Tensão Superficial

A tensão superficial é resistência da superfície de um líquido em

se romper quando colocado sob tensão ou estresse.
O QUE SÃO AS FORÇAS INTERMOLECULARES
Forças intermoleculares são forças atrativas entre as moléculas
de compostos formados por ligações covalentes, que
possibilitam a interação e união das mesmas.
Ligação de hidrogênio / Pontes de hidrogênio: tipo de força
intermolecular que ocorre na água.

COMO FUNCIONAM AS LIGAÇÕES DE HIDROGÊNIO:

Uma das propriedades que só o átomo de hidrogênio apresenta
é a capacidade de exercer uma força de atração intermolecular
chamada ligação de hidrogênio, que só pode ocorrer quando o
hidrogênio estiver ligado a um átomo pequeno e muito
eletronegativo como o flúor, o oxigênio e
o nitrogênio, por exemplo.
- O que ocorre na ponte de hidrogênio da água é o seguinte: um
hidrogênio da água (parcialmente positivo) é atraído por um
átomo de oxigênio (parcialmente negativo) e assim
sucessivamente, formando a água.

Essa é a força intermolecular mais intensa, porque um átomo

pequeno se liga a outro que possui uma
grande eletronegatividade formando uma rede ligações muito
difíceis de separar.
Tensão Superficial:
É dada pela atração entra as moléculas de água, por exemplo
na parte interior de uma gota as moléculas de água conseguem
fazer ligações em qualquer direção porém as outras que estão
na película externa em contato com o ar não tem o mesmo
privilégio, desse modo as ligações que ocorrem entre as
partículas externas é
mais forte que as
internas gerando
assim uma contração
que chamamos de
tensão superficial.
Exemplos:
A tensão superficial da água nos explica a forma esférica das
gotas de água, o fato de alguns insetos serem capazes de pousar
ou “andar” sobre a água e o fato de alguns objetos pequenos e
leves não afundarem se colocados com cuidado e na horizontal.
As patas de certos insetos, assim como as de certas aranhas,
terminam com pelos,
recobertos de uma
substância gordurosa
que a água não molha
permitindo que o eles
caminhem ou repousem
sobre a água.
Equação
A tensão superficial (γ) é definida pela razão entre o trabalho
externo W, para aumentar a área A da interface do líquido.

𝑊𝑊
γ=
𝐴𝐴
Pode ser determinada também a partir da força(F) por unidade
de comprimento no caso do aumento de área de uma película:
𝐹𝐹∆𝑥𝑥 𝐹𝐹
γ= 𝑜𝑜𝑜𝑜 γ =
2𝑙𝑙∆𝑥𝑥 2𝑙𝑙

2𝑙𝑙∆𝑥𝑥 = aumento da área.

𝑙𝑙 = comprimento do fio responsável pela ∆𝑥𝑥 da película

2𝑙𝑙 = é porque a película tem 2 lados

Equação de Young-Laplace:
A tensão superficial também está relacionada com a diferença
de pressão de dois lados de uma face segundo a equação de
Young-Laplace:

∆P = (Pressão interna – Pressão externa)

R1 e R2 = Raios de curvatura da interface

γ = Tensão superficial

Quando os raios(R) de
curvatura são iguais:

2γ
γ=
𝑅𝑅
Coesão
Quando um copo é cheio até a boca, quase transbordando e
forma-se uma espécie de “domo”. Isso se deve ao fato das
propriedades coesivas da água e da tendência das moléculas
permanecerem unidas.

Explicação: Atração intermolecular e formação de ligações de

hidrogênio. Formação de ligações mais fortes com moléculas
vizinhas na superfície da água isso explica a formação do domo.
Adesão
Adesão é atração de moléculas de tipos diferentes.
Tendência da água aderir a si mesma mas há casos em que ela
se une a outras moléculas.
Atração tende a ser mais forte em ligações ( + ou - )
A capilaridade ocorre por conta da adesão (gotículas de água
conseguem “subir” ou “escalar” tubos finos de vidro)
As moléculas de água tem uma atração mais forte por
moléculas de vidro do que pro moléculas dela mesma.