Avestruzes

 Sabe-se que as avestruzes foram

progressivamente perdendo o uso das asas
e adquirindo notáveis capacidades como
corredoras para poderem fugir aos
predadores e percorrerem grandes
distâncias à procura de alimento.
Descrição

 Avestruz é uma ave não voadora originária

da África que leva o nome científico
Struthio camelus. É a única espécie viva da
família Struthionidae, e do género, Struthio.
Pertence à ordem das Struthioniformes –
aves não voadoras.
Classificação científica
 Reino: Animalia
 Filo: Chordata
 Classe: Aves
 Ordem: Struthioniformes
 Família: Struthionidae
 Género: Struthio
 Espécie: S. camelus

Nomenclatura binominal
Struthio camelus
Linnaeus, 1758
Descrição

 Avestruzes são consideradas a maior

espécie viva das Aves e o seu nome
científico vem do grego para "camelo
pardo".
Descrição

 Avestruzes normalmente pesam de 90 a

130 kg, embora algumas avestruzes
machos tenham sido registradas com
pesos de até 155 kg.

 Durante o primeiro ano de vida crescem

cerca de 25 cm por mês. Em um ano uma
avestruz pesa cerca de 45 kg.
Descrição

 Na maturidade sexual (entre 2 e 4 anos de

idade), avestruzes machos podem possuir
de 1,8 m a 2,7 m de altura, enquanto as
fêmeas alcançam de 1,7 m a 2 m.
Descrição

 Possui dimorfismo
sexual: nos adultos, o
macho tem plumagem
preta e as pontas das
asas são brancas,
enquanto que a fêmea
é cinza.
Descrição

 O dimorfismo só se apresenta com um ano

e meio de idade. As pequenas asas
vestigiais são usadas por machos como
exibição para fins de acasalamento.
Descrição

 As penas são macias e servem como

isolante térmico e são bastante diferentes
das penas rígidas de pássaros voadores.

 Possui duas garras em dois dos dedos das

asas.
Descrição

 As pernas fortes da avestruz não possuem

penas.

 As suas patas têm dois dedos, sendo que

apenas um tem unha enquanto o maior
lembra um casco.
Descrição

 O seu aparelho digestivo é semelhante ao

dos ruminantes e seus olhos, com suas
grossas sobrancelhas negras, são os
maiores olhos das aves terrestres.
Características

 Altura média: 2 a 2,5 m.

 Peso: de 100 a 150 kg.
 Velocidade: até 60 km/h.
 Expectativa de vida: 50 a 70 anos, sendo
20 a 30 anos de vida reprodutiva.
Características

 São aves polígonas e não migratórias.

 Adapta-se com facilidade e vive em áreas

montanhosas, savanas ou planícies
arenosas desérticas.
Características

 Os seus hábitos alimentares, a avestruz

come ervas, folhagem de árvores, arbustos
e todo o pequeno vertebrado e invertebrado
que consiga capturar.
Características

 Embora não voe, por ter asas atrofiadas, as

longas, fortes e ágeis pernas, permitem que
esta atinja até a velocidade de 120 km/h
com vento favorável (média de 60 a 65
km/h), pois em uma só passada cobre 4 a 5
metros.
Características

 Tem o pescoço longo, a cabeça pequena, e

tem dois dedos muito grandes (em cada
pata) que se assemelham a cascos.

 Têm o aparelho digestivo apto a digestão

de fibras (sem papo, 2 estômagos, 2 cecos
funcionantes e intestino grosso longo,
digestão bacteriana).
Classificação e distribuição

 Avestruzes
ocorrem
naturalmente nas
savanas e no Sahel
da África, tanto ao
norte como ao sul
da zona de floresta
equatorial.
Classificação e distribuição

A espécie pertence à ordem dos

Struthioniformes (Ratitas). Cinco
subespécies são conhecidas:

 S.c. australis na África Austral

 S.c. camelus no Norte de África, também

chamada Avestruz do Norte de África ou
avestruz do pescoço vermelho.
Classificação e distribuição

 S.c. massaicus na África Oriental, algumas

vezes chamada de Avestruz Masai.
Durante a estação de acasalamento, o
pescoço e as coxas do macho ficam
laranja-rosado.
Classificação e distribuição

 Ocupa uma faixa entre Etiópia e o Quénia

no leste até o Senegal no oeste, e da
Mauritânia oriental no norte até o sul de
Marrocos no sul.
Classificação e distribuição

 S.c. molybdophanes na Somália, Etiópia, e

norte do Quénia, algumas vezes chamado
a Avestruz Somali. Durante a estação do
acasalamento, o pescoço e as coxas do
macho ficam azuis.
Classificação e distribuição

 A sua faixa sobrepõe-se com S.c.

massaicus no nordeste do Quénia.
Algumas autoridades consideram a
Avestruz Somali uma outra espécie.
Classificação e distribuição

 S.c. syriacus no Oriente Médio, também

chamada de avestruz-árabe ou Avestruz do
Oriente Médio, era uma subespécie antes
muito comum na Península árabe, Síria, e
Iraque.
Comportamento

 As avestruzes
vivem em grupos
nómadas de 5 a 50
aves que
frequentemente
viajam juntos com
outros animais
ruminantes.
Comportamento alimentar

 Elas alimentam-se principalmente de

sementes, frutos e outros produtos
vegetais; ocasionalmente também comem
animais como gafanhotos.
Comportamento alimentar

 São fornecidos a estes animais vários tipos

de alimentos como erva, milho, luzerna,
feno, aveia e ainda um granulado
apropriado para avestruzes. No entanto, a
luzerna é o alimento preferido.
Comportamento alimentar

 Estes animais ingerem ainda qualquer

objecto cuja cor ou forma lhes chame a
atenção: calhaus, conchas, pedaços de
madeira, etc.

 Como não possuem dentes, engolem

pedrinhas que ajudam a esmagar os
alimentos engolidos no papo.
Comportamento alimentar

 Elas podem ficar sem água por muito

tempo, vivendo exclusivamente da
humidade das plantas consumidas.
Entretanto, gostam de água e tomam
banhos frequentemente.
Comportamento anti-predador

 Com visão e audição aguçadas, as

avestruzes podem detectar predadores tais
como leões a uma grande distância.
Comportamento anti-predador

 A altura e acuidade visual das avestruzes

torna-as óptimas vigilantes na defesa
contra os predadores, dos quais ela própria
se furta, muitas vezes, graças à sua
agilidade e grande velocidade que
consegue manter durante largos
quilómetros.
Comportamento anti-predador

 O mesmo não acontece com as crias, que,

apesar da atenção activa dos adultos,
acabam muitas vezes por serem presas
das hienas, dos chagais e dos leões.

 Na mitologia popular, a avestruz é famosa

por esconder a sua cabeça na areia ao
primeiro sinal de perigo.
Comportamento anti-predador

 O mito pode ter surgido do facto de que, de

uma certa distância, quando as avestruzes
se alimentam elas parecem estar a enterrar
a cabeça na areia e assim deliberadamente
engolem areia/pedras para ajudar a
esmagar a comida.
Comportamento anti-predador

 Quando deitadas ou escondendo-se de

predadores, estas são conhecidas por
deitar a sua cabeça e o pescoço rente ao
chão.

 Quando ameaçadas, as avestruzes fogem,

mas podem também ferir seriamente os
seus inimigos através de coices por meio
das suas poderosas pernas.
Anatomia das Avestruzes

 Pescoço comprido, sem penas em quase

toda a sua extensão;

 Altura, no caso das fêmeas entre 1,8 a 2,0

m, e nos machos 2,10 a 2,70m;

 O peso pode variar entre 80 e 150 kg;

Anatomia das Avestruzes

 A cabeça da avestruz é relativamente

pequena e achatada;

 O bico é curto e rombo, mede cerca de 12

cm;

 Olhos bastante grandes e brilhantes,

pesam cada um cerca de 55g;
Anatomia das Avestruzes

 Excelente visão e audição;

 Os membros posteriores são quase

desprovidos de penas e são muito
musculosos;

 Possui apenas dois dedos, caso único nas

aves;
Anatomia das Avestruzes

 Membros posteriores bastante compridos;

 Asas relativamente pequenas;

 As penas das asas são macias e soltas;

 A plumagem do tronco é negra e brilhante

nos machos, e parda nas fêmeas;
Anatomia das Avestruzes

 Apenas aos dois anos os machos adquirem

a plumagem característica, no entanto não
se encontram necessariamente
sexualmente maturos.
Reprodução
 Avestruzes tornam-se sexualmente
maduras entre 2 e 4 anos de idade.

 A estação de acasalamento começando em

Março ou Abril e termina um pouco antes
de Setembro.
Reprodução

 O processo de acasalamento difere nas

diferentes regiões geográficas. Machos
territoriais tipicamente usarão assobios e
outros sons para lutar por um harém de 2 a
5 fêmeas.

 O vencedor destas lutas cruzará com todas

as fêmeas numa área mas só formará uma
ligação com uma, a fêmea dominante.
Reprodução

 Avestruzes são ovíparos. As fêmeas põem

os seus ovos fertilizados num único ninho
comunitário, um buraco escavado no chão
e com 30 a 60 cm de profundidade.
Reprodução

 O ninho pode conter entre 15 a 60 ovos,

com um ovo médio tendo 15 cm de
comprimento, 12 cm de largura, e peso de
1.4 kg.

 Os ovos são chocados pelas fêmeas de dia

e pelo macho à noite, aproveitando as
cores diferentes dos dois sexos para
melhor camuflagem.
Reprodução

 O ovo de avestruz
possui forma
ovalada, espessura
aproximadamente
de 2mm, com
milhares de poros
na sua superfície,
de cor branca,
creme ou bege.
Histórico da criação comercial de
avestruzes
 No passado, avestruzes foram muito
caçadas pelas suas penas, que
costumavam ser muito populares como
ornamentos em chapéus de mulheres e
noutros acessórios. As suas peles eram
também valorizadas para fazer couros
finos.
Histórico da criação comercial de
avestruzes
 avestruz começou a ser criada na África do
Sul, na metade do século XIX, para
produção de plumas.

 início do século XX (com a I e II Guerras

Mundiais e a quebra da Bolsa dos EUA)
houve um colapso do mercado de plumas.
Histórico da criação comercial de
avestruzes

 Na década de 60 começou a desenvolver-

se novamente graças à valorização de
outros produtos do animal: a carne e o
couro.
O Mercado

Os principais produtos para comércio são:

 Carne

 Couro

 Plumas

 Ovos
Carne

 Avestruz produz entre 30 a 45 kg de carne,

que ao contrário de outras aves é
vermelha. A avestruz alcança o peso de
abate por volta dos 12 meses. A carne de
avestruz além de vermelha é muito
saborosa como a de vitela. Porém muito
mais saudável!
Couro

 utilizado na confecção de bolsas, carteiras,

roupas, etc.

 Cada vez mais pessoas usam e vestem

produtos da avestruz
Plumas

 Uma ave adulta produz 2 kg de plumas por

ano. As plumas da avestruz ainda
representam objecto de comércio, e é um
dos motivos pelos quais o homem caça
essa ave.
Plumas

 Tem dimorfismo sexual marcado: nos

adultos, o macho é preto com as pontas
das asas brancas e a fêmea é cinza, porém
tal diferença só aparece a partir de 1 ano e
meio de idade.
Ovos

 O ovo de avestruz pesa entre 1,2 kg e 1,8

kg. Ovos não fecundados são utilizados
para o artesanato.
Ovos

 Cada fêmea põe de 40 a 100 ovos por ano,

e os ovos pesam de 1.200 a 1.800 g e são
incubados por 42 dias.
FIM