Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Micro-ondas:
Infravermelho:
Produtos como sucos de frutas e o leite, que hoje em dia são submetidos a
tratamentos de pasteurização, podem ser tratados por UV, uma vez que, a
pasteurização pode alterar o sabor destes produtos pelo tempo e
temperatura usados no processo. As vantagens por desinfecção com luz UV
em relação a outros métodos, não gera subprodutos que poderiam alterar o
sabor, odor e cor no alimento, não gera resíduos químicos, é um processo
frio, a seco, simples, efetivo e de baixo custo comparados a outros
processos de esterilização.
Laser