Exercício 10

Elasticidade cruzada da procura entre salsichas (x) e hamburgers (y):

Variação percentual da quantidade procurada de x V%Qx:

V%Qx = [(150-200)*100]/[(150+200)/2]

V%Qx = -28,57%

Variação percentual do preço de y  V%Py:

V%Py = [(30-40)*100]/[(30+40)/2]

V%Py = -28,57%

Elasticidade-preço cruzada da procura Qx e Py:

E(Qx,Py) = V%Qx/V%Py

E(Qx,Py)= -28,57%/-28,57%

E(Qx,Py) = 1

Elasticidade-preço cruzada da procura entre salsicha (x) e mostarda (y):

Variação percentual da quantidade procurada da salsicha (x) V%Qx :

V%Qx=[(180-200)*100]/[(180+200)/2]

V%Qx = -10,52%

Variação percentual do preço da mostarda (z)  V%Pz:

V%Pz = [(60-50)*100]/[(60+50)/2]

V%Pz = 18,18%

Elasticidade-preço cruzada da procura Qx e Pz:

E(Qx,Pz) = V%Qx/V%Py

E(Qx,Pz) = -10,52%/18,18%

E(Qx,Pz) = -0,57
a) Podemos perceber que o hambúrguer (y) é um produto substituto a salsicha,
visto que ao cair o preço de y os consumidores o compraram mais em detrimento
da salsicha (x). Além do mais, vemos que a elasticidade cruzada da demanda
entre esses dois bens é positiva.
Já entre a mostarda e a salsicha vemos uma relação de complementação, isso se
deve por conta de se consumir menos salsicha ao passo que o preço da mostarda
aumenta. Outro indício é o fato a elasticidade cruzada entre esses dois ser
negativa.
b) Quando a elasticidade cruzada entre dois bens é positiva, os produtos são
substitutos um do outro. O aumento do preço de um dos bens em questão eleva a
quantidade demanda do outro, ceteris paribus.
Analogamente: quando a elasticidade cruzada entre dois bens é negativa, os
produtos são complementares entre si. O aumento do preço de uma das partes,
diminui o consumo do outro, ceteris paribus.