Número:

PROTOCOLO DE AULA PRÁTICA LAB-PAP-XX

CURSO: Engenharia Química Aprovação:
Diretoria Acadêmica
DISCIPLINA: Laboratório de Processos em Engenharia Química
Ser Educacional
ELABORADO POR: DATA: Revisão:
Aleksándros El Áurens Meira de Souza 20/11/2018 01 (24.11.2018)

NOME DA PRÁTICA

EXTRAÇÃO LÍQUIDO LÍQUIDO

OBJETIVOS DA PRÁTICA

 Determinar o diagrama de solubilidade de dois líquidos parcialmente miscíveis entre si com um

terceiro completamente miscível nos outros dois.
o Sistemas ternários:
 Benzeno-ácido acético-água
 Nitrobenzeno-ácido acético-água
o Considerando que a prática é extensa, poderá ser subdivida em grupos para que cada
grupo efetue parte dela, somando-se os resultados dos grupos ao final, para efeito do
tratamento dos dados experimentais.

OBS.: A quantidade (qtd) material listada abaixo é estimada para apenas um grupo de alunos.Para
esta prática a sugestão é se adotar de 03a06 alunosno máximo por grupo.
QTD DESCRIÇÃO DAS VIDRARIAS QTD REAGENTES E SOLUÇÕES
2 Béquer de 100 mL 500 mL Ácido acético glacial
4 Bureta de 50 mL 60 mL Benzeno
4 Erlenmeyer de 125 mL 300 mL Hidróxido de sódio 2 M (NaOH)
2 Erlenmeyer de 250 mL 60 mL Nitrobenzeno
3 Funil de separação de 125 mL
3 Pipeta graduada de 5 mL
2 Pipeta volumétrica de 5 mL
2 Proveta de 100 mL

MATÉRIA-PRIMA/INSUMO OU
QTD QTD EQUIPAMENTOS POR GRUPO
ANALITO
500 mL Água destilada 3 Anel para suporte
- Fenolftaleína 2 Garra metálica para haste de bureta
4 Haste para bureta
3 Haste para funil de separação
1 Termômetro

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MÉTODO EXPERIMENTAL/PROCEDIMENTO

1. Diagrama de benzeno-ácido acético-água (lado água)

1.1. Anotar a temperatura ambiente
1.2. Preparar uma tabela para anotar as quantidades totais dos componentes nas operações que
se seguem.
1.3. Em um erlenmeyer de 125 mL:
1.3.1. Colocar 10 mL de benzeno;
1.3.2. Adicionar 3 mL de água;
1.3.3. Agitar levemente, formando uma solução turva;
1.3.4. Utilizar uma bureta de 50 mL para adicionar gota a gota ácido acético na mistura,
agitando-a vigorosamente, até se obter uma solução clara indicando completa
miscibilidade dos três líquidos.
1.3.5. Anotar a quantidade de ácido acético utilizado.
1.4. No mesmo erlenmeyer anterior (125 mL), ainda contendo a mistura límpida:
1.4.1. Adicionar mais 2 mL de água (o que perfaz 5 mL de água na mistura);
1.4.2. Ainda com a bureta de 50 mL, adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura,
agitando-a vigorosamente, até se obter novamente uma solução clara indicando
completa miscibilidade dos três líquidos.
1.4.3. Anotar novamente a quantidade de ácido acético utilizado.
1.5. Ainda no mesmo erlenmeyer anterior (125 mL), contendo a mistura límpida:
1.5.1. Adicionar mais 5 mL de água (o que perfaz 10 mL de água na mistura);
1.5.2. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
1.5.3. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.
1.6. Agora, em um erlenmeyer de 250 mL:
1.6.1. Transfira todo o conteúdo do erlenmeyer de 125 mL para este nove erlenmeyer de
maior volume;
1.6.2. Adicionar mais 10 mL de água (o que perfaz 20 mL de água na mistura);
1.6.3. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
1.6.4. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.
1.7. No mesmo erlenmeyer anterior (250 mL), ainda contendo a mistura límpida:
1.7.1. Adicionar mais 20 mL de água (o que perfaz 40 mL de água na mistura);
1.7.2. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
1.7.3. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.
1.8. Ainda no mesmo erlenmeyer anterior (250 mL), ainda contendo a mistura límpida:
1.8.1. Adicionar mais 30 mL de água (o que perfaz 70 mL de água na mistura);
1.8.2. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
1.8.3. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.

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2. Diagrama de nitrobenzeno-ácido acético-água (lado água)

2.1. Anotar a temperatura ambiente
2.2. Preparar uma tabela para anotar as quantidades totais dos componentes nas operações que
se seguem.
2.3. Em um erlenmeyer de 125 mL:
2.3.1. Colocar 10 mL de nitrobenzeno;
2.3.2. Adicionar 3 mL de água;
2.3.3. Agitar levemente, formando uma solução turva;
2.3.4. Utilizar uma bureta de 50 mL para adicionar gota a gota ácido acético na mistura,
agitando-a vigorosamente, até se obter uma solução clara indicando completa
miscibilidade dos três líquidos.
2.3.5. Anotar a quantidade de ácido acético utilizado.
2.4. No mesmo erlenmeyer anterior (125 mL), ainda contendo a mistura límpida:
2.4.1. Adicionar mais 2 mL de água (o que perfaz 5 mL de água na mistura);
2.4.2. Ainda com a bureta de 50 mL, adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura,
agitando-a vigorosamente, até se obter novamente uma solução clara indicando
completa miscibilidade dos três líquidos.
2.4.3. Anotar novamente a quantidade de ácido acético utilizado.
2.5. Ainda no mesmo erlenmeyer anterior (125 mL), contendo a mistura límpida:
2.5.1. Adicionar mais 5 mL de água (o que perfaz 10 mL de água na mistura);
2.5.2. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
2.5.3. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.
2.6. Agora, em um erlenmeyer de 250 mL:
2.6.1. Transfira todo o conteúdo do erlenmeyer de 125 mL para este nove erlenmeyer de
maior volume;
2.6.2. Adicionar mais 10 mL de água (o que perfaz 20 mL de água na mistura);
2.6.3. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
2.6.4. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.
2.7. No mesmo erlenmeyer anterior (250 mL), ainda contendo a mistura límpida:
2.7.1. Adicionar mais 20 mL de água (o que perfaz 40 mL de água na mistura);
2.7.2. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
2.7.3. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.
2.8. Ainda no mesmo erlenmeyer anterior (250 mL), ainda contendo a mistura límpida:
2.8.1. Adicionar mais 30 mL de água (o que perfaz 70 mL de água na mistura);
2.8.2. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
2.8.3. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.

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3. Diagrama de benzeno-ácido acético-água (lado benzeno)

3.1. Anotar a temperatura ambiente
3.2. Preparar uma tabela para anotar as quantidades totais dos componentes nas operações que
se seguem.
3.3. Em um erlenmeyer de 125 mL:
3.3.1. Colocar 3 mL de água;
3.3.2. Adicionar 12 mL de benzeno;
3.3.3. Agitar levemente, formando uma solução turva;
3.3.4. Utilizar uma bureta de 50 mL para adicionar gota a gota ácido acético na mistura,
agitando-a vigorosamente, até se obter uma solução clara indicando completa
miscibilidade dos três líquidos.
3.3.5. Anotar a quantidade de ácido acético utilizado.
3.4. No mesmo erlenmeyer anterior (125 mL), ainda contendo a mistura límpida:
3.4.1. Adicionar mais 18 mL de benzeno (o que perfaz 30 mL de benzeno na mistura);
3.4.2. Ainda com a bureta de 50 mL, adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura,
agitando-a vigorosamente, até se obter novamente uma solução clara indicando
completa miscibilidade dos três líquidos.
3.4.3. Anotar novamente a quantidade de ácido acético utilizado.
3.5. Ainda no mesmo erlenmeyer anterior (125 mL), contendo a mistura límpida:
3.5.1. Adicionar mais 18 mL de benzeno (o que perfaz 48 mL de benzeno na mistura);
3.5.2. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
3.5.3. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.
3.6. Agora, em um erlenmeyer de 250 mL:
3.6.1. Transfira todo o conteúdo do erlenmeyer de 125 mL para este nove erlenmeyer de
maior volume;
3.6.2. Adicionar mais 24 mL de benzeno (o que perfaz 72 mL de benzeno na mistura);
3.6.3. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
3.6.4. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.
3.7. No mesmo erlenmeyer anterior (250 mL), ainda contendo a mistura límpida:
3.7.1. Adicionar mais 18 mL de benzeno (o que perfaz 90 mL de benzeno na mistura);
3.7.2. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
3.7.3. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.
3.8. Ainda no mesmo erlenmeyer anterior (250 mL), ainda contendo a mistura límpida:
3.8.1. Adicionar mais 45 mL de benzeno (o que perfaz 135mL de benzeno na mistura);
3.8.2. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
3.8.3. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.

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4. Diagrama de nitrobenzeno-ácido acético-água (lado nitrobenzeno)

4.1. Anotar a temperatura ambiente
4.2. Preparar uma tabela para anotar as quantidades totais dos componentes nas operações que
se seguem.
4.3. Em um erlenmeyer de 125 mL:
4.3.1. Colocar 3 mL de água;
4.3.2. Adicionar 12 mL de nitrobenzeno;
4.3.3. Agitar levemente, formando uma solução turva;
4.3.4. Utilizar uma bureta de 50 mL para adicionar gota a gota ácido acético na mistura,
agitando-a vigorosamente, até se obter uma solução clara indicando completa
miscibilidade dos três líquidos.
4.3.5. Anotar a quantidade de ácido acético utilizado.
4.4. No mesmo erlenmeyer anterior (125 mL), ainda contendo a mistura límpida:
4.4.1. Adicionar mais 18 mL de nitrobenzeno (o que perfaz 30 mL de nitrobenzeno na
mistura);
4.4.2. Ainda com a bureta de 50 mL, adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura,
agitando-a vigorosamente, até se obter novamente uma solução clara indicando
completa miscibilidade dos três líquidos.
4.4.3. Anotar novamente a quantidade de ácido acético utilizado.
4.5. Ainda no mesmo erlenmeyer anterior (125 mL), contendo a mistura límpida:
4.5.1. Adicionar mais 18 mL de nitrobenzeno (o que perfaz 48 mL de nitrobenzeno na
mistura);
4.5.2. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
4.5.3. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.
4.6. Agora, em um erlenmeyer de 250 mL:
4.6.1. Transfira todo o conteúdo do erlenmeyer de 125 mL para este nove erlenmeyer de
maior volume;
4.6.2. Adicionar mais 24 mL de nitrobenzeno (o que perfaz 72 mL de nitrobenzeno na
mistura);
4.6.3. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
4.6.4. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.
4.7. No mesmo erlenmeyer anterior (250 mL), ainda contendo a mistura límpida:
4.7.1. Adicionar mais 18 mL de nitrobenzeno (o que perfaz 90 mL de nitrobenzeno na
mistura);
4.7.2. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
4.7.3. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.
4.8. Ainda no mesmo erlenmeyer anterior (250 mL), ainda contendo a mistura límpida:
4.8.1. Adicionar mais 45 mL de nitrobenzeno (o que perfaz 135 mL de nitrobenzeno na
mistura);
4.8.2. Ainda com a bureta de 50 mL (se precisar, complete a bureta com ácido acético),
adicionar gota a gota ácido acético na nova mistura, agitando-a vigorosamente, até se
obter novamente uma solução clara indicando completa miscibilidade dos três
líquidos.
4.8.3. Anotar mais uma vez a quantidade de ácido acético utilizado.

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5. Determinação dos pontos daslinhas de amarração (tie lines) para o sistema benzeno-ácido
acético-água (parte 1)
5.1. Anotar a temperatura ambiente
5.2. Em um funil de separação de 125 mL, colocar:
5.2.1. 30 mL de benzeno, 35 mL de ácido acético e 35 mL de água;
5.2.2. Agitar, promovendo a mistura dos três componentes, e deixá-los, em seguida, em
repouso no suporte do funil de separação até que duas fases se separem
nitidamente;
5.2.3. Retirar a fase mais densa do funil, colocando-a em um béquer de 100 mL,
determinando o volume correto de cada fase aquosa (a do béquer, com uma proveta
de 100 mL, a que ficou no funil por diferença da anterior);
5.2.4. Com uma pipeta volumétrica de 5 mL, retirar uma amostra da fase decantada (a que
está na proveta) e colocá-la em um erlenmeyer de 125 mL;
5.2.5. Com outra pipeta volumétrica de 5 mL, retirar uma amostra da fase menos densa (a
que ainda está no funil de separação) e colocá-la em um outro erlenmeyer de 125 mL;
5.2.6. Titular cada amostra com hidróxido de sódio 2 M, utilizando como indicador a
fenolftaleína;
5.2.7. Anotar, para cada amostra, o volume gasto de hidróxido de sódio, para determinar a
quantidade de ácido acético presente.

6. Determinação dos pontos das linhas de amarração (tie lines) para o sistema benzeno-ácido
acético-água (parte 2)
6.1. Anotar a temperatura ambiente
6.2. Em um funil de separação de 125 mL, colocar:
6.2.1. 30 mL de benzeno, 45 mL de ácido acético e 25 mL de água;
6.2.2. Agitar, promovendo a mistura dos três componentes, e deixá-los, em seguida, em
repouso no suporte do funil de separação até que duas fases se separem
nitidamente;
6.2.3. Retirar a fase mais densa do funil, colocando-a em um béquer de 100 mL,
determinando o volume correto de cada fase aquosa (a do béquer, com uma proveta
de 100 mL, a que ficou no funil por diferença da anterior);
6.2.4. Com uma pipeta volumétrica de 5 mL, retirar uma amostra da fase decantada (a que
está na proveta) e colocá-la em um erlenmeyer de 125 mL;
6.2.5. Com outra pipeta volumétrica de 5 mL, retirar uma amostra da fase menos densa (a
que ainda está no funil de separação) e colocá-la em um outro erlenmeyer de 125 mL;
6.2.6. Titular cada amostra com hidróxido de sódio 2 M, utilizando como indicador a
fenolftaleína;
6.2.7. Anotar, para cada amostra, o volume gasto de hidróxido de sódio, para determinar a
quantidade de ácido acético presente.

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7. Determinação dos pontos das linhas de amarração (tie lines) para o sistema benzeno-ácido
acético-água (parte 3)
7.1. Anotar a temperatura ambiente
7.2. Em um funil de separação de 125 mL, colocar:
7.2.1. 35 mL de benzeno, 25 mL de ácido acético e 40 mL de água;
7.2.2. Agitar, promovendo a mistura dos três componentes, e deixá-los, em seguida, em
repouso no suporte do funil de separação até que duas fases se separem
nitidamente;
7.2.3. Retirar a fase mais densa do funil, colocando-a em um béquer de 100 mL,
determinando o volume correto de cada fase aquosa (a do béquer, com uma proveta
de 100 mL, a que ficou no funil por diferença da anterior);
7.2.4. Com uma pipeta volumétrica de 5 mL, retirar uma amostra da fase decantada (a que
está na proveta) e colocá-la em um erlenmeyer de 125 mL;
7.2.5. Com outra pipeta volumétrica de 5 mL, retirar uma amostra da fase menos densa (a
que ainda está no funil de separação) e colocá-la em um outro erlenmeyer de 125 mL;
7.2.6. Titular cada amostra com hidróxido de sódio 2 M, utilizando como indicador a
fenolftaleína;
7.2.7. Anotar, para cada amostra, o volume gasto de hidróxido de sódio, para determinar a
quantidade de ácido acético presente.

8. Determinação dos pontos das linhas de amarração (tie lines) para o sistema nitrobenzeno-
ácido acético-água (parte 1)
8.1. Anotar a temperatura ambiente
8.2. Em um funil de separação de 125 mL, colocar:
8.2.1. 30 mL de nitrobenzeno, 35 mL de ácido acético e 35 mL de água;
8.2.2. Agitar, promovendo a mistura dos três componentes, e deixá-los, em seguida, em
repouso no suporte do funil de separação até que duas fases se separem
nitidamente;
8.2.3. Retirar a fase mais densa do funil, colocando-a em um béquer de 100 mL,
determinando o volume correto de cada fase aquosa (a do béquer, com uma proveta
de 100 mL, a que ficou no funil por diferença da anterior);
8.2.4. Com uma pipeta volumétrica de 5 mL, retirar uma amostra da fase decantada (a que
está na proveta) e colocá-la em um erlenmeyer de 125 mL;
8.2.5. Com outra pipeta volumétrica de 5 mL, retirar uma amostra da fase menos densa (a
que ainda está no funil de separação) e colocá-la em um outro erlenmeyer de 125 mL;
8.2.6. Titular cada amostra com hidróxido de sódio 2 M, utilizando como indicador a
fenolftaleína;
8.2.7. Anotar, para cada amostra, o volume gasto de hidróxido de sódio, para determinar a
quantidade de ácido acético presente.

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9. Determinação dos pontos das linhas de amarração (tie lines) para o sistema nitrobenzeno-
ácido acético-água (parte 2)
9.1. Anotar a temperatura ambiente
9.2. Em um funil de separação de 125 mL, colocar:
9.2.1. 30 mL de nitrobenzeno, 45 mL de ácido acético e 25 mL de água;
9.2.2. Agitar, promovendo a mistura dos três componentes, e deixá-los, em seguida, em
repouso no suporte do funil de separação até que duas fases se separem
nitidamente;
9.2.3. Retirar a fase mais densa do funil, colocando-a em um béquer de 100 mL,
determinando o volume correto de cada fase aquosa (a do béquer, com uma proveta
de 100 mL, a que ficou no funil por diferença da anterior);
9.2.4. Com uma pipeta volumétrica de 5 mL, retirar uma amostra da fase decantada (a que
está na proveta) e colocá-la em um erlenmeyer de 125 mL;
9.2.5. Com outra pipeta volumétrica de 5 mL, retirar uma amostra da fase menos densa (a
que ainda está no funil de separação) e colocá-la em um outro erlenmeyer de 125 mL;
9.2.6. Titular cada amostra com hidróxido de sódio 2 M, utilizando como indicador a
fenolftaleína;
9.2.7. Anotar, para cada amostra, o volume gasto de hidróxido de sódio, para determinar a
quantidade de ácido acético presente.

10. Determinação dos pontos das linhas de amarração (tie lines) para o sistema nitrobenzeno-
ácido acético-água (parte 3)
10.1. Anotar a temperatura ambiente
10.2. Em um funil de separação de 125 mL, colocar:
10.2.1. 35 mL de nitrobenzeno, 25 mL de ácido acético e 40 mL de água;
10.2.2. Agitar, promovendo a mistura dos três componentes, e deixá-los, em seguida, em
repouso no suporte do funil de separação até que duas fases se separem
nitidamente;
10.2.3. Retirar a fase mais densa do funil, colocando-a em um béquer de 100 mL,
determinando o volume correto de cada fase aquosa (a do béquer, com uma proveta
de 100 mL, a que ficou no funil por diferença da anterior);
10.2.4. Com uma pipeta volumétrica de 5 mL, retirar uma amostra da fase decantada (a que
está na proveta) e colocá-la em um erlenmeyer de 125 mL;
10.2.5. Com outra pipeta volumétrica de 5 mL, retirar uma amostra da fase menos densa (a
que ainda está no funil de separação) e colocá-la em um outro erlenmeyer de 125 mL;
10.2.6. Titular cada amostra com hidróxido de sódio 2 M, utilizando como indicador a
fenolftaleína;
10.2.7. Anotar, para cada amostra, o volume gasto de hidróxido de sódio, para determinar a
quantidade de ácido acético presente.

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DISCIPLINA: Laboratório de Processos em Engenharia Química
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Aleksándros El Áurens Meira de Souza 20/11/2018 01 (24.11.2018)

11. Tratamento dos dados experimentais

11.1. Considerar que não há variação de volume na preparação das misturas;
11.2. Considerar que benzeno e água são completamente imiscíveis;
11.3. Considerar que nitrobenzeno e água são completamente imiscíveis;
11.4. Determinar a composição de cada solução nos pontos em que a turvação desaparece
11.4.1. Em percentagem em peso (percentagem mássica);
11.4.2. Em fração molar;
a) Considere a densidade da água 1,00 g/mL
b) Considere a densidade do ácido acético 1,05 g/mL (ou verifique no rótulo)
c) Considere a densidade do benzeno 0,876 g/mL (ou verifique no rótulo)
d) Considere a densidade do nitrobenzeno 1,2 g/mL (ou verifique no rótulo)
11.5. Para facilitar, preencha a seguinte tabela:

Água Benzeno (ou nitrobenzeno) Ácido acético

Volume (mL) Mols Fração molar Volume (mL) Mols Fração molar Volume (mL) Mols Fração molar

Total

11.5.1. Fazer um gráfico ternário em percentagem mássica

a) Traçar retas perpendiculares para cada coordenada. Lembrar
que as três retas encontram-se sempre no mesmo ponto
(vários pontos);

b) Marcar os pontos determinados na prática (o exemplo ao lado

representa uma composição de 20% de A, 20% de B e 60%
de C);

c) Unir os pontos, para se obter a linha de solubilidade da

mistura para a temperatura em que foi realizada;

11.5.2. Fazer um gráfico ternário em percentagem molar, seguindo os mesmos

procedimentos já citados.

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11.6. Determinar as percentagens mássicas e frações molares do ácido

acético em cada camada (em cada fase separada), utilizando o
volume gasto de hidróxido de sódio.
11.6.1. Marcar os pontos obtidos no diagrama de solubilidade já
preparado (tanto no diagrama de percentagem mássica,
quanto no diagrama de fração molar). Os pontos devem
recair dentro dos diagramas já confeccionados.
11.6.2. Ligar os pares de pontos com uma linha reta. Tais linhas
retas passam por pontos que dão todas as composições para as várias misturas.
11.6.3. Observar que as linhas retas deverão se cruzar em um ponto
externo denominado ponto de amarração. Tal ponto externo
permite a determinação de outras composições de
solubilidade aos pares dentro do diagrama. O ponto de
amarração também permite determinar o número de estágios
necessários para que uma terceira substância adicionada a
uma mistura binária possa extrair um dos componentes com
determinada composição.
Dicas e aulas gravadas:
Construção no Origin: https://www.youtube.com/watch?v=FQFpKAuQ2G8
Aula sobre diagrama ternário: https://www.youtube.com/watch?v=IOOOdCj07AA
Aula sobre extração com diagramas ternários:
https://www.youtube.com/watch?v=e0Yt5RMkyj4 (em inglês)
https://www.youtube.com/watch?v=zCd5Of6PNNA (em português)
https://www.youtube.com/watch?v=5InGKu33cXc (em português)
Exercício resolvido: https://www.youtube.com/watch?v=skIN0hNUJnE

Opção para efetivação com 10 grupos:

Grupos 1, 2, 3 e 4 (para cada grupo):
1 erlenmeyer 250 mL, 1 erlenmeyer 125 mL, 1 bureta 50 mL com suporte e anel para
suporte, 1 termômetro
Grupos 5, 6, 7, 8, 9 e 10 (para cada grupo)
1 funil de separação 125 mL, 1 béquer 100 mL, 2 pipetas volumétricas 5 mL, 2
erlenmeyers125 mL, 1 termômetro, 2 pipetas graduadas 5 mL
Total para todos os grupos (incluindo o material químico:
4 erlenmeyers 250 mL
12 erlenmeyers 125 mL
6 funis de separação 125 mL com anel para suporte
10 buretas 50 mL com haste e garras metálicas
12 pipetas volumétricas 5 mL
10 termômetros
2 litros de ácido acético glacial
300 mL hidróxido de sódio 2 M (NaOH)
120 mL nitrobenzeno
120 mL benzeno
Fenolftaleína

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