Introdução

O DNA ou ADN, é o ácido desoxirribonucleico, é um composto orgânico cujas moléculas

contêm as instruções genéticas que coordenam o desenvolvimento e funcionamento de todos
os seres vivos e alguns vírus. O seu principal papel é armazenar as informações necessárias
para a construção das proteínas. Os segmentos de DNA que são responsáveis por carregar a
informação genética são denominados genes. O restante da sequência de DNA está envolvido
na regulação do uso da informação genética.
O DNA é responsável pela transmissão das características hereditárias de cada espécie.
Em organismos vivos, o DNA não existe como uma molécula única (fita simples), mas sim
como um par de moléculas firmemente associadas. As duas longas fitas de DNA enrolam-se
formando uma dupla hélice (A dupla hélice do DNA é estabilizada por pontes de hidrogénio,
entre as bases presas às duas fitas. As quatro bases encontradas no DNA são a adenina (A), a
citosina (C), a guanina (G) e a timina (T).

Material
-Kiwi;
- Almofariz;
- Bisturi;
- Banho-maria (37º);
- Gaze;
- Proveta;
- Lâminas e lamelas;
- Tubo de ensaio;
- Água destilada;
- Detergente da louça;
- Cloreto de sódio;
- Etanol;
- Microscópio óptico.

Procedimento

1.Após ter descascado um kiwi, este foi cortado em pequenos cubos e esmagado no almofariz.
2.Foi adicionada uma solução composta por:
-100 ml de H2O;
-10 ml de detergente da louça;
-3 g de NaCl.
3.Continuámos o processo de esmagamento.
4.A preparação foi colocada em banho-maria (37º) durante 15 minutos.
5.Foi filtrado, através da gaze de forma a obter 5 ml de líquido para um tubo de ensaio.
6.Foi adicionado à preparação, 5 ml de etanol 96% a 5ºC.
7.Deixámos repousar até observarmos a ascensão de uma camada gelatinosa.
8.E observámos ao microscópio, utilizando a fucsina básica.

Observação

Após ter-se colocado o etanol na mistura, foi possível observar os filamentos do DNA, apesar
de não estar em perfeitas condições.

Discussão dos resultados

O objectivo desta actividade experimental foi cumprido, visto que não houve nenhuma falha no
processo utilizado, sendo possível a observação do filamento do DNA retirado do kiwi.
Depois desta actividade experimental fiquei a saber qual a função dos reagentes (cloreto de
sódio, detergente e etanol).
A adição do cloreto de sódio, proporciona um ambiente favorável ao DNA, pois o cloreto de
sódio contribui com iões positivos que neutralizam a carga negativa do DNA. E também, serve
para ajudar a romper as paredes celulares.

O adicionamento do detergente afecta as membranas plasmáticas, pois elas são constituídas

por lípidos e com a ruptura das mesmas, o conteúdo celular solta-se e dispersa-se na solução.

Já o etanol faz com que o DNA não se dissolva, provocando a sua separação da solução
aquosa inicialmente preparada, elevando-se para a camada alcoólica.
Isto acontece porque o DNA é menos denso que a água e que a mistura, fazendo com que
este se mova lentamente para a superfície, em direcção ao etanol, deixando aparecer os
pequenos filamentos.
Estes juntam-se através do etanol, formando uns filamentos esbranquiçados (DNA).
Quando por ultimo agitámos a mistura que continha o DNA, este soltou-se e precipitou-se.

Conclusão

Assim pude concluir que a molécula do DNA: é pouco solúvel, muito pouco densa, e que
possui ligações muito fracas, isto porque estas são feitas através de pontes de hidrogénio (as
ligações através do hidrogénio são pouco intensas do ponto de vista energético).

FIM