UFSCar - DEP

110264 - Projeto de Unidades Produtivas

Prof. João A. Camarotto / Prof. Daniel Braatz – 2. sem/2009 – turma B
Objetivo:
Esta disciplina tem por objetivo fornecer subsídios para o desenvolvimento de projeto de unidade
produtiva (industrial ou serviços), utilizando metodologia e técnicas de: projeto de fábrica,
arranjo físico (layout), organização do trabalho, organização da produção, simulação de sistemas,
ergonomia e segurança do trabalho.

O resultado final da disciplina é a confecção de um projeto de uma unidade produtiva contendo

etapas de um projeto profissional, inclusive em sua apresentação final. As principais etapas
consideradas no projeto são:
a) Estudo de produto e processos;
b) Dimensionamento dos fatores de produção (materiais, equipamentos e pessoal);
c) Estratégia de produção;
d) Organização do trabalho;
e) Dimensionamento de áreas;
f) Segurança do trabalho; e
g) Layout detalhado.

Método de desenvolvimento da disciplina:

Aulas teóricas/Exercícios - sobre o conteúdo de cada etapa conceitual do projeto e de assuntos
que complementem o projeto, visando fornecer maior abrangência e compreensão sobre a
atividade de projeto de fábrica. Compreende também aulas de conceitos básicos sobre a
construção de áreas de produção (em 2d) utilizando-se AutoCAD e estudo de fluxo (factory).
Projeto de unidade produtiva - a partir de dados de uma situação de trabalho, desenvolver um
projeto de instalações. Este projeto será desenvolvido em grupo e constitui-se na principal
atividade da disciplina.
Seminários de projeto – Durante a elaboração do projeto, o grupo deverá apresentar seminários
contendo discussão teórica sobre, pelo menos, um tema que o grupo necessita desenvolver
durante o projeto (conceitos, métodos, ferramentas, técnicas), como foi aplicado este tema de
gestão da produção no projeto e o andamento deste projeto.

Avaliação:
Projeto de unidade produtiva (60%) – grupo de (NO MÁXIMO) 4 pessoas.
Será avaliado:
i) Pelo seu desenvolvimento - a partir de reuniões periódicas com o grupo, no horário de
aula;
ii) Pela incorporação dos conceitos da EP e os vistos em aula;
iii) Pela incorporação de conceitos e técnicas de gestão da produção, em especial o
conteúdo do seminário, no resultado final do projeto;
iv) Pela apresentação final, seguindo roteiro apresentado.

Presença em aula (20%) – avaliado pela qualidade do resultado das discussões geradas em aula,
a partir dos assuntos teóricos e exercícios de sala.
Seminário (20%) – (em grupo) avaliado pelo domínio do assunto na apresentação e a
demonstração da aplicação no projeto dos conceitos discutidos.
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110264 - Projeto de Unidades Produtivas
Prof. João A. Camarotto / Prof. Daniel Braatz – 2. sem/2009 – turma B

Cronograma:
Aula Dia ATIVIDADE TEÓRICA ATIVIDADE - GRUPO

1 18/ago -Apresentação do curso, metodologia, Etapas de Formação dos grupos

Projeto.
-Roteiro de projeto (introdução para trabalho em
campo)
2 25/ago -Modelo de desenvolvimento de projeto
-Layout industrial e Estratégia de produção.
-Representações do fluxo do processo
01 e 08 Livre Trabalho prático
set
3 15/set -Mix de produtos, processos e tecnologia. Discussão dos projetos
(dúvidas)
-Dimensionamento: Equip., materiais e pessoal.
4 22/set -Dimensionamento do centro de produção
- Aplicação do Autocad
5 29/set -Áreas auxiliares de Produção
-Estudo do fluxo do processo
6 06/out Desenvolvimento do projeto (ENEGEP)
7 13/out 1º. Seminário sobre o projeto (10 minutos/grupo) Introdução - projeto
8 20/out -Layout industrial e organização da produção Etapa 1 - projeto
-Casos práticos de projetos de unidades produtivas
9 27/out 2º. Seminário sobre o projeto (10 minutos/grupo) Etapa 2 - projeto
03/nov feriado
10 10/nov -Processos de produção e tipos de layout: Construção
do layout
11 17/nov Desenvolvimento do projeto
12 24/nov 3º. Seminário sobre o projeto (10 minutos/grupo) Etapa 3- projeto
13 01/dez -Requisitos de projeto de instalações
-Introdução ao FACTORY

14 08/dez Desenvolvimento do projeto.

15 15/dez Entrega do trabalho e avaliações Apresentação dos
projetos