Técnicas De Merchandising O merchandising desenvolveu-se em consequência do nascimento do conceito de livre-serviço e a multiplicação de produtos no mercado.
As técnicas de merchandising começaram a ser desenvolvidas pelos
distribuidores alimentares mas, atualmente, as técnicas de merchandising são utilizadas por lojas de serviços ou bancos, com igual sucesso. O objetivo dos merchandisers é desenvolver, através desta ferramenta de marketing, ações de animação e valorização dos produtos no ponto de venda, de forma a influenciar a decisão de compra do consumidor. Técnicas de reposição
Apresentar a importância da reposição de
mercadorias em supermercados. Destacar o papel profissional do repositor e suas responsabilidades. Desenvolver os conceitos básicos de exposição e reposição de produtos em supermercados. Apresentar as principais técnicas de exposição. Demonstrar como os procedimentos corretos podem minimizar as perdas dentro de um supermercado, aumentar os lucros e manter a loja dinâmica e eficaz. Organização De Espaço De Venda : Lineares, Gondolas e De Ilhas
Lineares Gondolas Ilhas
Importância e definição do A gôndola serve para exposição Ao nível dos expositores,
linear: O linear é toda a e armazenamento dos produtos, encontramos ainda as ilhas, que superfície que promove a tem dimensões médias entre 1,8 podem ser frigoríficas, exposição do produto. O linear e 2 metros de altura e entre 50 e normalmente de grande corresponde normalmente uma 70 centímetros de profundidade. dimensão e capacidade de superfície, formada pela parte O seu comprimento é variável, exposição. A disposição do da frente das gôndolas ou de acordo com a dimensão da produto é feita na horizontal. móveis de exposição. secção e da loja. Espaços Quentes e Frios
Espaços Frios: Local de circulação com necessidade de
dinamização ao qual o cliente terá tendência a não se deslocar.
Espaços Quentes: Local de maior circulação de interesse e
acesso imediatos. O cliente por habituação e necessidade e sendo influenciado pela lista de compras que traz consigo, define um trajeto específico que é também controlado pela implantação das sessões. Secções e Famílias De Produtos Exposição Vertical e Horizontal
A exposição vertical é quando os produtos
estão num expositor em “pé” e 0 horizontal é quando os produtos estão num expositor “deitado”