda em processos de busca;

• Melhoria no reabastecimento com eliminação de itens faltantes e aqueles


com validade vencida;

• Prevenção de roubos e falsificação de mercadorias.

Transformação digital das empresas


Tecnologia RFID
Desvantagens:
• O custo elevado da tecnologia RFID em relação aos
sistemas de código de barras;

• O preço final dos produtos, pois a tecnologia não se limita


apenas ao microchip anexado ao produto;
• O uso em materiais metálicos e condutivos pode afetar o
alcance de transmissão das antenas;

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Transformação digital das empresas


Tecnologia RFID
• A padronização das frequências utilizadas para que os produtos possam
ser lidos por toda a indústria, de maneira uniforme;
• A invasão da privacidade dos consumidores por causa da monitoração das
etiquetas coladas nos produtos.

• Para esses casos existem técnicas, de custo ainda elevado, que bloqueiam
a funcionalidade do RFID automaticamente quando o consumidor sai
fisicamente de uma loja.

Transformação digital das empresas


EDI - Electronic
Data
Interchange

Transformação digital das empresas


ECR – (eficiente consumer response) - Estratégia na qual o varejista, o
distribuidor e o fornecedor trabalham muito próximos para eliminar
custos excedentes da cadeia de suprimentos e melhor servir ao
consumidor.

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