Preço de venda Custos variáveis

Produto (R$/kg) totais (R$/kg)

Iogurte 3.2 2.4

Queijo minas 4.1 3.4
Queijo mussarela 6.3 5.15
Queijo parmesão 8.25 6.95
Queijo provolone 7.5 6.8

Quantidade de matéria prima necessária para produzir 1kg

de produto
Produto Leite in natura (L) Soro (L)
Iogurte 0.7 0.16
Queijo minas 0.4 0.22
Queijo mussarela 0.4 0.32
Queijo parmesão 0.6 0.19
Queijo provolone 0.6 0.23

Quantidade de matéria
958.3583460949 460
prima/m.o. utilizada
<= <=
Quantidades disponíveis 1200 460

Quantidade produzida de
Iogurte 320.00 >=
Queijo minas 380.00 >=
Queijo mussarela 690.96 >=
Queijo parmesão 329.95 >=
Queijo provolone 180.00 >=
 Margem de LUCRO
contribuição 1871.55
TOTAL
(R$/kg)
0.8
0.7
1.15
1.3
0.7

necessária para produzir 1kg Consumo de m.o.

oduto (hora-homem por
Gordura (kg) kg de produto)
0.25 0.05
0.33 0.12
0.33 0.09
0.4 0.04
0.47 0.05

650 145.984992343
<= <=
650 170

Quantidade
mínima
320
380
450
240
180