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“Por graça de Deus”, conta frei Vicente, um pescador basco veio ao Brasil e
ensinou o ofício aos pescadores locais. Em poucos anos, uma pequena indústria de
produtos derivados da baleia se formou na Bahia. Nos meses de junho e julho, os
aventureiros encomendavam uma missa, pediam ao padre que benzesse os barcos e saíam
atrás dos mamíferos. Se conseguissem arpoar algum, caíam no mar para amarrá-lo e
depois o levavam até a ilha de Itaparica. Ali, retiravam a grossa camada de gordura dos
animais e a derretiam para transformá-la em óleo. Caçavam entre trinta e quarenta baleias
por temporada.
O trabalho era hercúleo, mas compensava. O óleo de baleia era uma das poucas
fontes de um luxo da época, a luz artificial. Para obter velas, as famílias pobres tinham de
dedicar alguns dias de trabalho para abater um animal, retirar-lhe a gordura, cozinhá-la e
moldá-la num cilindro, para então adicionar um pavio. O óleo de baleia evitava esse
trabalho todo. A partir do século XVIII, os mais ricos podiam comprar velas de
espermacete, um líquido branco e viscoso como o esperma humano (daí o nome),
encontrado na cabeça da baleia cachalote. Velas de espermacete produziam uma chama
limpa, duradoura e inodora, ao contrário das velas de gordura animal, que exalavam uma
fumaça preta e malcheirosa. George Washington, o primeiro presidente dos Estados
Unidos, gastava 15 mil dólares por ano (em valores de 2015) com velas de espermacete
de baleia.
1
Tântalo é o personagem da mitologia grega que foi condenado a viver num lugar cheio de comida e
fontes de água sem poder nunca se saciar. Quando se aproximava, o vento levava a água e os frutos das
árvores para longe.
Nos dois séculos após o relato de frei Vicente, a caça às baleias se espalhou pelo Brasil.
O local onde se desossavam os animais era chamado de armação – por isso há na costa
brasileira tantas “praias da armação”, como em Salvador, Búzios, Florianópolis e Penha,
praia catarinense ao lado do Beto Carrero World. No século XIX, cerca de 4 mil
cachalotes eram capturados por ano em todo o mundo. As baleias provavelmente teriam
sido extintas se alguns capitalistas americanos não tivessem descoberto uma substância
nova para produzir luz artificial: o petróleo.
2
Steven Johnson, Como chegamos até aqui. Rio de Janeiro: Zahar, 2015, página 168.
3
Matt Ridley, The Rational Optimist. Fourth State, 2011, páginas 20 e 21.
tropicais do Caribe e da América do Sul. Quando os frigoríficos surgiram, eram tão caros
que só era possível encontrá-los em fábricas e restaurantes. As primeiras geladeiras eram
um luxo que só magnatas ou sortudos conseguiam ter em casa. Hoje, da quinta parte mais
pobre da população brasileira, 92% têm geladeira4. O primeiro importador de geladeiras
podia cobrar cinco anos de salário-mínimo pelo produto, pois era o único fornecedor no
Brasil. Mas então um vendedor de Joinville conheceu dois engenheiros de Brusque, que
produziam peças de bicicletas e de vez em quando concertavam geladeiras importadas, e
os convenceu a montar uma fábrica de geladeiras movidas a querosene, a Consul. Depois,
um engenheiro boliviano radicado em São Paulo criou a Brastemp, abaixando o preço
ainda mais.
4
IBGE, Síntese de Indicadores Sociais – Uma análise das condições de vida da população brasileira 2014,
tabela 2.