Sais

Sal é todo composto que em água dissocia liberando um cátion 

de H+ e um ânion de OH– .
A reação de um ácido com uma base recebe o nome de
neutralização ou salificação.

Para compreender essa definição, é necessário estudar a reação de

neutralização:
BASE + ÁCIDO → SAL + ÁGUA

NaOH + HCl → NaCl + H2O

OH- + H+
Classificação dos sais
 Quanto à Presença de Oxigênio
- Oxissais : CaSO4 , CaCO3 , KNO3

- Halóides: NaCl , CaCl2 , KCl

 Quanto ao Número de Elementos

-Binários: NaCl , KBr , CaCl2

-Ternários: CaSO4 , Al2(SO4)3
- Quaternários: NaCNO , Na4Fe(CN)6
 Quanto à Presença de Água
-Hidratados → CuSO4.5 H2O; CaSO4.2 H2O
- Anidro → KCl, NaCl, CaSO4

 Quanto à Natureza
-Neutros ou normais → NaBr; CaCO3
-Ácidos ou Hidrogenossais → NaHCO3 , CaHPO4
-Básicos ou Hidroxissais → Ca(OH)Br
- Duplos ou mistos → NaKSO4, CaClBr
Nomenclatura dos sais
Obedece à expressão:
(nome do ânion) de (nome do cátion)

Sufixo do ácido Sufixo do ânion

ídrico → eto (sal s/ oxigênio)
ico → ato (sal c/ oxigênio – nox maior)
oso → ito (sal c/ oxigênio – nox menor)

Exemplos: CaSO4 – Sulfato de cálcio (gesso)

CaCO3 – Carbonato de cálcio (mármore)
NH4Cl – Cloreto de amônio (Sal amoníaco)
BaSO3 – Sulfito
Sulf de bário
BaBr2 – Brometo de bário
Para sais derivados de neutralizações parciais:
hidrogenossulfato
NaHSO4 : ou de sódio
sulfato ácido

Ca(OH)Cl : hidróxicloreto
ou de cálcio
cloreto básico
 Sais hidratados:
CuSO4 . 5 H2O : Sulfato de cobre (II) água-5
ou
Sulfato de cobre (II) pentaidratado.
Em vez de cobre (II), poderia ser usado o termo cúprico
(maior nox).
Sais duplos:
Possuem dois cátions ou dois ânions.
NaKSO4 : Sulfato (duplo) de sódio e potássio.
CaClBr : Brometo cloreto de cálcio.
Há muitos sais importantes:

NaCl : Sem dúvida o mais conhecido de todos, o

cloreto de sódio, usado na alimentação...

... é obtido a partir da água do

mar e minas de sal gema. te , é ”.
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NaClO : ch

Com propriedades germicidas, o hipoclorito de

sódio é usado no tratamento da água de
piscinas, bem como da água para beber. Está
presente na “água de lavadeira”.
Na2SO3 : Alvejante, o sulfito de sódio é utilizado no
processo de branqueamento de um tipo de
papel, chamado “sulfite”.

NaNO3 : Juntamente com carvão e enxofre, o

salitre do Chile forma a pólvora
negra...

... além de ser usado como conservante de

alimentos como salsichas, mortadelas,
salames, etc.
 NaHCO3 : Usado como antiácido estomacal (“sal de fruta”), o
bicarbonato de sódio também está presente em alguns
tipos de extintores de incêndio.

CaCO3 : Principal constituinte do mármore...

... e do calcáreo, o carbonato de

cálcio pode ser encontrado até
nos cremes dentais!
CaSO4 : O sulfato de cálcio é
encontrado no giz
escolar... ... e é o principal
constituinte do
gesso.
BaSO4 : O sulfato de bário é usado como
“contraste” em radiografias do
aparelho digestivo.

MgSO4 : Conhecido como “sal amargo”, o

sulfato de magnésio é um
poderoso laxante!