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AGO 2011 Nº 23

Saúde
Conheça os benefícios
da gelatina para uma
pele mais firme

Comportamento
Saiba como a ansiedade
pode ser uma inimiga
da boa forma

Gostinho de
Comemoração
Receitas especiais para deixar seu almoço
e sua festa ainda mais saborosos

De modelo a empresário. Paulo Zulu fala sobre

Entrevista sua trajetória e sua relação com os filhos
 Editorial

Revista DIA
M ais uma edição da Revista DIA está pron-
ta, comemorando no mês de Agosto dez
anos da Rede DIA no Brasil. Uma década
trazendo qualidade e economia nas mais
de 400 lojas da rede. Para brindar essa data tão especial
com você, preparamos uma edição cheia de sugestões
Como sugestão para cuidar da beleza, informações impor-
tantes sobre como hidratar os lábios, evitando o resseca-
mento e as descamações. E, através da gelatina, enormes
benefícios ao corpo que abordamos nessa edição. Rica em
colágeno, ela ajuda a combater a flacidez da pele e a forta-
lecer tendões e ligamentos.
para cuidar do corpo e da mente.
Dentro de casa, os tapetes realçam a decoração e, de que-
E, por falar em comemoração, não poderíamos esquecer bra, trazem aconchego aos ambientes. Eles aparecem em
que Agosto também é mês dos pais e esse clima familiar cores e materiais variados. Saiba como usá-los para deixar
chegou à nossa entrevista. Conversamos com o empre- sua casa de cara nova.
sário Paulo Zulu, que se revelou um paizão e uma forte
referência de vida saudável e amor à natureza para seus Manter o corpo em forma, sim, mas sem ansiedade! Enten-
filhos. Para fortalecer ainda mais a relação pai e filho, vo- da os sintomas, principalmente durante as dietas. É preci-
cê vai saber como é importante brincar com os pequenos so atenção para que a ansiedade não ultrapasse os limites
e de que maneira esses momentos podem ser fundamen- do corpo e da mente. Quer saber como controlá-la? Então
tais para o desenvolvimento deles. fique à vontade, aproveite essas e outras dicas que prepa-
ramos para você nas próximas páginas.
Mas não é só isso: toda celebração merece um bom acom-
panhamento e, para você arrasar no cardápio, receitas fá- Boa leitura!
ceis e muito saborosas que combinam com um bom vinho
que, aliás, também é um dos assuntos dessa edição. Tem
dúvida de qual escolher? Fique tranquila, pois trazemos ex- EQUIPE DIA
celentes dicas para você não errar.

Expediente
PRESIDENTE I Celso Hey REVISÃO I Felipe Martynetz
DIRETOR EXECUTIVO I Eduardo Jaime Martins GERENTE DE MARKETING DIA I Flávia Della Libera Akamine
PROJETOS ESPECIAIS I Luiz Henrique Rui ANALISTA DE MARKETING DIA I Adriana Maisel Camargo
MARKETING COMERCIAL I Fernanda Fadel Hey TIRAGEM I 5 mil exemplares

PROJETO EDITADO POR MEGAMIDIA GROUP

MEGAMIDIA EDITORA
DÚVIDAS E SUGESTÕES I revista@megamidia.com.br
COORDENAÇÃO GERAL I Rafaela Mercaldo - rafaela.mercaldo@megamidia.com.br /
Rua Brigadeiro Franco, 3991 – Rebouças – Curitiba – PR
Thais Vaurof - thais@megamidia.com.br
CEP 80220-100 – Fone: (41) 2106-8500
COORDENAÇÃO REVISTA DIA I Juliana Fernandes Mtb 13.792/MG
www.megamidia.com.br
REDAÇÃO I Ciro Campos, Juliana Fernandes, Mariana Pivatto, Manuela Salazar, Priciane Crocetti,
Rodolfo Colnaghi, Taysa Dias e Thais Marques
EDITOR DE ARTE I Eduardo Neves Distribuição dirigida.
PROJETO GRÁFICO I Jonny Santos
DESIGN I Camile Semes, Eduardo Neves, Flávio Carvalho, Jonny Santos,
Laís Pancote e Sacha Bezrutchka
ARTE-FINAL I Anderson Antônio de Oliveira

3 I DIA
 ÍNDICE
10 ENTREVISTA
Paulo Zulu fala sobre as
experiências profissionais e
sua relação com os filhos em
entrevista exclusiva à revista DIA

16 DICAS DO DIA
Saboroso e requintado. Saiba

24
como escolher o vinho certo
para todas as ocasiões

38
 RECEITAS 28
06 INSTITUCIONAL
Rede DIA completa dez anos no Brasil

20 SAÚDE
Previna a flacidez e conheça outros
benefícios do consumo da gelatina

38 BELEZA
Lábios ressacados e sem vida.
Conheça a importância da
hidratação para deixar sua boca
linda o ano todo

42 QUALIDADE DE VIDA
Brincar com os filhos em qualquer
idade. As brincadeiras ajudam no
desenvolvimento das crianças

50 CASA
Todas as dicas para usar os
tapetes na decoração da sua casa

54 MODA
As saia longas estão de volta.
Veja o que combinar com elas

56 ATUALIDADES
Dicas de CDs, livros e filmes para
curtir com a família

46 COMPORTAMENTO
02 I DIA
 Institucional | Rede DIA

Aniversário da
Rede DIA
Agosto é mês de aniversário e tempo de mais ofertas nas lojas

Em 2011, a rede de supermercados DIA comemora 10 anos de Brasil. Uma década

ofecerendo muita economia todos os dias. Durante todo o mês de Agosto, a rede
está em festa e você não pode ficar de fora. Confira o que o DIA preparou para o
seu aniversário nas mais de 400 lojas espalhadas pelo estado de São Paulo. Venha
comemorar com o DIA!

Surpresas no ponto de venda

Em mês de aniversário, quem ganha presente é você. Para
fazer ainda mais economia e comemorar esse momento
tão especial, durante o mês de Agosto fique de olho nas
ações relâmpago que acontecerão nas lojas.

6 I DIA
 Já seguiu, curtiu
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DIA hoje?

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Centro – Lençóis Paulista/SP

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Revista DIA
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critique e opine. Será ótimo saber o que
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você pensa sobre a revista!
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você só precisa de alguns cliques para viver com MAIS!
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8 I DIA
 Entrevista | Paulo Zulu

Um exemplo
p
de pai
Rodeado por belezas naturais e adepto de uma vida saudável,
o empresário e paizão Paulo Zulu cultiva a vida em família
e ensina aos filhos lições de amor e respeito à natureza
Fotos I Divulgação / Vira Comunicação

E le é carioca, bonito e tem um estilo de vida que inspira. Paulo Cezar

Fahlbusch Pires, mais conhecido como Paulo Zulu, já foi surfista
profissional, modelo e ator. Viajou o mundo, morou em Paris e Nova
York, participou das novelas Laços de Família, Mulheres Apaixonadas e
Belíssima, foi uma das atrações da Dança dos Famosos, quadro do programa
Domingão do Faustão, mas é como empresário que Zulu aproveita os melhores
momentos da vida ao lado de sua família. Ele e a esposa, Cassiana Mallmann,
vivem e criam os dois filhos, Patrick e Derek, na praia da Guarda do Embaú
(SC), um pequeno paraíso a 50 quilômetros da capital Florianópolis – mais
precisamente na Zululand Pousada, um lugar criado por ele e rodeado pela
natureza, onde dá exemplos aos filhos de como ter uma vida saudável, em
comunhão com a natureza. Confira agora a entrevista exclusiva que Paulo
Zulu concedeu à Revista DIA.

Revista DIA: Você começou a sua carreira de modelo bem mais tarde do que o normal,
28 anos. Como isso aconteceu?

Paulo Zulu: Como surfista profissional, sempre estive na mídia. As revistas especializadas
faziam matérias comigo. Peguei algumas fotos e levei para um agente, o Sérgio Mattos,
que adorou e começou a me fazer trabalhar no Rio e em São Paulo. Depois fui para Paris
e então comecei a trabalhar no exterior, onde passei cinco anos.

10 I DIA
11 I DIA
 Entrevista | Paulo Zulu

RD: Você também já atuou em algumas novelas e um

filme. Como foi essa experiência?
PZ: Fantástica. Adorei e estou estudando para dar
continuidade a isso. Meus ffilhos estão
RD: Que esportes você pratica com mais frequência? se espelhando em
PZ: Jiu-jitsu e surfe.
bons exemplos, com
RD: O seu estilo de vida é totalmente voltado para os a chance de crescer
cuidados com a natureza. Como surgiu esse interesse?
PZ: Desde pequeno, sempre acreditei em cuidar da sendo muito amados
natureza para ter benefício dela. Decidi plantar os Paulo Zulu
alimentos que consumo exatamente por cuidar da
natureza. Ela me dá o usufruto, que é o meu alimento.

RD: Qual a base da sua alimentação? RD: Qual a importância de uma alimentação saudável
PZ: Peixes, verduras, legumes e frutas. na sua vida?
PZ: Toda. Eu sou o que como.

RD: Que outras ações ecologicamente corretas você

pratica no dia a dia?
PZ: Dar o exemplo de sustentabilidade e usufruto
consciente da natureza.

RD: Como foi a sua participação na Dança dos Famosos,

no Domingão do Faustão?
PZ: Foi muito intensa e difícil, pois sou lutador e tive
muita dificuldade de me soltar para a dança. Mas aprendi
que no Faustão é três em um: teatro pelo público, ao
vivo para o Brasil inteiro e aprender a coreografia.

RD: Por que você decidiu abrir sua pousada, a Zululand,

na Guarda do Embaú?
PZ: Exatamente para oferecer às pessoas aquilo que
usufruo de um lugar como esse.

RD: Quais cuidados ambientais foram tomados na

construção da pousada? E no seu funcionamento?
PZ: Na medida do possível, todos, bem como em seu
funcionamento.

RD: Você já morou em grandes metrópoles do mundo,

como Paris, Nova York e São Paulo, mas optou pela
Guarda do Embaú para criar seus filhos. Longe das
grandes cidades, você não acha que as crianças vão
ter menos possibilidades?
PZ: Não, pelo contrário. Dou a elas a possibilidade
de morarmos perto da natureza, mas a 50 km de
uma capital.

12 I DIA
RD: Você é bastante presente na educação de
seus filhos. O que considera mais importante que
essa relação estreita propicia ao crescimento e à
formação deles?
PZ: Tudo. Eles estão se espelhando em bons exemplos,
com a chance de crescer sendo muito amados e eu tento
ser o melhor pai possível, com dignidade e respeito. Eu ab
abro mão de situações
RD: Como é a relação deles com a natureza e a de vida que fogem do
alimentação?
PZ: Muito boa, eles gostam e respeitam a natureza, pois
cotidiano, para tentar ser
sabem que precisam dela para viver bem. A alimentação um pai super-herói para
deles é baseada na minha: muito peixe, vegetais,
legumes e frutas.
meus filhos e um marido
digno de uma verdadeira
RD: Você é bem-sucedido na profissão e constituiu uma
família sólida e feliz. O que foi fundamental em seu família. Amo muito todos
comportamento para que isso acontecesse e o que você
acha que deixará de melhor para seus filhos? Paulo Zulu
PZ: O exemplo. Eu abro mão de situações de vida que
fogem do cotidiano, para tentar ser um pai super-herói
para meus filhos e um marido digno de uma verdadeira
família. Amo muito todos.

13 I DIA
 PauloZulu
Entrevista | Paulo Zulu

Jogo rápido:
SER: honesto
TER: família
ESTAR: saudável
DIZER: a verdade
CRIAR: meus filhos
ESCUTAR: coisas boas
COMER: muito bem
VESTIR: o que tiver para vestir
DOAR: boas intenções
PLANTAR: para comer
LEMBRAR: que a vida não é o que a
gente imagina
ESQUECER: a política; às vezes, é
melhor esquecê-la
CURTIR: a existência
SOFRER: evitar
AMAR: muito
VIVER: intensamente
EXPERIMENTAR: conscientemente
ASSISTIR: a programas educativos
LER: livros espirituais
VIAJAR: para a Indonésia
RESPEITAR: o próximo
CANTAR: hip-hop

14 I DIA
 Dicas do DIA | Vinhos

Um brinde ao
Vinho
Saiba como ele ajuda a evitar doenças e veja
com o que servi-lo para tornar sua comemoração
ainda mais requintada

V
ocê deve conhecer alguém que não dispensa uma taça de vinho,
não é verdade? E está certo! Beber vinho diariamente em quanti-
dades indicadas ajuda a prevenir doenças cardiovasculares. Mas
não é só isso: a milenar bebida tem muitos predicados, como ser
uma excelente pedida para acompanhar momentos de comemo-
ração. Por isso, a Revista DIA vai mostrar como você pode usufruir os benefí-
cios que o vinho oferece e ainda dar dicas de como combinar pratos e fazer a
melhor escolha para incrementar seu almoço do Dia dos Pais.

“Os principais benefícios do vinho estão relacionados à prevenção de proble-

mas cardiovasculares, devido à alta quantidade de resveratrol, substância
presente no vinho tinto e na casca da uva”, explica a sommelier da importa-
dora Porto a Porto, Camila Podolak. Segundo ela, a dose diária recomendada
é de duas taças de 150 ml para os homens e uma taça para as mulheres.

O consumo frequente da bebida e na dose correta aumenta o colesterol

bom (HDL), reduz a formação de placas de gordura nas veias, dilata os va-
sos, melhora a circulação e evita a oxidação das células. “Há estudos que
mostram também avanços na eficácia contra vírus, bactérias, alguns tipos
de câncer, doenças degenerativas e males decorrentes do envelhecimen-
to”, completa Camila.
FOTOS: THINKSTOCK

São muitas as opções disponíveis para compra. O vinho tinto é o mais consu-
mido pelos brasileiros, mesmo no verão. Mas o importante na hora de esco-
lher e apreciar o vinho é a ocasião e o gosto de seus convidados. Para facilitar
sua escolha, Camila Podolak nos dá algumas dicas:

16 I DIA
17 I DIA
 Dicas do DIA | Vinhos
Praticamente todos
os pratos podem ser
acompanhados de
vinho. Hoje não existem
mais regras rígidas
para combinações
Como escolher o vinho
O que mais diferencia é a ocasião. Normalmente os vi-
nhos mais encorpados são degustados durante a noite,
pois os pratos do jantar são mais pesados que os do al-
moço, exceto em comemorações como almoço de Dia
das Mães ou Dia dos Pais, quando se abre também um
grande vinho. Praticamente todos os pratos podem ser
acompanhados de vinho. Hoje não existem mais regras
rígidas para combinações.
Para presentear
Deve-se levar em consideração o gosto da pessoa.
Mas, para iniciantes na bebida, uma sugestão seria um
vinho mais leve, de graduação alcoólica entre 7 e 9,9%
do seu volume. Para paladares mais exigentes, pode
ser um vinho mais estruturado, com maior quantidade
de tanino – uma substância natural, encontrada nos vi-
nhos tintos, e derivada das cascas e sementes de uva
e, portanto, mais encorpado, pesando mais na boca,
deixando-a mais seca.
18 I DIA
Vinhos Tintos
Os vinhos tintos caracterizam-se pela cor averme-
lhada em vários tons, pois são fermentados com
a casca da uva. Os tintos que possuem tonalidade
mais clara são mais leves e para consumo mais
rápido. Já os mais escuros devem ser armazena-
dos e envelhecidos. O vinho tinto pode acompanhar
diversos tipos de refeição, principalmente as que
possuem carnes vermelhas e molhos fortes.
Vinhos Rosé
O vinho rosé possui tons que podem variar do ala-
ranjado ao púrpura, dependendo do tipo de uva e da
fermentação. Pode ser produzido de duas formas:
por meio de uma cuidadosa mistura de vinho tinto
com vinho branco ou a partir de uma leve macera-
ção das uvas pretas no mosto. Tem poucas restri-
ções para combinação de pratos, devendo ser evi-
tado com carnes vermelhas.
Vinhos Brancos
Os vinhos brancos, por serem
fermentados sem a casca da uva,
apresentam uma cor amarelada,
com tons esverdeados e dourados.
São elaborados com uvas não ex-
cessivamente maduras, visando
assegurar uma boa carga de aci-
dez, resultando em frescor gus-
tativo. Podem ser acompanhados
por carne branca, frutos do mar,
frango, presunto cozido, massa e
lombinho assado.
 Saúde| Alimentação

20 I DIA
 Pele firme
sempre
Entenda os benefícios da gelatina na reposição
de colágeno ao organismo

A gelatina é um dos alimentos mais versáteis da culi-

nária. É colorida, refrescante, deliciosa sobremesa, é
consistente e combina muito bem com as dietas. Tan-
tos predicados culinários acabam escondendo benefí-
cios ainda mais especiais e importantes da gelatina. Pois bem, ela
também atua na manutenção da saúde repondo ao nosso organismo
o colágeno, uma proteína importante, responsável pela sustentação
de pele, ossos, cartilagens e tendões.

O colágeno é uma das proteínas mais importantes do organismo

humano. É responsável por manter as células unidas, mas com o
passar do tempo paramos de produzi-lo, o que, conforme estudos,
começa por volta dos 30 anos. Aos 50, passamos a produzir menos
da metade do colágeno necessário à manutenção dos órgãos.

A partir daí, os cuidados devem ser redobrados, pois a redução do

colágeno no corpo traz bastante prejuízo para o organismo. Os sin-
tomas são perda da elasticidade da pele, aparecimento de rugas,
enfraquecimento de tendões e ligamentos, flacidez e surgimento de
indesejáveis estrias.
FOTOS: THINKSTOCK

21 I DIA
 Saúde| Alimentação

A gelatina fornece
aminoácidos que compõem
a proteína colágeno,
podendo favorecer a sua
formação pelo organismo

Mitos sobre a gelatina

A reposição de colágeno pode ser feita por meio de uma alimen-
tação equilibrada. As principais fontes são os alimentos ricos em
proteínas de origem animal, mas também pode ser encontrado na
forma de suplementos alimentares.

A gelatina é uma importante opção de reposição de colágeno, além

de oferecer muitos outros benefícios. “A gelatina fornece aminoáci-
dos que compõem a proteína colágeno, podendo favorecer a sua for-
mação pelo organismo”, orienta a nutricionista Luciana Suzin. Isso
porque ela é obtida a partir da extração do colágeno de ossos de ani-
mais. Porém, é preciso esclarecer alguns mitos.

A gelatina mais comum, aquela que usamos para sobremesas,

comprada em supermercados, não é a mais indicada. “A gelatina
industrializada tem uma quantidade pequena de colágeno na por-
ção, além de conter grande quantidade de açúcar ou adoçantes ar-
tificiais, corantes e conservantes”, orienta Luciana.

Segundo a especialista, a melhor opção é a gelatina em pó,

ou colágeno hidrolisado, encontrada em lojas especializa-
das em suplementação alimentar. A recomendação de
consumo é 10 g (1 colher de sopa), diluída em água ou
sucos, diariamente.

O importante, de acordo com a nutricionista, é não dei-

xar para equilibrar a alimentação quando os proble-
mas aparecerem. A prevenção ainda é a melhor op-
ção. Portanto, acrescentar a gelatina à sua dieta,
mesmo que seja a industrializada, constante-
mente, assim como escolher alimentos que
proporcionem esse equilíbrio, a longo prazo,
trará benefícios à sua saúde.

22 I DIA
 Alimentos
Alimentação| Alimentos funcionais
funcionais

Prevenindo
doenças
Entenda como os alimentos podem contribuir
para a manutenção da saúde e faça as escolhas
certas na hora de montar seu cardápio

V ida longa pode, sim, ser sinônimo de boa alimentação. E está na escolha
correta dos alimentos, a contribuição natural para se viver mais e com

FOTOS: THINKSTOCK
saúde. Isso porque alguns alimentos, além das funções nutricionais bá-
sicas, produzem efeitos metabólicos, fisiológicos e trazem benefiícios à
saúde quando consumidos como parte da dieta usual, segundo a Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (ANVISA), vinculada ao Ministério da Saúde. Esses produtos são
conhecidos no mercado como alimentos funcionais e, apesar do nome diferente, estão
presentes no nosso dia a dia e são facilmente encontrados para consumo.

24 I DIA
Os especialistas esclarecem que os alimentos funcionais
não são remédios e não curam doenças, mas, a longo
prazo, podem prevenir algumas delas. Para aproveitar
os benefícios desses alimentos, é necessário que o seu
consumo seja regular. O ideal é ingerir mais vegetais,
frutas e cereais integrais, opções ricas em antioxidantes,
vitaminas e compostos ativos como a Isoflavona, subs-
tância que previne câncer de mama, câncer de útero e
doenças cardiovasculares.
Mesmo na hora de montar o típico prato brasileiro com
arroz, feijão, carne e salada, segundo Ellen Yonobi, nu-
tricionista da NutriHouse, com algumas variações, é
possível tornar essa combinação, além de gostosa, ain-
da mais nutritiva. “O que tornará o prato funcional é a
diversificação de alimentos e a porção certa”, afirma.
Ela orienta variar a salada com produtos como acelga,
rúcula, agrião, couve, catalônia, cenoura, pepino, toma-
te, brócolis, couve-flor, entre outros. As carnes também
devem variar entre bovina, peixe e frango.
Outra dica da nutricionista é apostar em frutas, verduras
e legumes de época, encontrados com mais facilidade.
No inverno, por exemplo, são recomendados alimen-
tos como carambola, kiwi, laranja, mexerica, morango,
abóbora, batata doce, cará, ervilha, inhame, mandioca,
mandioquinha, agrião, cenoura, chicória, couve, espina-
fre, milho verde, mostarda, nabo, rabanete e salsão. “As
frutas podem ser utilizadas em vitaminas ou até mesmo
consumidas in natura. As verduras e os legumes podem
ser utilizados em preparações como sopa e refogados”,
sugere Ellen.
Frutas
“As frutas devem ser consumidas preferencialmente
com casca, onde geralmente é encontrada grande parte
dos nutrientes. Também devem ser higienizadas corre-
tamente e consumidas logo após cortadas, pois assim
haverá menos perdas nutricionais”, lembra a nutricio-
nista Ellen Yanobi.
25 I DIA
 Alimentação| Alimentos funcionais
O que ttornará o prato
funcional é a diversificação de
alimentos e a porção certa.
Ellen Yonobi
Benefícios
De acordo com a ANVISA, os alimentos funcionais são di-
vididos em três grupos de acordo com suas propriedades:
alimentos com funções imunológicas, que podem melhorar
as defesas do organismo; os que têm atividades antioxidan-
tes, protegendo nosso organismo contra a oxidação do cor-
po provocada pelos radicais livres; e, por fim, os alimentos
ricos em ácidos graxos poli-insaturados como o Ômega-3,
que ajuda na prevenção de doenças do coração.
26 I DIA
Conheça alguns compostos ativos
encontrados em alimentos e como eles
podem ajudar na prevenção de doenças:
ISOFLAVONAS
Previnem câncer de mama, câncer de útero
e doenças cardiovasculares. Estão presen-
tes na soja em grão, na farinha de soja e se-
mente de linhaça.
VITAMINA C
Antioxidante que protege contra a ação dos
raios UV. Pode ser consumido por meio de
abacaxi, laranja, limão e morango.
ZINCO
Importante no fortalecimento do sistema
imunológico e na cicatrização. Presente em
grãos, cereais, nozes e frutos do mar.
LICOPENO
Antioxidante responsável por cicatrização e
prevenção de câncer de próstata. Encontra-
do em frutas como morango, goiaba verme-
lha, tomate, mamão e melancia.
SELÊNIO
Age na firmeza dos tecidos, na prevenção
de câncer e doenças cardiovasculares. Atua
também como antioxidante. Consumido em
grãos e cereais integrais, castanha-do-pará,
alho, milho, pescados, carnes e ovos.
VITAMINA A
Antioxidante que age no tratamento de acne
e queda de cabelo. Encontrada na abóbora e
no pêssego.
ÔMEGA-3
Melhora a reação inflamatória e a capacida-
de mental, além de proteger vasos sanguí-
neos. Pode ser ingerido por meio da linhaça,
azeite, peixes de água fria (salmão, sardinha,
atum, truta, bacalhau, arenque e cavalinha),
nozes, castanhas e óleos vegetais.
 Receitas | Culinária

Receitas para
Comemoração
28 I DIA
 receitas
de festa

Bolo trufado
preto e branco

2 ,00 INGREDIENTES
R$

Bolo ponto de neve e misture levemente. E, por

por
3 ovos (gemas e claras separadas)
o
porçã 100 g de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite morno
1 colher de sopa de
fermento em pó
100 ml de café passado
ou licor de café
Camadas escuras
4 tabletes de chocolate meio
amargo100 g picado
2 xícaras de creme de leite fresco
Camadas brancas
2 tabletes de chocolate
branco 100 g picado
1 ¼ xícara (300 ml) de
creme de leite fresco
MODO DE PREPARO BOLO
Bata as gemas junto com a man-
teiga e o açúcar. Adicione o leite, a
farinha de trigo e o chocolate em pó.
FOTOS: DIVULGAÇÃO
fim, coloque o fermento em pó.
Asse numa fôrma de 24 cm de diâmetro, com
fundo removível. Espere o bolo esfriar e en-
tão pincele o café ou o licor de café sobre ele.
PREPARO DAS CAMADAS
Primeira camada escura: derreta metade do
chocolate e deixe esfriar. Bata o creme de leite
até engrossar. Misture com o chocolate derre-
tido. Espalhe a mistura sobre o bolo. Coloque
na geladeira.
Camada branca: repita os mesmos passos
do preparo da camada escura e coloque na
geladeira.
Segunda camada escura: repita os mesmos
passos do preparo da primeira camada escura
e coloque na geladeira por no mínimo 6 horas.
Desenforme passando uma faca afiada
nas bordas.
Rendimento: 15 porções

Acrescente as claras já batidas em Receita cedida pela Lindt Chocolates

29 I DIA
 Receitas | Culinária

FOTO: SHUTTERSTOCK
R$

0 Trufas
,50

de Laranja
por
porçã
o
crocantes
INGREDIENTES formar um creme liso e reserve. Leve ao processa-
Massa: dor o biscoito maizena e bata até obter uma farofa.
1 embalagem de biscoito Maizena (200 g) Junte ao creme de chocolate 1 ½ xícara (chá) da fa-
500 g de cobertura de chocolate ao leite, picada rofa de biscoito, as raspas de laranja, o licor e mistu-
1 ½ xícara (chá) de creme de leite sem o soro re bem. Cubra com filme plástico e leve à geladeira
Raspas de 1 laranja por cerca de 4 horas. Modele as trufas e passe-as no
4 colheres (sopa) de Cointreau restante da farofa de biscoito. Coloque-as em formi-
nhas de papel e sirva-as a seguir.
MODO DE PREPARO
Num refratário bem seco, coloque o chocolate e leve Rendimento: 50 unidades
ao micro-ondas em potência média por 3 minutos.
Junte o creme de leite e mexa com uma espátula até Receita cedida pela Maizena

30 I DIA
 receitas
de festa
Sanduíche doce
INGREDIENTES
1 caixinha de Creme de Leite Batavo
1 caixinha de Leite Condensado Batavo
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
500 g de ricota
350 g de pêssegos em calda picados
2 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
200 g de coco ralado
1 pacote de pão de fôrma sem casca
Fios de ovos e cerejas para decorar
MODO DE PREPARO
Em um refratário, junte a ricota, o creme de leite, o
açúcar, a manteiga, as gemas e os pêssegos, me-
xa bem. Espalhe esta mistura em uma das fatias
de pão e feche com outra fatia, corte-as ao meio,
regue com o leite condensado e salpique o coco ra-
lado. Arrume-as em uma fôrma coberta com papel
alumínio e leve ao forno médio (220 ºC) por aproxi-
madamente 30 minutos. Decore com fios de ovos e
cerejas e sirva a seguir.
Rendimento: 10 porções

Receita cedida pela cozinha experimental da Batavo

R$

2 por
,00

porção

31 I DIA
 Receitas | Culinária

INGREDIENTES para aquecer, sem ferver. Retire a panela do fogo e

Pudim:
1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor e sem
sabor
1 colher (café) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de mel
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
2 potes (220 g) de iogurte de morango
Calda:
Morangos fatiados ao meio
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante culinário
1 colher (sopa) amido de milho
MODO DE PREPARO
Dissolva a gelatina na água. Em uma panela, misture
o iogurte de morango e o mel, levando ao fogo baixo
adicione a gelatina. Mexa e deixe esfriar. Bata o creme
de leite com a essência de baunilha até começar a en-
grossar. Junte o iogurte frio e misture delicadamente.
Distribua a mistura em quatro forminhas individuais.
Deixe na geladeira por cerca de 2 horas.
Para a calda – coloque a água e o açúcar - ou adoçante
culinário – no fogo até engrossar um pouco. Dissolva
o amido de milho em um pouco de água e adicione-o
à calda, mexendo por mais dois minutos. Na hora de
servir, derrame a calda sobre o pudim e decore com
os morangos fatiados.
Rendimento: 4 porções
Receita cedida pela cozinha experimental da Batavo

Pudim de iogurte
com morango
R$

4 ,00

por
porçã
o

32 I DIA
receitasdoces
 Receitas | Culinária

R$

3 ,00

por
porçã
o

Frango ao curry Na panela vazia, acrescente ½ copo americano

INGREDIENTES
500 g de filé de frango cortado em cubos de água, curry, sal a gosto e uma pitada de glu-
375 g de cebola cortada em cubos tamato de monossódio. Retorne os ingredientes
Curry em pó escorridos e mexa bem. Por fim, acrescente um
pouco de maizena dissolvida em água para en-
MODO DE PREPARO grossar e está pronto!
Frite o frango até estar quase pronto. Com-
plemente com a cebola. Escorra quando es- Rendimento: de 2 a 3 pessoas
tiver no ponto.
Receita cedida pela rede China House

34 I DIA
 receitas
salgadas
Risotto napolitano
INGREDIENTES
250 g de arroz arbóreo
60 g de queijo parmesão
40 g de tomate fresco picado
100 ml de caldo de legumes
20 g de margarina
8 folhas de manjericão
MODO DE PREPARO
Utilize-se de uma frigideira acrescentando o cal-
do de legumes, leve ao fogo, acrescente o arroz
arbóreo (pré-cozido) e mexa bastante para soltar
o amido. Adicione a lista de ingredientes e mexa
por aproximadamente 90 segundos. Adicione o
parmesão e finalize com a margarina até obter
uma mistura cremosa. Sirva em seguida.

Rendimento: porção individual

Receita cedida pelo restaurante Risotto Mix

R$

3 ,00

por
porçã
o

35 I DIA
 receitas
Receitas | Culinária
bebidas

Coquetel
de aniversário
INGREDIENTES
1 garrafa de suco concentrado de goiaba
1 garrafa de suco concentrado de morango
1 garrafa de suco concentrado de maracujá
1 garrafa de sidra
1/2 garrafa de groselha (pequena)
1 l de guaraná (refrigerante)
4 latas de creme de leite
3 latas de leite condensado

MODO DE PREPARO
TOCK

Bata todos os ingredientes no

NKS

liquidificador. Sirva bem gelado e

: THI

use sua criatividade na decoração.

FOTO

2
Rendimento: 20 copos
R$
,00

por
o
porçã

Os valores de cada porção foram

baseados em pesquisa de mercado

36 I DIA
 Beleza| Tratamento

FOTOS: THINKSTOCK

38 I DIA
Sorriso
rosado e hidratado
Boca bonita chama atenção e valoriza o rosto, por isso, saiba
o que usar para protegê-la e realçar ainda mais sua beleza

S
e a pele do corpo já sofre com a falta de hidratação, imagi-
ne os lábios! Mais sensíveis e expostos, eles precisam de
atenção em qualquer estação do ano. No inverno, as baixas
temperaturas provocam ressecamento e até rachaduras. Fi-
cam apáticos, sem vida e, muitas vezes, podem desencadear fissuras
e processos inflamatórios. No verão, são as altas temperaturas as
responsáveis pelos danos. Para amenizar os incômodos, muita gente
recorre à manteiga de cacau, mas os especialistas alertam que não é
melhor opção.

Além do clima, outros fatores podem contribuir para problemas la-

biais. Pessoas com disfunções alérgicas apresentam, em geral, ten-
dência ao ressecamento dos lábios. Problemas respiratórios como
asma, bronquite e rinite forçam a respiração pela boca, favorecendo
também as lesões. Medicamentos e vícios agravam o quadro, que po-
de piorar com a ingestão de bebidas quentes e o tabagismo.

Beba muito líquido!

A primeira recomendação para cuidar da saúde dos lábios é a hidrata-
ção do corpo. Em alguns períodos do ano, muitas pessoas diminuem o
consumo de líquidos, ocasionando desidratação e, como consequência,
lábios desidratados. Vale o consumo de sucos, outras bebidas hidratan-
tes e, principalmente, muita água.

39 I DIA
 Beleza| Tratamento

Proteja-se
O uso do filtro solar é outra opção para proteger os
lábios o ano inteiro. No verão, a aplicação deve ser
frequente, ainda que o tempo esteja nublado. E não
se iluda com o friozinho do inverno: mesmo com a
aquela sensação de que o sol está mais fraco, a in-
cidência dos raios infravermelhos continua – e com
a mesma intensidade. Portanto, tenha sempre na
bolsa um protetor labial com, no mínimo, fator de
proteção 20 e repita a aplicação várias vezes ao dia.

A esfoliação é outro recurso para aliviar a sensa-

ção de ressecamento e retirar a pele morta dos
lábios. Facilita a hidratação, contudo, torna a pele
ainda mais sensível. O cuidado, nesse caso, é hi-
dratar bem os lábios após a esfoliação, o que deve
ser feito apenas uma vez por semana.

O batom é um grande amigo nesses casos. Dê

preferência ao gloss, mais cremoso e de fácil
aplicação. Aqueles de longa duração são vilões.
Oferecem maior aderência, por isso estimulam o
ressecamento dos lábios. Devem ser evitados, so-
bretudo, se a pele já estiver sensibilizada.

Amiga ou inimiga?
Ao contrário do que muita gente pensa, a manteiga de ca-
cau não é a mais indicada para garantir a hidratação dos
lábios. Dermatologistas afirmam que o produto não lubri-
fica o bastante e ainda agrava o ressecamento. Não possui
propriedade hidratante ou emoliente suficientes e, quando
aplicado, oferece apenas um alívio imediato. O mais indi-
cado é usar hidratantes à base de manteiga de Karité, óleo
mineral ou vaselina, produtos ideiais para hidratar tam-
bém os lábios masculinos, já que são incolores.

Para quem não tem alergia, os batons com hidratante

são uma boa opção. Cuidar da alimentação também aju-
da – e muito. Produtos que contêm vitamina A e E con-
tribuem para manter os lábios macios e hidratados.

40 I DIA
 Qualidade de Vida | Hora de brincar

É hora de
brincarA brincadeira estimula o aprendizado das
crianças e transforma o convívio entre pais
e filhos em momentos de afeto e respeito

V  ocê brinca com seus filhos? Se não, saiba que a brincadeira é,

para a criança, fonte tanto de prazer quanto de conhecimento.
Transforma e enriquece os momentos em família e fortalece
os laços emocionais e as referências que as crianças vão levar
para a vida toda. Além disso, brincar pode ser um valioso instrumento de
aproximação entre pais e filhos nas relações familiares.

“A família é o primeiro meio de socialização da criança”, lembra a psicólo-

ga infantil Larissa Orsolin. É nela que a criança recebe a base do que con-
siste a vida em sociedade. Dessa forma, o papel dos pais é extremamente
importante no processo de desenvolvimento dos filhos. “Ser pai e mãe en-
volve muito mais do que suprir as necessidades básicas de alimentação e
saúde: compete a eles também a tarefa de educar, transmitir princípios,
valores e suprir a necessidade da criança de brincar”, diz.

Brincar é coisa séria!

Ao brincar, a criança faz descobertas à sua própria maneira, desenvolve
relações, aprende a administrar seus sentimentos e a representar sim-
bolicamente a realidade, conhecendo o mundo e construindo sua afetivi-
dade e sua identidade. “Brincando juntos, pais e filhos aprendem a com-
partilhar suas vidas, a se respeitar e a compreender as possibilidades e
FOTOS: THINKSTOCK

os limites um do outro”, reforça Larissa.

42 I DIA
43 I DIA
 Qualidade de Vida | Hora de brincar

Brinca
Brincando juntos, pais
e filhos aprendem a
compartilhar suas
vidas, a se respeitar
e a compreender as
possibilidades e os
limites um do outro
Larissa Orsolin

As crianças aprendem brincando, por isso, é

importante que os pais estimulem essas ativi-
dades de várias maneiras em seus filhos. Con-
tudo, a brincadeira possibilita também que os
pais conheçam seus filhos e a si mesmos, pois
o brincar é uma forma de expressão, em que a
criança mostra-se como é e representa o que
vê e vivencia no ambiente familiar.
Momentos de prazer
Para que a brincadeira transforme e enrique-
ça os momentos em família, cada um precisa
ter disponibilidade interior para brincar, além
do comprometimento com as necessidades
lúdicas do ser humano em qualquer idade. O
importante é brincar pelo aprendizado e não
por obrigação.
Dicas para
brincar com qualidade
ß (VWLPXOH R OLYUHEULQFDU 'HL[H DV FULDQ¤DV HVFROKHUHP
suas brincadeiras e atue como facilitador, ampliador do
repertório de possibilidades e agente otimizador de tais ati-
vidades em favor da criança e, por consequência, da apren-
dizagem.
ß 1 RKžFRPRFRQWHURDYDQ¤RWHFQRO°JLFRWRUQDQGRRFRQ
tato das crianças com equipamentos eletrônicos quase ine-
vitável. Porém, respeite a capacidade cognitiva da criança
em manusear tecnicamente o equipamento, de acordo com
sua faixa etária.

E não há limites, nem idades para brincar, já ß 3DUDQ RGHL[žORVPXLWRWHPSRHPFRPSDQKLDGRVHOHWU±

que existem brincadeiras para todas as fases
e, quando brincamos, exercitamos nossas po-
tencialidades, estimulamos o pensamento, ad-
quirimos conhecimento e nos desenvolvemos
intelectual, social e emocionalmente.
Ao longo dos anos, as brincadeiras mudam e
os aprendizados ficam mais ricos e comple-
xos, os jogos e esportes podem ser incorpora-
dos como novas opções de brincadeiras, mas o
prazer e a importância de compartilhar esses
momentos permanecem recompensadores.
nicos, apresente novas brincadeiras ao repertório lúdico
dos filhos, como as brincadeiras tradicionais de roda e de
pátio, que propiciam o desenvolvimento de várias habilida-
des, principalmente a socialização.
ß 1DKRUDGHFRPSUDUXPEULQTXHGRSDUDRVILOKRV¦LPSRU
tante estar atento à descrição do produto, à faixa etária e,
aliado a isso, também à possibilidade de atender o pedido
de seu filho, quando isso acontecer.
ß 'HGLTXHWHPSRFRPTXDOLGDGHDRVHXILOKR$EULQFDGHLUD¦
um facilitador da relação, mas são o amor e a disponibili-
dade que farão com que esses momentos juntos tornem-se
inesquecíveis e valiosos ao desenvolvimento das crianças.

44 I DIA
 Comportamento | Ansiedade

Ansiedade,
inimiga da boa forma
Cuidar da mente é essencial para manter o
equilíbrio do corpo e ficar de bem com o espelho

A
nsiedade é assunto recorrente na maioria das conversas e por onde passa-
mos encontramos alguém reclamando desse mal que aflige tantas pessoas.
A rotina agitada e a necessidade de que as coisas aconteçam de forma rápida
deixam a população cada vez mais ansiosa – e o reflexo disso atinge vários
setores da vida, inclusive a boa forma.

Se controlada e não patológica, a ansiedade pode até nos impulsionar em determina-

das situações, mas é preciso ter bastante cuidado e saber canalizá-la. Muitas pessoas
optam por esportes e exercícios físicos para descarregar essa energia acumulada que
contribui para a sensação de ansiedade, ao passo que outros descontam na comida.

Há quem também, no intuito de emagrecer, desenvolve algum tipo de ansiedade. Vol-

tamos então ao fator tempo: a necessidade de que tudo aconteça de forma rápida. A
psicóloga Daniele dos Santos afirma que, principalmente entre as mulheres, há au-
mento nos níveis de ansiedade e depressão quando, ante o desejo de perder peso, elas
se veem fora dos padrões estéticos difundidos pela mídia. “O processo de emagrecer
de forma saudável acontece mais lentamente do que a pessoa que inicia uma dieta está
esperando. Não atingir os resultados almejados no tempo estimado gera ansiedade,
fazendo com que toda a mudança de comportamento pareça em vão”, explica.
FOTOS: THINKSTOCK

46 I DIA
47 I DIA
 Comportamento | Ansiedade

Preste atenção aos sintomas

Mais do que a preocupação com manter o
corpo em forma, é preciso atenção para evi-
tar esse desequilíbrio emocional decorrente
da ansiedade, sob pena de desencadear uma
depressão. “A depressão e os transtornos da
ansiedade são patologias distintas, muitas
vezes confundidas por apresentarem sin-
tomas parecidos, e em alguns casos podem
acontecer juntas. A pessoa que sofre com
altos níveis de ansiedade deve buscar ajuda
profissional e iniciar um tratamento antes
que desencadeie um quadro depressivo”,
alerta Daniela.

É preciso prestar atenção às nossas emoções

para que a ansiedade não ultrapasse os li-
mites do corpo e da mente. Em se tratando
de emagrecer, a pessoa corre o risco de se
autossabotar ou não conseguir se controlar
em relação à comida. “O que ocorre na maio-
ria dos casos é que o paciente se excede na
alimentação, um episódio de compulsão ali- Como controlar sua ansiedade?
mentar, normalmente no final do dia, tendo De acordo com Elizabeth, existem alguns alimentos que di-
como ‘justificativa’ uma ‘ansiedade incontro- minuem a ansiedade. Os alimentos ricos em triptofano – ami-
lável’. Estes episódios devem ser tratados noácido precursor da serotonina, responsável pela promoção
com reeducação alimentar, acompanhamen- da sensação de bem-estar e alegria – podem ajudar a reduzir
to psicológico e psiquiátrico”, afirma a nutri- a ansiedade, como leite e derivados, além de carne, peixe,
cionista Elizabeth Borusch Smaniotto. banana e oleaginosas.

Já Daniela afirma que é preciso pri-

meiramente identificar se sua an-
siedade está dentro do que é consi-
derado normal ou não, observando a
intensidade dos sintomas e os refle-
xos em sua vida. “Os sintomas mais
comuns são preocupação excessiva,
irritabilidade, fadiga, dificuldade de
concentração, insônia e dores mus-
culares. Ao observar esses sintomas,
é importante ficar atento se eles são
recorrentes e persistentes”, adver-
te. Iniciar atividades físicas, cultivar
hobbies e recorrer a técnicas de re-
laxamento são meios de canalizar a
ansiedade e proporcionar bem-estar
em qualquer que seja a situação.

48 I DIA
 Casa | Tapetes

Bem-vindos ao mundo
dos tapetes
Muitos não dão a atenção merecida, mas eles fazem
diferença na decoração. Os tapetes aparecem em todas
as formas, texturas e cores. Descubra como usá-los!

O FOTOS: THINKSTOCK
s tapetes, apesar de não terem tanto destaque e atenção, são itens
extremamente necessários para o conforto de uma casa. Eles podem
determinar personalidade, delimitar espaço e complementar um am-
biente. Em sua confecção, são usados inúmeros tipos de material, do
sisal às fibras naturais e sintéticas. Os modelos podem ser nas formas geométricas
tradicionais ou também em recortes de desenhos, como flores, lua, sol e animais.

Assim como os móveis, os tapetes não têm como ser trocados o tempo todo, portan-
to, é necessário muito cuidado ao escolhê-los. Modismos sempre são perigosos, já
que estamos falando de um utensílio que não é efêmero. Usar o bom senso é o ideal.
De acordo com a arquiteta Cristiane Costa Maciel, a escolha de um tapete pode ser
um desafio, pois será preciso compor com as outras peças do ambiente. “O uso do
espaço servirá como ponto de partida. Um quarto infantil requer uma peça indus-
trializada, que trará aconchego, deixará o quarto mais quentinho e protegerá o piso,
sendo de fácil manutenção. Já uma sala de estar social pede uma peça um pouco
mais elaborada, com requinte e sofisticação. Pode ser com fios de seda e pelos mais
longos. Na cozinha e nos banheiros, ao contrário das salas, sempre deverá ser bem
lavável, mais fino, se for utilizado, o que não aconselho”, afirma Cristiane.

50 I DIA
É preciso prestar atenção à disposição e às es-
tampas do ambiente. Se um quarto tem uma col-
cha florida, o ideal é que o tapete seja neutro. Deve
haver um equilíbrio entre os móveis e os demais
artigos decorativos. Cristiane ensina como pode-
mos fazer essa composição: “Ao criarmos um es-
paço, devemos enxergá-lo como um todo. Sofás,
cadeiras, cortinas, peças decorativas, lustres e
tapetes devem estar em harmonia, equilíbrio de
estampas, para que o espaço se torne agradável e
gostoso de se ficar”.
Para a sala de estar – o cartão de visitas de uma ca-
sa –, é possível usar inúmeras possibilidades de ta-
petes, dependendo do gosto do proprietário da casa.
“Um ambiente mais clássico pede um tapete mais
baixo. Num ambiente contemporâneo, podemos nos
valer de tapetes peludos, com textura, geométri-
cos, usando o trabalho na composição das tramas,
porém, da mesma cor. Os modelos são infindáveis:
artesanais, orientais, industrializados, com fios de
seda, kilins, enfim, o que a imaginação puder alcan-
çar”, explica Cristiane.
51 I DIA
 Casa | Tapetes

Um ambiente mais clássico pede um tapete mais

baixo. Num ambiente contemporâneo, podemos nos
valer de tapetes peludos, com textura
Cristiane Costa Maciel

Tapetes limpos!
Ao falarmos de tapetes, não podemos deixar de abor-
dar uma questão muito importante: como mantê-los
limpos? Segundo a arquiteta Cristiane, é preciso que
estejamos atentos para quando as cores começa-
rem a ficar opacas, a trama endurecer ou ressecar
e quando apresentarem manchas ou perda de brilho.
“O serviço deve ser feito por lavanderias especiali-
zadas. Caso haja derramamento de líquidos, seque
imediatamente. Quase 100% das manchas saem se
removidas na hora. Por isso, não se acanhe mesmo
se estiver dando uma festa. Primeiramente, enxugue
o local com pano branco seco ou papel toalha. De-
pois, com uma esponja, aplique a espuma de deter-
gente neutro, limpando de fora para dentro, evitando
que a mancha se espalhe. Use um pano úmido para
tirar o excesso do produto e, por fim, passe outro pa-
no limpo e seco”, ensina.

No dia a dia, usar o aspirador uma ou duas vezes por

semana ou a vassoura no sentido dos fios conserva-
rá os tapetes limpos, mas o ideal é que sejam man-
dados para a lavanderia pelo menos uma vez a cada
dois anos.

Use esse charmoso artigo decorativo na sua casa,

aproveite a modernidade dos industrializados de nylon,
polipropileno, poliamida ou o tradicionalismo dos na-
turais de sisal, algodão e couro. “Quando bem cuida-
do, qualquer material traz durabilidade à peça. Agora,
com a sustentabilidade em alta, já existem tapetes
produzidos com fibras naturais como o bambu, em
substituição ao algodão”, finaliza Cristiane.

52 I DIA
 Copos colecionáveis

Coleção

Inspirada na diversidade e estilo próprio que o seu dia a dia pede, a Danubio lançou
a promoção* Fashion for Food e para a coleção 2011, quem assina as estampas dos
copos de Requeijão Danubio é o renomado estúdio Herchcovitch;Alexandre.

www.danubio.com.br
 Moda | Certo & Errado

A barra
desceu
Confira o que combina ou não com as saia longas

E m todas as estações do ano, a saia é item de

destaque. Curta, média, floral ou mais discreta,
ela sempre sobressai quando o assunto é mo-
da. Na última coleção, a saia longa causou frisson nas
passarelas e a tendência é de que continue irresistível
na primavera/verão. Mulheres altas podem abusar do
estilo, já as baixas ou de estatura média também po-
dem usar, porém, a dica é caprichar nos saltos para
realçar o comprimento da peça. A pedido da Revista
DIA, a consultora de imagem Patricia Nerbass analisou
alguns looks e nos revela os erros mais comuns quando
o assunto é saia longa.

ERRADO
A combinação de cores similares alonga e ema-
grece, mas a escolha da blusa não foi adequada.
Como o modelo da saia já cria um volume extra no
corpo, a blusa poderia ser mais ajustada e ter uma
cor forte, para dar harmonia e vida a esta combina-
ção, que ficou muito apagada.
ERRADO
Este modelo de saia com estampa floral e babados
transmite uma imagem muito leve para ser com-
binada com uma bota, que deixa o visual pesado. A
blusa, estilo frente-única, é outro item que torna a
produção carregada demais: prefira uma blusa bá-
sica, deixando que apenas a saia se destaque neste
tipo de produção.

54 I DIA
 CERTO
A harmonia decorre do fato de as cores
neutras, branco e cinza combinarem en- ERRADO
tre si e a escolha das peças se adequar
ao corpo. O blazer em tonalidade próxima O tênis usado nesta imagem é indicado pa-
à da cor da saia é perfeito para alongar o ra uso exclusivo em atividades físicas. Este
visual, pois o contraste de cores da blu- modelo de saia requer uma combinação com
sa branca com o blazer cinza forma duas sapato ou sandália delicada. O cachecol está
linhas verticais que alongam e emagre- muito volumoso para este biotipo, caso em
cem. Neste caso, os acessórios discretos que um lenço combinaria melhor.
complementaram bem o look, assim co-
mo a sapatilha preta.

Tire suas dúvidas!

Patricia Nerbass é consultora de imagem – Personal Stylist com atuação nacional em
consultoria de imagem pessoal e corporativa. Especializada nas áreas de visagismo, análise
de cores, comportamento e consumo masculino.

55 I DIA
 Atualidades | Cultura

O que há de novo Confira ótimas sugestões de livros, CDs e filmes para os momentos de lazer

Livros
ÁGUA PARA ELEFANTES – A VIDA É O MAIOR ESPETÁCULO DA TERRA

Sara Gruen (Sextante)

Água Para Elefantes é tão envolvente que seus personagens continuam vivos muito
depois de termos virado a última página. Sara Gruen nos transporta a um mundo mis-
terioso e encantador, construído com tamanha riqueza de detalhes que é quase pos-
sível respirar sua atmosfera. A história é construída através das memórias de Jacob
Jankowski no circo Irmãos Benzini, onde o jovem vive um triângulo amoroso e uma
paixão inusitada pela elefanta Rosie.

MAMÃE EU QUERO

Sônia Hirsch (Corre Cotia)

A jornalista paulista Sônia Hirsch vem dedicando 30 dos seus 59 anos ao estudo da ali-
mentação. Entre 1976 e 1982, estudou alimentação e medicina natural e oriental. Re-
tomou a atividade jornalística com o objetivo de escrever sobre seu novo campo de co-
nhecimento: a alimentação como base da saúde. São vários os seus livros publicados e
em “Mamãe, eu quero” ela apresenta um guia prático de alimentação para crianças de
todas as idades.

VOCÊ PODE CURAR SUA VIDA

Louise L. Hay (Best Seller)

Este livro expõe o método da autora Louise L. Hay para o leitor que pretende se livrar de
FOTOS: DIVULGAÇÃO

crenças negativas que geram infelicidade. Ela explica que crenças e ideias erradas podem
ser a causa de doenças, e que o ressentimento, as críticas, a culpa e o ódio são prejudiciais
à felicidade, detalhando de que forma esses sentimentos negativos se voltam contra nós
e como o leitor pode mudar seu modo de pensar, afim de melhorar sua qualidade de vida.

56 I DIA
CDs

PAULA FERNANDES – AO VIVO

Paula Fernandes (Universal)

Aos 25 anos e depois de quatro álbuns independentes, esta mineira de

Sete Lagoas chega ao grande público através da Universal Music, que lan-
ça o álbum "Pássaro de Fogo", reunindo 15 canções autorais da artista,
incluindo o estrondoso sucesso "Meu eu em você", composição de Paula
Fernandes na voz da dupla Victor & Leo. Apesar da paixão e do amor co-
mo temas fortes e recorrentes, o novo trabalho de Paula não se limita às
baladas românticas e inclui arrasta-pés e bailões perfeitos para qualquer
festa, além de toadas tradicionais do cancioneiro popular interiorano.

CAETANO VELOSO E MARIA GADU MULTISHOW – AO VIVO

Caetano Veloso e Maria Gadu (Universal)

O encontro de duas gerações, de dois grandes intérpretes e compositores da música

popular brasileira. Maria Gadú, aos 26 anos, festeja nesse CD a alegria de dividir o
palco com um de seus maiores ídolos, encontro que rendeu muitas interpretações
emocionadas. O show foi gravado no Rio de Janeiro, em dezembro passado. O reper-
tório traz canções mais intimistas da dupla, que se apresenta em duo e solo.

ROCK'N'ROLL

Erasmo Carlos (Coqueiro Verde records)

Este é o mais recente trabalho de Erasmo Carlos, que divide seu tempo entre os
shows e as comemorações de seus 50 anos de carreira. O CD "Rock'n'Roll" tem
produção de Liminha e conta com 12 músicas inéditas, que trazem de volta as
raízes do ícone do rock nacional e as guitarras de que os fãs sentiam falta havia
algum tempo. O cantor assina cinco músicas e divide a autoria das outras sete
canções que compõem o repertório. Entre os parceiros de Erasmo nas composi-
ções, estão Nando Reis, Chico Amaral, Nelson Motta e Liminha.

57 I DIA
 Atualidades | Cultura

Filmes

NÃO SE PREOCUPE, NADA VAI DAR CERTO

(Não se preocupe, nada vai dar certo, 2010, Comédia, direção de Hugo Carvana)

Lalau (Gregório Duvivier) viaja pelo interior do Brasil se apresentando com um

show de piadas. Seu pai, interpretado por Tarcísio Meira, também é um come-
diante do show e empresário do filho. Certo dia, Lalau recebe uma proposta
milionária para usar seus talentos e fingir ser um famoso Guru em uma palestra
motivacional. Em nome da grana, ele aceita a proposta rapidinho, mas algo não
dá certo e Lalau precisa mais uma vez da ajuda de seu pai, que, nas situações
mais complicadas, solta o velho bordão: "Não se preocupe, nada vai dar certo".

SMURFS – O FILME

(The Smurfs, 2011, Animação, direção de Colin Brady)

A história desses homenzinhos azuis estreou na televisão nos anos 80. A animação surgiu primei-
ramente nos quadrinhos, mas o sucesso foi tão grande que o criador, o desenhista belga Pierre
Culliford, nem poderia imaginar. Mais tarde, a história foi adaptada para a televisão, virou desenho
e ganhou inúmeros prêmios. Agora, mais de 50 anos depois de sua criação, essas simpáticas cria-
turas chegam ao cinema em mais uma aventura. Os produtores conceberam o projeto como uma
trilogia e a estreia do filme coincide com o 53º aniversário dos personagens.

O CASAMENTO DO MEU EX

(O casamento do meu ex, 2011, Romance, direção de Galt Niederhoffer)

Ao longo de uma noite barulhenta, sete amigos da faculdade se reúnem para o casamento
de dois deles. Laura (Katie Holmes), a dama de honra, e Lila (Anna Paquin), a noiva, há muito
tempo rivalizaram o noivo, Tom (Josh Duhamel). Amizades e alianças são testadas enquanto
a história do triângulo amoroso vem à tona na véspera do casamento, quando as amigas, bê-
badas, abrem o jogo... sem o noivo. Baseado no romance de Galt Niederhoffer, que também
FOTOS: DIVULGAÇÃO

assina o roteiro e a direção, é uma comédia romântica sobre o amor, a amizade e todas essas
coisas complicadas da juventude.

58 I DIA