APLICAÇÃO DE FERTILIZANTE FOLIAR NA CULTURA DO TRIGO ASSOCIADO OU NÃO AO

NITROGÊNIO

Talissa Andressa Herek 1

Willian Miguel Mikoanski 2

Lenir Fátima Gotz 3

Felipe Piovesan 4

Bruna Letícia Anzolin 5

Alfredo Castamann 6

Resumo:

O Brasil apresenta condições adequadas de solo, clima e topografia para o cultivo do trigo e possui grande potencial para a
expansão e aumento da produção. Para isso, torna-se necessário o uso de boas práticas culturais e adubação adequada,
principalmente nitrogenada. A ureia é a principal fonte de N utilizada, porém apresenta dificuldades de manejo por sua alta
volatilidade, e quando solubilizada pode ser facilmente lixiviada, ocorrendo prejuízos financeiros e ambientais. Diante disso,
empresas produtoras de fertilizantes têm recomendado a aplicação de nutrientes via foliar, em especial de N, garantindo
melhor aproveitamento deste nutriente e redução dos custos de produção. Porém, há ampla diferença de opinião entre
pesquisadores, o que torna essa prática da fertilização foliar polêmica. Nesse sentido, esse estudo teve por objetivo avaliar a
produção e a qualidade dos grãos na cultura do trigo, em função da aplicação de nutrientes via foliar, associada ou não à
aplicação de N em cobertura. Para isso foi conduzido um trabalho na área experimental da Universidade Federal da Fronteira
Sul, campus Erechim/RS. Foram testadas cinco doses de fertilizante foliar (0, 1, 2, 3, e 4 L ha-1), associado ou não a aplicação
de N em cobertura, totalizando 10 tratamentos. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em
esquema fatorial, com quatro repetições. As variáveis respostas foram: teor de N foliar, altura das plantas, número de espigas
por metro quadrado, massa de mil grãos, rendimento de grãos (kg ha-1) e o peso hectolitro (PH) dos grãos. Como resultados
verificou-se que nas plantas sem a aplicação de N em cobertura não houve influência no teor de N foliar pelas diferentes doses
do fertilizante foliar aplicado, diferentemente do que ocorreu nos tratamentos com aplicação de N em cobertura, em que notou-
se efeito das diferentes doses do produto no teor de N foliar. Nas variáveis: altura de plantas, número de espigas por m², massa
de mil grãos, rendimento de grãos e peso hectolitro (PH), não houve interação entre os fatores testados e também não houve
efeito isolado de doses de fertilizante foliar, apenas houve efeito isolado da aplicação de N em cobertura. Todas as variáveis
diferiram em relação à aplicação ou não de N em cobertura, ocorrendo acréscimo dos valores nos tratamentos em que ocorreu
a aplicação do N. Conclui-se que a substituição da aplicação do N em cobertura pela aplicação do fertilizante foliar não foi
capaz de atender às exigências nutricionais da cultura, já o fornecimento do N em cobertura aumentou o rendimento e a
qualidade dos grãos.

Palavras-chave: Adubação nitrogenada; Triticum aestivum; Rendimento de grãos

 Modalidade de Participação: Iniciação Científica

APLICAÇÃO DE FERTILIZANTE FOLIAR NA CULTURA DO TRIGO ASSOCIADO OU NÃO AO NITROGÊNIO

1 Aluno de graduação. tali.herek@gmail.com. Autor principal

2 Aluno de graduação. mikoanski.mk@gmail.com. Co-autor

3 Aluno de graduação. lenirgotz@gmail.com. Co-autor

4 Aluno de graduação. piovesan.felipe95@gmail.com. Co-autor

5 Aluno de graduação. banzolin23@gmail.com. Co-autor

6 Docente. alfredocastamann2014@gmail.com. Orientador

Anais do 9º SALÃO INTERNACIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO - SIEPE

Universidade Federal do Pampa | Santana do Livramento, 21 a 23 de novembro de 2017
APLICAÇÃO DE FERTILIZANTE FOLIAR NA CULTURA DO TRIGO ASSOCIADO
OU NÃO AO NITROGÊNIO

1. INTRODUÇÃO
O trigo (Triticum aestivum) foi um dos primeiros cereais a ser cultivado no
Brasil, por volta do ano de 1534, pelos colonizadores europeus na região litorânea
de São Paulo e de Paraná (ORMOND et al. 2003). O Brasil apresenta condições
adequadas de solo, clima e topografia para a produção do trigo, além de potencial
para a expansão desse cultivo e aumento da produção, podendo atender toda a
demanda interna. Para isso torna-se necessário o uso de boas práticas culturais,
utilização de cultivares com altos padrões de rendimento e adubação adequada,
principalmente a nitrogenada (TEIXEIRA FILHO et al. 2010).
Para suprir de forma adequada a necessidade de nutrientes da cultura do
trigo deve-se melhorar a eficiência na nutrição, impondo a necessidade de maiores
informações a respeito de tecnologias e soluções, para que, em curto prazo,
obtenha-se maiores índices de produção e qualidade (TRINDADE et al. 2006).
O nitrogênio (N) participa da formação de proteínas e funções metabólicas de
extrema importância para a planta, destacando-se tanto no aumento do rendimento
de grãos, como na qualidade fisiológica das sementes (IMOLESI et al. 2001; BONO
et al. 2008). A realização de forma inadequada da adubação nitrogenada é um dos
principais fatores que estão limitando o aumento na produtividade do trigo (BENIN et
al. 2012). A ureia é a principal fonte de N utilizada, porém apresenta dificuldades no
manejo, devido a sua alta volatilidade. Também, ao ser solubilizado, o N é
facilmente lixiviado, ocorrendo perdas, com prejuízos financeiros e ambientais.
Diante disso, vêm sendo preconizado por empresas produtoras de
fertilizantes a aplicação de nutrientes via foliar, em especial de N. Dentre os
benefícios atribuídos à esta fonte, as empresas garantem melhor aproveitamento do
nutriente e redução dos custos de produção. Porém, há ampla diferença de opinião
entre pesquisadores, o que torna essa prática da fertilização foliar polêmica
(ROSOLEM, 2002). Pesquisas em relação à esse assunto são restritas, sendo a
maioria delas realizadas pelas empresas detentoras do fertilizante.
Nesse sentido, esse estudo teve por objetivo avaliar a produção e a qualidade
dos grãos na cultura do trigo, em função da aplicação de nutrientes via foliar,
associada ou não à aplicação de N em cobertura.

2. METODOLOGIA
O trabalho foi conduzido na área experimental da Universidade Federal da
Fronteira Sul, campus Erechim/RS, em um Latossolo Vermelho Aluminoférrico
húmico (EMBRAPA, 2013).
Os tratamentos consistiram na aplicação de diferentes doses de fertilizante
foliar (0, 1, 2, 3, e 4 L ha-1), associado ou não a aplicação de N em cobertura (77,4
kg ha-1), totalizando 10 tratamentos.
Nas parcelas que receberam N em cobertura (ureia), foi aplicado em duas
épocas, a primeira no perfilhamento e a segunda 30 dias após. A aplicação do
fertilizante foliar foi realizada em duas fases: a primeira no perfilhamento e a
segunda no enchimento dos grãos. O fertilizante foliar utilizado possuía a seguinte
formulação: 8 % de N, 5 % de P, 1 % de K, 1 % de S, 0,5 % de B, 1,5 % de Mn, 0,01
% de Mo e 0,5 % de Zn.
O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em
esquema fatorial (5: doses de fertilizante foliar x 2: com e sem aplicação de N), com
quatro repetições. Cada parcela possuía 5 m de comprimento e 2,72 m de largura.
A semeadura do trigo foi realizada no dia 20 de junho de 2016, com a cultivar
TBio Sinuelo, no espaçamento de 17 cm entre linhas e densidade de 320 plantas por
m². Foi aplicado 250 kg ha-1 de adubo NPK na formulação 05-30-15, de acordo com
indicações para a cultura, contidas no Manual de adubação e calagem para os
estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina (SBCS, 2004).
As variáveis respostas foram: teor de N foliar, altura das plantas, número de
espigas por metro quadrado, massa de mil grãos, rendimento de grãos (kg ha-1) e o
peso hectolitro (PH) dos grãos.
As folhas bandeiras para a determinação do N foram coletadas nos 50 cm
externos de cada parcela, no período de floração da cultura. Após a coleta as folhas
foram postas a secar em estufa com circulação forçada de ar, à temperatura de
65°C. A extração do N foliar foi realizada por meio da digestão das amostras por
peróxido de hidrogênio, ácido sulfúrico e mistura de digestão, e a determinação do
teor do N foi feita pela destilação e titulação, conforme metodologia descrita por
Tedesco et al. (1995).
A altura de plantas e o número de espigas por m² foram avaliados no período
de enchimento de grãos da cultura. A altura das plantas foi obtida medindo-se, com
o auxílio de uma régua, plantas escolhidas aleatoriamente na área útil da parcela.
Para quantificar o número de espigas por m² foi utilizado um quadrado com área
definida (0,5 m²), e posterior converteu-se para 1 m². A massa de mil grãos, o PH e o
rendimento de grãos foram determinados após a colheita da cultura, corrigindo a
umidade do grão em 13 %. A massa de mil grãos foi obtida pela pesagem de quatro
repetições de 100 grãos cada e o peso hectolitro foi determinado com o uso de
balança. O rendimento de grãos foi obtido pela colheita manual das plantas na área
útil da parcela (6,80 m²) e posterior converteu-se para hectares (kg ha-1).
Os resultados foram submetidos à análise de variância, sendo a variável
quantitativa submetida à análise de variância da regressão e a variável qualitativa ao
teste de comparação de médias proposto por Tukey. Os testes estatísticos foram
realizados com auxílio do programa Sisvar, versão 5.6 (FERREIRA, 2014).

3. RESULTADOS e DISCUSSÃO
Quanto ao teor de N foliar, verificou-se interação entre as doses de fertilizante
foliar e a aplicação ou não do N em cobertura. Nas plantas sem a aplicação de N em
cobertura, não houve influência no teor de N foliar, pelas diferentes doses do
fertilizante foliar aplicado. Já nos tratamentos com aplicação de N em cobertura,
notou-se efeito das diferentes doses do produto no teor de N foliar, sendo a variação
dessa concentração explicada pela equação quadrática (Figura 1).
com o aumento das doses de N não houve influência na altura das plantas de trigo,
somente houve efeito positivo na quantidade de espigas por m².
Do mesmo modo, a massa de mil grãos aumentou com a aplicação do N em
cobertura, comparando-se à não aplicação (Tabela 1). Zagonel et al. (2002),
constataram que a adubação nitrogenada não influenciou a massa de mil grãos do
trigo. Por outro lado, Prando et al. (2012), observaram redução da massa de mil
grãos quando houve o aumento nas doses de N, o que pode ser explicado pelo
acamamento de plantas e aumento de grãos por área, o que aumenta a competição
por nutrientes.
A aplicação de N em cobertura aumentou o peso hectolitro (PH) dos grãos de
trigo, contribuindo para o aumento na qualidade dos grãos. Ressalta-se que em
ambas as situações o PH ficou dentro do padrão de comercialização (78 kg hl-1)
(Tabela 1). Prando et al. (2013), constataram que à medida que as doses de N
foram aumentadas ocorreu uma queda linear no PH dos grãos de trigo, isto pode
estar relacionado com o excesso de N, ocasionando acamamento das plantas e
perdas na qualidade dos grãos. Comportamento semelhante com relação ao PH foi
encontrado por Trindade et al. (2006) e Teixeira Filho et al. (2010), havendo redução
do PH do trigo com o aumento das doses de N.
Em relação ao rendimento de grãos, verificou-se que foi maior quando as
plantas foram submetidas à aplicação de N (Tabela 1). Entretanto, as médias
obtidas apresentaram-se abaixo do valor médio no estado do Rio Grande do Sul,
que na safra 2016 correspondeu à 3.214 kg ha-1 (CONAB, 2017). Isto pode ter
ocorrido pelo fato do solo estar com o pH abaixo do recomendado e, também, ao
fato de após a semeadura do trigo ter ocorrido déficit hídrico que prejudicou a
germinação.
O incremento no rendimento de grãos com a adição do N em cobertura deve-
se ao fato deste nutriente ser de suma importância para o desenvolvimento do trigo.
De acordo com Trindade et al. (2006), quando não aplicado o N em cobertura pode-
se obter uma redução de 22,6 % na produção da cultura do trigo, sendo que a
maioria dos componentes de rendimento da cultura se beneficiam do N, já a
deficiência deste nutriente pode reduzir a eficiência do uso da água e também
diminuir a eficiência do uso da radiação.

4. CONSIDERAÇÕES FINAIS
A substituição da aplicação do N em cobertura pela aplicação do fertilizante
foliar não foi capaz de atender às exigências nutricionais da cultura. Também, ao
aplicar o fertilizante foliar como suplemento, não foi observado benefícios à cultura.
A aplicação do fertilizante foliar na cultura do trigo proporcionou somente pequenas
mudanças no teor do N foliar.
O fornecimento do N em cobertura aumentou o rendimento e a qualidade dos
grãos, confirmando a necessidade da aplicação desse nutriente para que se obtenha
altos índices produtivos.

5. REFERÊNCIAS
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