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Oferendas de Orixás
Oferendas de Orixás
1.Oxalá
COMIDA canjica de milho branco cozida/pudim de arroz branco / pudim de
acaça(FARINHA DE MILHO BRANCO) / rodelas de nhame cozidas regado com
mel ou azeide doce / coalhada adoçada com mel.
VELA branca
3.OXOSSI
COMIDA milho verde cozido com fatias de coco regado com azeite de
dende/quirela de milho vermelho regado com melaço decorado com fatias de
coco/abobora assada com milho verde cozido regado com melaço/abobora
refogada com jilo pó de camarão e cebola ralada
FUMAÇA charuto
ESSÊNCIAS cedro,cipreste,hortelã,acácia,sãndalo
VELA verde
4.OBÀ
COMIDA milho cozido com ovos mexidos ,salsinha e cebolinhas picadas e
decorado com sete tiras de coco seco
VELA magenta
5.OGUM
COMIDA nhame e batata doce inteiros assado com casca regados com
dende,palitos de dente e sete moedas/feijão preto cozido com pedaço de bife
rodelas de cebola,salsinha e cebolinhas picados regados com
dende/feijoada/feijao branco e feijão preto cozidos separados com costela de
porco rodelas de cebola e dende
FUMAÇA charuto
ESSÊNCIAS almiscar,cravo,verbena,arruda,violeta
7.XANGO
COMIDA nhame branco cortado em rodelas cozido no vapor com quiabo cortado
em rodelas bem finas e refogado com cebola ralada e po de camarao,decorado
com 12 quiabos inteiros ferventados e regado com dende
FLORbicodepapagaio,gerberavermelha,palmavermelha ,cravo
vermelho,margarida vermelha
FUMAÇA charuto
VELA marron,vermelha
8.EGUNITA
COMIDA fava vermelha cozida e escorrida,temperada com po de camarão,cebola
ralada,dende,decorado com tiras de cenoura e raspa de gengibre
9.OMOLU
COMIDA pipoca sem sal feita no dende regado com mel/,pão com raspa de
gengibre,decorado com coco fatiado com casca(parte marron),regado com
mel/Batata doce roxa inteira cozida com casca e regada com mel
10.YEMANJA
COMIDA peixe assado/arroz doce com anis estrelado/nabo cozido com
mel/,manjar de coco/canjica branca ou fava branca ou feijão branco temperada
com azeite doce, pó de camarão e cebola ralada decorado com camarão fresco
11.OBALUAIE
COMIDA fava cozida com toucinho ou linguiça de porco, temperada com cebola
ralada e camarão em po e salsa decorado com torresmo/,arroz doce com
cravo/,amendoin torrado regado com mel decorado com tiras de coco sem
casca/,pipoca sem sal feito no azeite doce regado com mel/,batata doce roxa
inteira cozida e regado com mel/,beterraba cozida e regada com mel/.mandioca
cozida e açúcarada.(tds pratos podem acompanhar ou não a pipoca feita em
azeite doce )
ESSÊNCIAS lavanda,lirio,camomila,violeta,mirra
VELA violeta,branca
12.NANÃ BURUQUE
COMIDA quirela cozida (canjiquinha amarela),com leite de coco,temperado com
cebola roxa ralada e camarão em pó/farofa de amendoin torrado com camarao
/ameixa em calda /figo em calda/peixe assado (pescada)com farofa de milho
amarelo(cuzcuz) / pure de batata doce roxa com leite de coco / pudim de farinha
de milho amarelo
ESSÊNCIAS hortelã,mirra,limão,arruda
VELA lilás,branca
13.OXUM
COMIDA feijão fradinho cozido temperado com dende camarão em pó cebola
ralada decorado com ovos cozidos(omolocum) /canjica amarela cozida temperada
com cebola ralada camarão em pó e decorados com ovos fatiados /pudim de
farinha de milho amarelo com ovos fatiados / nhame cozido e amassados
decorado com camarão fresco refogado no azeite doce cebola ralada
14.OXUMARE
COMIDA massa de milho verde enrrolada em folha de bananeira cozida no
vapor(pamonha) / feijão fradinho amassado decorado com camarão refogados no
dende decorados com ovos cortados ao meio /feijao branco cozido amassado
regado com mel / batata doce cozida e amassada com refogado de folha de taioba
cortada bem fininho temperada com camarão em pó e cebola ralada./(em todos os
pratos acompanha buzios )
ESSÊNCIA café,tangerina,hortelã
15.EXU
COMIDA farofa com carne bovina ou miúdos de frango ou fígado de boi,sustados
no dende,rodelas de cebola e pimenta a gosto.
FUMAÇA Charuto,cigarro
16.POMBOGIRA
COMIDA farofa de coração de frango ou miudos de galinha ,dende,decorado com
cebola e pimentas dedo de moça
17.IBEJI
COMIDA doces de frutas /arroz doce /cocada /bolos açúcarados / paçoca de
amendoin /doce de abobora /doces caseiros