Catálogo

de produtos
Como
manda
a tradição
A variedade de nossas salsichas, tem como ponto forte a combinação de
temperos cuja composição enaltece a receita original da Suíça.

Além disso,
a defumação natural, feita em estufas alemãs, confere ao produto coloração e
sabor agradáveis.

A maciez e a suculência estão na combinação equilibrada de carnes e

toucinho, tudo isso para tornar nossas Salsichas únicas e inesquecíveis!
 Salsichas
Weisswurst
Salsichão de carne bovina
e suína com salsa.
Código 1141-8
45 dias
Schüblig Validade
Peso 300g
Salsichão de carne suína Temp. Resfriado
levemente defumada. Venda un
Código
Validade
1121-8
45 dias R$ 11,85 / und
Peso 320g
Temp. Resfriado
Venda Un

R$ 12,95 / und
Swiss Dog
Salsicha de carne suína e
bovina para cachorro quente.
Kalbsbratwurst Código
Validade
1011-2
45 dias
Salsichão de carne de Peso ± 370g
vitelo e suína. Temp. Resfriado
Código 1131-9 Venda Kg

R$ 14,11 / und
Validade 45 dias
Peso 260g
Temp. Resfriado
Venda Un

R$ 10,20 / und
Aperitivo-3x1
Composição: Viena,
Oxford e Cocktail.
Código 1043-2
Validade 30 dias
Frankfurter Peso
Temp.
± 290g
Resfriado
Carne suína levemente Venda Kg
defumada, típica alemã
Código
Validade
1041-2
45 dias
R$ 11,28 / und
Peso ± 320g
Temp. Resfriado
Venda Kg

R$ 12,68 / und
Salsichas
Cipolata Cervelá
Salsichão de carne
Carne suína e bovina bovina.
Aperitivo Código 1111-8
Código 1037-2 Validade 45 dias
Validade 45 dias Peso 300g
Peso ± 260g Temp. Resfriado
Temp. Resfriado Venda Un
Kg
R$ 12,55 / und
Venda

R$ 10,23 / und

Viena Aperitivo
Carne suína e bovina
levemente defumada.
Código 1035-2
Validade 45 dias
Peso ± 290g
Temp. Resfriado
Venda Kg

R$ 11,45 / und

Debreziner
Carne bovina com
páprica picante e doce.
Código 1012-2
Validade 45 dias 100% Bovina
Peso ± 280g Carne bovina depilável.
Temp. Resfriado
Venda Kg
Código 1021-2

R$ 11,83 / und Validade

Peso
45 dias
± 340g
Temp. Resfriado
Venda Kg

R$ 14,22 / und
 Linguiças
Linguiça Calabresa
Carne suína, cozida e
levemente apimentada.
Código 1323-2 Linguiça Mista com
Validade
Peso
45 dias
± 260g
Queijo Provolone Cozida
Temp. Resfriado Carne suína com recheio
Venda Kg de queijo provolone.

R$ 13,42 / und
Código 1329-2
Validade 60 dias
Peso ± 430g
Temp. Resfriado
Venda Kg

R$ 19,53 / und

Linguiça de Cordeiro
Calabresa c/ Provolone Carnes de cordeiro e suína
aperitivo aromatizada com hortelã.
Carne suína com recheio Código 1335-2
de queijo provolone. Validade 30 dias
Peso ± 290g
Código 1328-2
Temp. Resfriado
Validade 60 dias
Venda Kg
Peso ± 300g
Temp.
Venda
Resfriado
Kg
R$ 15,76 / und
R$ 13,57 / und

Linguiça Cocktail Linguiça Nürnberger

Carne suína defumada Suína, típica da cidade de
para aperitivo. Nürnberguer - Alemanha
Código 1331-2
Código 1342-2
Validade 45 dias
Validade 45 dias
Peso ± 260g
Peso ± 260g
Temp. Resfriado
Temp. Resfriado
Venda Kg
Venda Kg

R$ 10,45 / und R$ 10,78 / und

 Frios
Presunto Alemão
Suíno com fina camada
de gordura aromatizada
com zimbro.
Código 1253-5
Validade 30 dias
Peso 100g
Temp. Resfriado
Venda Un

Presunto Defumado R$ 6,00 / und

Beinschincken
Magro tipo tender.
Código 1241-1
Validade
Peso
50 dias
± 1,8kg
Landjäger
Temp. Resfriado Carne suína, formato
Venda Kg retangular, levemente
defumado.
R$ 70,53 / und Código
Validade
1339-3
45 dias
Peso 100g
Temp. Resfriado
Venda Un
Picanha Defumada R$ 6,25 / und
Picanha maturada de sabor
levemente defumada.
Código 1258-1
Validade 45 dias
Peso ± 0,8kg - 1,5kg
Temp. Resfriado
Venda Kg

R$ 86,70 / und

Bresaola
Presunto Cru tipo Coxão mole bovino
Tessinês sem gordura.
Suíno com pouca gordura Código 1268-5
e aroma delicado. Validade 60 dias
Código 1242-5 Peso 100g
Validade 60 dias Temp. Resfriado
Peso 100g Venda Un
Temp.
Venda
Resfriado
Un R$ 12,90 / und
R$ 10,35 / und
Frios Lombo Canadense
Lombo suíno levemente
defumado.
Código 1421-5
Validade 30 dias
Peso 100g
Temp. Resfriado
Venda Un

R$ 4,80 / und

Lombo Condimentado
Lombo suíno levemente
apimentado. (PEÇA)
Código 1423-1
Validade 45 dias
Peso ± 1,2kg
Temp. Resfriado
Venda Kg
Pastrami
R$ 56,92 / und Carne bovina tipo
americano.
Código 1251-5
Validade 30 dias
Peso 100g
Temp. Resfriado
Venda Un

R$ 6,75 / und
Fleischkäse
Bolo de carne bovino e
suíno de sabor suave.
Código 1211-8
Validade 50 dias
Peso ± 750g
Temp. Resfriado
Venda Kg

R$ 27,82 / und
Roast Beef
Lagarto bovino, levemente rosado
por dentro e crosta por fora.
Código 1660-2
Validade 40 dias
Peso ± 800g
Temp. Resfriado
Venda Kg

R$ 54,59 / und
 Frios
Fiambres

1.

2. 3. 4. 5.

Info.\Prod. 1. Picles 2. Mix de Queijos 3. Pimenta Verde 4. Tomate Seco 5. Tradicional

Código 1234-8 1224-8 1229-8 1233-8 1228-8
Validade 60 dias 60 dias 60 dias 60 dias 60 dias
Peso ± 500g ± 500g ± 500g ± 500g ± 500g
Temp. Resfriado Resfriado Resfriado Resfriado Resfriado
Venda Kg Kg Kg Kg Kg

R$ 18,42 R$ 19,62 R$ 18,42 R$ 18,42 R$ 18,42

Patês

Patê de Vitela
De carne de vitela
aromatizado com
vinho e conhaque.
Código 1271-3
Validade 60 dias
Peso 100g
Temp. Resfriado
Venda Un

R$ 5,10 / und

Patê de Fígado de
Frango
Carne de frango e pequena
porção de fígado.
Código 1281-4
Validade 60 dias
Peso 100g
Temp. Resfriado
Venda Un

R$ 5,10 / und

Patê de Carne de
Pato e Frango
De carne de pato em tiras
aromatizado com conhaque.
Código 1712-4
Validade 60 dias
Peso 100g
Temp. Resfriado
Venda Un

R$ 5,45 / und
 Pratos Prontos
com Carne
Gulasch
Músculo bovino cozido com
molho levemente picante.
Código 1549-L
Validade 1 ano
Peso 600g
Temp. Congelado
Venda Un

R$ 31,75 / und

Dobradinha
Dobradinha com feijão
branco cozida.
Código 1557-2
Validade 1 ano
Peso 600g
Temp. Congelado
Venda Un

R$ 24,70 / und

Filé de Frango Filé Suíno c/ Bacon

Grelhado e cozido, conservando Filé suíno enrolado
o seu sabor natural. no bacon.
Código 2412-1 Código 2114-2
Validade 1 ano Validade 1 ano
Peso ± 700g Peso ± 750g
Temp. Congelado Temp. Congelado
Venda Kg Venda Kg

R$ 29,25 / und R$ 27,90 / und

Petiscos Salsichas p/ Aperitivo
Cervelá, Schüblig,
Kalbsbratwurst, Calabresa.
Código 1042-2
Validade 45 dias
Peso 400g
Temp. Resfriado
Venda Un

Cervelá Salat
R$ 14,70 / und
Salsicha Cervelá em
rodelas e vinagrete.
Código 1116-2
Validade 35 dias
Peso ± 400g
Temp. Resfriado
Venda Kg
Costela Suína
R$ 14,61 / und Temperada e cozida no
Sous-Vide.
Código 2131-1
Validade 55 dias
Peso ± 2kg
Carne Seca Desfiada Temp. Congelado
Elaborado com carne bovina Venda Kg
sem gordura desfiada.
Código 1263-8 R$ 24,93 / und
Validade 60 dias
Peso 500g
Temp. Resfriado
Venda Un

R$ 32,00 / und Frikadellen

Bolinho de carne bovina,
suína, pão, bacon, cebola,
especiarias, frito e cozido.
Código 1670-2
Validade 30 dias
Peso ± 500g
Temp. Resfriado
Venda Kg

R$ 19,55 / und
Mini Croquetes
Info.\Prod. Calabresa Gorgonzola Mandioca c/ Carne Seca
Código 1493-1 1496-1 1816-1
Validade 180 dias 180 dias 180 dias
Peso 1 Kg 1 Kg 1 Kg
Temp. Congelado Congelado Congelado
Venda Kg Kg Kg

R$ 38,12 R$ 38,12 R$ 39,90

 Defumados
Kassler Porcionado
Carré suíno levemente
defumado e cozido.
Bacon Fatiado Código 1411-5
Levemente defumado e Validade 30 dias
com pouca gordura. Peso ± 370g
Código 1431-5 Temp. Resfriado
Validade 60 dias Venda Kg
Peso
Temp.
200g
Resfriado R$ 16,28 / und
Venda Un

R$ 10,75 / und
Joelho Suíno Traseiro
Joelho suíno defumado
cozido no Sous-vide.
Código 1477-2

Joelho Suíno Dianteiro Validade

Peso
45 dias
± 1,3kg
Joelho suíno defumado Temp. Resfriado
cozido no Sous-vide. Venda Kg
1478-2
R$ 59,00 / und
Código
Validade 45 dias
Peso ± 700g
Temp. Resfriado
Venda Kg

R$ 32,22 / und
Língua Bovina
Levemente defumada,
cozida e sem pele.
Aperitivo Alemão 1474-2
Código
Carne suína em cubos
Validade 45 dias
cozida.
Peso ± 600g
Código 1469-5
Temp. Resfriado
Validade 30 dias
Venda Kg
Peso ± 500g
Temp.
Venda
Resfriado
Kg
R$ 28,53 / und
R$ 18,52 / und
 Acompanhamentos

Rösti com Bacon

Batata cozida e ralada
com bacon crocante.
Código 1498-4
Validade 30 dias
Peso 500g
Temp. Resfriado
Venda Un

Repolho Roxo R$ 17,15 / und

Cozido e temperado
com louro.
Código 0510-2
Salada de Batata
Cozida e fatiada com
Validade 45 dias
molho vinagrete especial
Peso 400g
Temp. Resfriado Código 1541-2
Venda Un Validade 15 dias
± 500g
R$ 13,40 / und
Peso
Temp. Resfriado
Venda Un

R$ 10,19 / und

Batata Bolinha Confit

Mini batata cozida
levemente defumada.
Código 1547-2
Validade 30 dias
Peso ± 300g
Temp. Resfriado
Venda Kg

R$ 6,71 / und
Acompanhamentos

Spätzli
Nhoque tipo suíço.
Código 1492-L
Validade 1 ano
Peso 500g
Temp. Congelado
Venda Un

R$ 27,20 / und

Molho Bolonhesa
Carne bovina magra com
sabor característico.
Código 1555-1
Validade 1 ano
Peso 3,0kg
Temp. Congelado
Venda Un

R$ 33,80 / und
Chucrute c/ Bacon
Repolho com bacon
temperado e cozido
Código 1485-2
Validade 45 dias
Peso 400g
Temp. Resfriado
Venda Un

R$ 12,17 / und
 Molhos
& Temperos
Temperos
Info.\Prod. Temp. Salada Temp. Carnes Temp. Grelhados
Código 1529-2 1521-2 1523-2
Validade 1 ano 1 ano 1 ano
Peso 90g 120g 120g
Temp. Ambiente Ambiente Ambiente
Venda Un Un Un

R$ 4,15 R$ 4,70 R$ 4,15

Raiz Forte
Raiz forte com vinagre,
açúcar, sal e óleo.
Código 1516-3
Validade 90 dias
Peso 110g
Temp. Resfriado
Venda Un
Molhos
R$ 4,70 / und Molhos para lanches,
acompanhamentos e etc.

Info.\Prod. Molho Francês Mostarda Forte M. Adocicada Sweet Relish Ketchup c/ Curry Mostarda Escura
Código 1553-3 1511-3 1514-3 1544-3 1551-3 1513-3
Validade 30 dias 1 ano 1 ano 180 dias 90 dias 1 ano
Peso 230g 260g 260g 260g 260g 260g
Temp. Ambiente Ambiente Ambiente Ambiente Ambiente Ambiente
Venda Un Un Un Un Un Un

R$ 6,75 R$ 7,80 R$ 7,80 R$ 7,45 R$ 8,90 R$ 7,80

 Repolho
Repolho Branco inteiro
R$ 2,50 / und

Repolho Picado
Peso Líquido: 350g
R$ 1,50 / und

Chucrute c/ Bacon
Repolho com bacon
temperado e cozido
R$ 12,17 / und
Cole Slaw
Salada de Repolho
R$ 8,07 / und

Repolho Roxo Repolho Roxo Picado Repolho Roxo Cozido

Fresco Peso Líquido: 300g Peso Líquido: 400g
R$ 2,50 / und R$ 3,80 / und R$ 13,40 / und
 Couve Picada Couve Refogada
Peso Líquido: 200g Peso Líquido: 300g

R$ 4,00 / und R$ 9,00 / und

Alho - Poró
Cenoura 4 unidades
Cenoura Fresca R$ 4,50 / und
R$ 3,00 / und

Mini Cenoura
Cozido ou Congelado
R$ 6,50 / und

Limão
Mini Milho Peso Líquido: 350g
Cozido ou Congelado 100g R$ 1,50 / und
R$ 3,00 / und

Molho Escuro com

Cebola Tostada
Cebola frita com molho escuro
R$ 8,90 / und

Mel
Peso Líquido: 290g
Mel
Peso Líquido: 2 kg R$ 16,00 / und
R$ 45,00 / und
 Carne Moída c/ Quinoa c/
Legumes Legumes
Carne bovina moida
R$ 8,50 / und
R$ 10,50 / und

Louro Fresco Ora-Pro-Nóbis

Peso Líquido: 6g Peso Líquido: 10g

R$ 1,00 / und R$ 1,50 / und

Queijo Tipo Brie Queijo Tipo Appenzeller

Aproximadamente: 180g Aproximadamente: 240g
R$ 12,52 / und R$ 18,06 / und

Pão Toscana Brezel com Sal

4 unidades 4 unidades
R$ 14,50 / und R$ 20,55 / und