Pontifícia Universidade Católica de Campinas

Faculdade de Fisioterapia

pH
x
Sistema Tampão

Profa. Dra. Giovanna Degasperi

 Conteúdo Programático

Definição de ácidos e bases;

Força de ácidos e bases;

Medidas de pH;

Cálculo de pH;

Tampões;

Tipos de tampões;

Principais tampões fisiológicos;

Tampões X Acidoses e Alcaloses;

 Ácidos e Bases de Brönsted & Lowry

Definição protônica

Um ácido, é uma molécula capaz de doar um próton (H+), e uma

base, é uma molécula capaz de receber um próton.
 Ácidos e Bases de Lewis

Definição eletrônica

Um ácido, é uma espécie capaz de receber pares de elétrons e base,

uma espécie capaz de doar pares de elétrons, formando ligações
químicas.
 Ácidos e Bases Fortes e Fracos
Um ácido forte libera completamente íons H+ em solução;

Um ácido fraco libera parcialmente íons H+ em solução;

Uma base forte libera completamente íons OH- em solução;

Uma base fraca libera parcialmente íons OH- em solução em solução;

 Força de ácidos e bases: K x pK
Ácidos e Bases Fracos
Quanto menor for o valor de Ka (Kb), maior será o valor de pKa (pKb);

Ácidos e Bases Fortes

Quanto maior for o valor de Ka (Kb), menor será o valor de pKa (pKb);

pK = - log k
 Ácidos e bases fortes x pK

Menor pK: Ácidos e Bases Fortes

10,56 9,25 7,53 4,75 2,00
12,00 9,25 6,47 4,75 3,44
Maior pK: Ácidos e Bases Fracas
10,56 9,25 7,53 4,75 2,00
12,00 9,25 6,47 4,75 3,44

Ácidos
Bases
 pH
O conceito de pH foi introduzido por Sørensen em 1909.

O "p" vem do alemão “potenz”, que significa poder de

concentração, e o "H" é relativo ao íon hidrogênio (H+ ou
H3O+).
 Escala de pH

Solução ácida
[H+] > [OH-] pH < 7,0
ou [H+] > 10-7 mols/l

Solução neutra
[H+] = [OH-] pH = 7,0

Solução básica ou alcalina

[H+] < [OH-] pH > 7,0
ou [H+] < 10-7 mols/l
Valores típicos de pH de soluções aquosas
comuns
pHmetro
Fitas indicadoras
 Cálculo do pH

pH = log 1 = - log [H+]

H+

pH= Logaritmo negativo (na base 10) da atividade do íon hidrônio

Sinal negativo = quanto maior for a concentração de H+, menor será o pH

Logarítmo do número

log (10-2) = -2
log (10-1) = -1
log (100) = 0
log (101) = 1
log (102) = 2
 Cálculo 1 pH = - log [H+]

Uma solução tem uma concentração de íons H+ de 10-10 moles/L.

Qual é o pH da solução ?

Incógnita Dado Conexão

pH H+ = 10-10 pH = - log [H+]

pH = - log [H+] pH = - log (10-10) = - (-10) = 10

 Cálculo 2 [H+] = 10-pH

Qual é a concentração de H+ de uma solução cujo pH é 8 ?

Incógnita Dado Conexão

H+ pH = 8 [H+] = 10-pH

[H+] = 10-pH [H+] = 10-8 moles/L

 Tampões

Os tampões (ou sistema tampão), denominação traduzida do original

inglês "buffer" (amortecedor), são sistemas aquosos que limitam as
variações do pH quando a ele são adicionados pequenas
quantidades de ácidos ou bases.
 Tipos de Tampões

Tampão Ácido
É uma solução em água, de um ácido fraco e sua base conjugada na
forma de sal.

Tampão Básico
É uma solução em água, de uma base fraca e seu ácido conjugado na
forma de sal.
 Tampão Ácido
CH3COOH – (ácido acético = ácido fraco)
CH3COONa – (acetato de sódio = base conjugada ou sal)
Na mistura ácido acético/acetato , o acetato se dissocia:
CH3COONa CH3COO- + Na+
Base conjugada

Quando da adição de uma base, por exemplo NaOH

CH3COOH + OH- CH3COO- + H2O
 Tampão básico
NH4OH – (hidróxido de amônio = base fraca)
NH4Cl – (cloreto de amônio = ácido conjugado ou sal)
Na mistura hidróxido de amônia/cloreto de amônia o cloreto se
dissocia:
NH4Cl NH4 + + Cl-
Ácido conjugado

Quando da adição de um ácido, por exemplo HCl

NH4OH + H+ NH4+ + H2O
Principais sistemas de tamponamento no
organismo

Composição do Sistema Percentual

Bicarbonato/Ácido Carbônico 64%

Hemoglobina/Oxihemoglobina 28%

Proteinas ácidas/Proteinas básicas 7%

Fosfato monoácido/Fosfato diácido 1%

Desvios do pH: Acidose e Alcalose

7,35 7,45
Acidose Alcalose

Morte Celular
Sistema de tamponamento do tipo
bicarbonato / ácido carbônico

H+ + HCO3- H2CO3
íons ácido
bicarbonato carbônico

Anidrase carbônica
H2CO3 CO2 + H O 2
Mecanismo de auto-regulação do pH nos
pulmões

SANGUE
 Acidoses e Alcaloses Respiratória
A Alcalose Respiratória é conseqüência da hiperventilação pulmonar. A causa mais
comum é a ventilação mecânica em excesso.

Acidose Respiratória é conseqüência da insuficiente eliminação do CO2 nos alvéolos

pulmonares. Causas estão correlacionas abaixo:

Alterações do sistema nervoso: Alterações tóraco-pulmonares:

traumatismos crânio-encefálicos; obstrução das vias aéreas altas;

intoxicações exógenas; pneumonias extensas;

derrame pleural,
comas de qualquer natureza;
pneumotórax extenso ou hipertensivo;
resíduo de drogas depressoras; Afogamento;

lesão medular; traumatismo torácico;

.
bloqueadores neuromusculares.
 Acidoses e Alcaloses Respiratória:
Tratamento
Alcalose
Como os casos são provenientes de ventilação mecânica, os ajuste do controle do
aparelho adequando as necessidades do paciente consiste do tratamento
primordial.

Acidose

Estímulo de tosse;

Fisioterapia respiratória;

Entubação traqueal;

Ventilação mecânica;
Acidoses x Alcaloses: Dados laboratoriais
 Bibliografia Sugerida

Ucko.
Química para Ciências da Saúde.
Pamela e Richard.
Bioquímica Ilustrada.
Chang.
Química Geral – Conceitos Essenciais.