Guido: Olá Santiago, como você está?

Santiago: Tudo bem, muito tempo sem ver. Já se passaram cerca de 10 anos
Guido: Sim, cheguei há cerca de uma semana em Arequipa. E fiquei surpreso com o
alto nível de poluição ambiental.
Santiago: A situação se agravou com o passar dos anos. Crescimento excessivo da
população, aumento da atividade motora, agricultura excessiva, mineração e má
gestão de resíduos. Eles acabaram poluindo a cidade.
Guido: A agricultura é o que mais me surpreendeu, o uso excessivo de pesticidas,
fertilizantes químicos, fertilizantes sintéticos, é muito sério. Um dia eu estava
andando por algumas fazendas e as vi muito brancas, pensei que estavam cheias de
sal, e ao me aproximar, havia pequenas plantas cobertas por voles brancos.
Santiago: Muito provavelmente estavam cheias de ureia e nitrato de amônia, que
eles usam para fazer as plantas crescerem mais rapidamente, e quando já têm um
bom tamanho usam muitos inseticidas, para evitar que pragas e vermes infestassem
seus cultivos. Até agora soa bem, mas o que é seu produto final, são frutas e
vegetais cheios de produtos químicos. Portanto, aconselho a descascar as frutas
antes de comê-las, o que na casca acumula mais produtos químicos.
Guido: Isso é assustador. Já comi várias frutas com casca, gosto de comê-las assim.
De agora em diante as comerei descascadas, agradeço seus conselhos. Eu ainda
tenho uma pergunta, e quanto à água que vaza depois dos cultivos?
Santiago: Eles filtram nos rios, afetando a qualidade da água. Você ouvirá tudo o que
é culpado pela mineração, que o rio está poluído pela mineração, não percebendo
que a agricultura não regulamentada também polui.
Guido: Isso me fez lembrar que quando viajei para Mollendo passei por uma lagoa,
no meio do nada, fiquei curioso, e perguntei como se chamava a lagoa, e me
disseram que era uma lagoa artificial, que era formada pela filtração dos cultivos, que
era uma água muito ácida e que nenhuma planta crescia com aquela água. Fiquei
muito triste com esta notícia.
Santiago: é uma clara indicação da extensa poluição agrícola
Guido: É uma pena saber que uma atividade necessária para o sustento de uma
população tem que causar tantos danos. Que soluções você proporia?
Santiago: É muito necessário fazer um estudo profundo e elaborar um programa
para a gestão sustentável da agricultura em Arequipa e no Peru
Guido: Você tem toda razão, ali eles poderiam colocar a substituição de fertilizantes
sintéticos ou químicos por fertilizantes orgânicos, naturais como esterco, ou húmus.
Santiago: Também, o uso de inseticidas orgânicos em vez de químicos é mais caro,
mas a longo prazo é mais barato porque cuida do meio ambiente e da saúde.
Guido: No final, "o Peru é um país com um capital natural excepcional, que oferece
oportunidades, no âmbito do desenvolvimento sustentável, para gerar riqueza com
responsabilidade social e com o uso cuidadoso dos recursos naturais.
Obrigado, Professor.