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 1 kg de feijão branco

 1 kg de cação em postas

 1/2 kg de lulas cortadas em rodelas

 1 kg de camarões médios

 1 kg de mariscos

 1 kg de mexilhões

 Sal e pimenta do reino a gosto

 Suco de limão

 4 colheres de óleo

 2 cebolas

 3 dentes de alho

 1 pimentão vermelho

 3 tomates

 Manjericão fresco picado

MODO DE PREPARO

1. Escolha, lave o feijão e deixe-o de molho de um dia para outro. Tempere o


peixe com suco de limão, sal e pimenta. Cozinhe o feijão até ficar bem
macio. Enquanto isso, prepare os mariscos e os mexilhões: lave-os bem,
em abundante água e coloque-os em uma panela sem acrescentar água e
deixe no fogo por 20 minutos.

2. Retire os moluscos das conchas abertas e reserve (as conchas que não
abrirem no fogo devem ser descartadas). Esquente o óleo e refogue o alho
amassado, a cebola, o pimentão e o tomate (sem pele e sem sementes)
picados. Deixe ferver por alguns minutos e despeje no feijão.

3. Junte o peixe, as lulas, os mariscos, os mexilhões e o camarão e cozinhe


por mais alguns minutos, sem deixar que os peixes se desfaçam.
4. Pique o manjericão, espalhe por cima da feijoada e sirva bem quente.

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