A obesidade é uma doença crônica multifatorial e complexa que envolve

problemas psicológicos, psicossociais, genéticos e hábitos de vida.

Caracteriza-se por acumulo de tecido adiposo em excesso a ponto de impactar
negativamente na saúde sendo fator de risco para desenvolvimento de outras
doenças o rápido crescimento de suas prevalências e as repercussões
orgânicas e psicossociais indicam um grave problema na saúde pública.
Alguns mecanismos biológicos e a sua relação com o controle da fome num
individuo obeso.

Leptina
Hormônio catabólico expresso e secretado principalmente por adipócitos
especialmente pelo tecido adiposo branco, embora também seja produzido nos
músculos e glândulas mamarias. Atuam nos receptores do hipotálamo para
diminuir o apetite, regulando a ingestão alimentar e aumentando o gasto
energético. Suas concentrações são influenciadas pela adiposidade do
indivíduo.
Em indivíduos obesos a uma maior quantidade de leptina circulante. Níveis
elevados de leptina deveria diminuir o apetite e aumentar o gasto energético,
porem em obesos é provável a ocorrência de um aumento da resistência
periférica a leptina atribuída a alteração no receptor ou a uma deficiência em
seu sistema de transporte.
GRELINA
Hormônio produzido pelas células GR do trato gastrointestinal, atual no
hipotálamo com sua atividade orexigena estimulando o consumo alimentar e a
secreção do hormônio de crescimento. Seus níveis são inversamente
proporcionais ao peso corporal. A grelina circulante está reduzida em
indivíduos obesos, pois sua capacitação esta otimizada nessas pessoas e
também em resposta a altas ingestão alimentares, diminui a oxidação das
gorduras e aumentam a ingestão alimentar e a adiposidade. A contribuição da
grelina na regulação pós-prandial da alimentação pode diferir dependendo do
micronutriente predominante no conteúdo alimentar ingerido, é possível criar
estratégias de prevenção e tratamento para obesidade. Planos dietéticos dos
individualizados evitando a imposição de dietas rígidas e restritivas
contemplando uma dieta balanceada, a habilitação do indivíduo que o torne
capaz de conhecer, entender, organizar e controlar sua alimentação mantendo
sua rotina diária o incentivo pratica de atividades físicas possível tratamento
medicamentoso prescrito por profissionais da saúde habilitados para tal.
Acompanhamento psicossocial, ampliação de políticas de saúde que envolvem
a educação tradicional e o desenvolvimento de infraestrutura apropriado para
praticas recreativas e de exercícios físicos legislação apropriadas para
rotulagem e o controle da propagando e publicidade de alimentos
http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/39/39132/tde-07122006-
123844/publico/Dissertacao.pdf