Legislação de Alimentos - REO 2

Atividade 3
CRISLAINE KLAID DO AMARAL - 201710161
DAYANA TEIXEIRA BOTELHO - 201710790
FERNANDA DE JESUS RAMOS-201721326
MARIA ISABEL SANTANA CARNEIRO - 201820319
STEPHANI GABRIELE SILVA BELAN - 201611025
VITÓRIA DE SOUZA RESENDE  - 201610200
 DECRETO-LEI Nº 986, DE 21 DE OUTUBRO DE1969 - – Institui normas
básicas sobre alimentos (Nome e/ou a marca do alimento)
– RDC Nº 359, DE 23 DE DEZEMBRO DE 2003 -
REGULAMENTO TÉCNICO DE PORÇÕES DE
ALIMENTOS EMBALADOS PARA FINS DE
ROTULAGEM NUTRICIONAL

RDC N° 263, DE 22 DE SETEMBRO DE 2005 - REGULAMENTO TÉCNICO PARA

PRODUTOS DE CEREAIS, AMIDOS, FARINHAS E FARELOS (Definição de biscoito)
DECRETO-LEI Nº 986, DE 21 DE OUTUBRO
RDC N° 264, DE 22 DE SETEMBRO DE 2005 - REGULAMENTO TÉCNICO PARA
DE1969 - – Institui normas básicas sobre
CHOCOLATE E PRODUTOS DE CACAU (Definição de chocolate branco)
alimentos (O pêso ou o volume líquido)
 RDC Nº 259, DE 20 DE SETEMBRO DE 2002, alterada pela
RDC Nº 123, DE 13 DE MAIO DE 2004: Fabricantes devem
informar obrigatoriamente a identificação de origem,
RDC Nº 259, DE 20 DE SETEMBRO DE 2002, alterada pela
RDC Nº 123, DE 13 DE MAIO DE 2004: Dispõe sobre a

prazo de validade e identificação do lote

lista de ingredientes dos produtos

Observações a serem consideradas: Fontes de

RDC N° 263, DE 22 DE SETEMBRO DE 2005 - REGULAMENTO
TÉCNICO PARA PRODUTOS DE tamanho pequeno, com cores não contrastantes,
CEREAIS, AMIDOS, FARINHAS E FARELOS dificultando a leitura do consumidor.
 Observações a serem consideradas: Esse tipo de
informação deveria ter mais destaque na embalagem.
Decreto-Lei 986/1969 – Institui normas básicas sobre alimentos Alterado por:
Lei 13.305/2016 – Altera Decreto-Lei 986/1969 para dispor sobre rotulagem de
alimentos com lactose.
RDC 136/2017 – Estabelece os requisitos para declaração
obrigatória da presença de lactose nos rótulos dos
alimentos

RDC 26/2015 – Rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam

Lei 10.674/2003 – Obriga a que os produtos
alergias alimentares
alimentícios comercializados informem sobre a
Atos relacionados: Lei 12.849/2013 – Obrigatoriedade de as fábricas de
presença de glúten, como medida preventiva e
produtos que contenham látex natural gravarem em suas embalagens
de controle da doença celíaca
advertência sobre a presença dessa substância
 Observações a serem consideradas: Fontes de RDC Nº 259, DE 20 DE SETEMBRO DE 2002, alterada pela
tamanho pequeno, com cores não contrastantes,
RDC Nº 123, DE 13 DE MAIO DE 2004: Fabricantes devem
dificultando a leitura do consumidor.
informar obrigatoriamente a identificação de origem,
prazo de validade e identificação do lote
2008: fixa normas gerais sobre o Serviço
DECRETO Nº 6.523, DE 31 DE JULHO DE

de Atendimento ao Consumidor - SAC

CÓDIGO DE BARRAS NO FORMATO EAN-13: o

código de barras não é obrigatório por lei,
ABNT NBR 16182/2013 e ABNT NBR 13230/2013:
porém facilita o fluxo de informações e reduz
Simbologia de descarte seletivo de materiais e
custos operacionais, pode ser obtido por
identificação de embalagens plásticas (Polipropileno)
organização privada.
 Observações a serem consideradas:
Embalagens com informações
"carregadas".

LEI Nº 6437, DE 20 DE AGOSTO DE 1977

RESOLUÇÃO - RDC Nº 359, DE 23 DE DEZEMBRO DE 2003
DECRETO Nº 3.029, DE 16 DE ABRIL DE 1999, C/C O ART. 111,
o art. 11 inciso IV do Regulamento da ANVISA aprovado pelo
PORTARIA Nº 593
Decreto nº 3.029 art. 11 inciso IV
Resolução GMC nº 47/03