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HOME QUÍMICA QUÍMICA AMBIENTAL REAÇÃO QUÍMICA ENVOLVIDA NA FOTOSSÍNTESE

Reação química envolvida na fotossíntese
QUÍMICA
A fotossíntese é um processo biossintético em que, por meio de reações químicas,
ocorre a formação de compostos orgânicos em meio biológico.

A fotossíntese nas plantas precisa de energia solar, água e gás carbônico

A fotossíntese nas plantas precisa de energia solar, água e gás carbônico
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A maioria dos estudantes conhece o processo de fotossíntese realizado pelas
plantas, algas e certas espécies de bactérias como sendo o processo pelo qual eles
produzem seus alimentos (seres autótrofos). Entretanto, tais alunos não entendem
realmente como ocorre esse tipo de reação e como ela resulta na nutrição vegetal. É
preciso entender esse fenômeno da fotossíntese quimicamente.

A planta retira água e algumas moléculas inorgânicas (compostos que não apresentam
o carbono como elemento principal de sua estrutura, salvo algumas exceções) do solo
por meio da raiz e, juntamente ao gás carbônico (dióxido de carbono – CO2)
absorvido pelas plantas e à presença de luz, são, então, produzidas moléculas
orgânicas (estruturas que contêm o carbono como elemento principal). Um exemplo de
molécula orgânica produzida é a glicose (C6H12O6), que, através de outras
transformações, irá formar amido, celulose, proteínas, aminoácidos e outros
constituintes dos vegetais:

6CO2(g) + 6H2O(l) + luz solar → C6H12O6(aq) + 6O2(g)

Conforme dito, para que a fotossíntese ocorra é necessário que a energia solar seja
absorvida pela planta. Isso é feito pelos seus pigmentos, que são substâncias
caracterizadas por emitir determinada cor quando expostas à luz. O principal
pigmento das plantas é a clorofila, cuja estrutura é mostrada a seguir. Sua
estrutura é complexa, com um íon Mg2+ coordenado na cavidade central, e é esse
pigmento que é responsável pela cor verde das plantas, porque ele absorvebem os
comprimentos de ondas das cores vermelha, laranja, azul e violeta, mas reflete
grande parte da luz verde.

Complexa molécula do pigmento clorofila

A clorofila e outros pigmentos fotossintéticos (como os carotenoides e as
ficobilinas) absorvem fótons, o que faz com que os elétrons de suas moléculas se
tornem excitados, ou seja, absorvam energia e saltem para uma órbita mais distante
do núcleo atômico, com maior nível de energia. Esses elétrons são transmitidos para
a cadeia transportadora de elétrons para serem utilizados na produção de ATP
(adenosina trifosfato) e depois na síntese de açúcares.

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A molécula de água é então quebrada (oxidação) e o hidrogênio fornece os elétrons
para os pigmentos, no caso para a clorofila, que perdeu seus elétrons excitados. Na
quebra da água também haverá a liberação de O2. Inclusive, é interessante notar que
praticamente todo o oxigênio presente na atmosfera é proveniente da fotossíntese.

A energia obtida é então utilizada para transformar (reduzir) as moléculas de CO2

em compostos complexos, como carboidratos e biomassa.

Reação genérica de fotossíntese:

nCO2 + nH2O+ luz solar → {CH2O}n + nO2

Veja que essa reação é uma reação de oxirredução, pois o oxigênio sofreu uma
oxidação, sendo que seu Nox (número de oxidação – carga elétrica das espécies
químicas) aumentou, ou seja, ele perdeu elétrons. Já o hidrogênio reduziu, ou seja,
ele ganhou elétrons.

Esquema de processo de fotossíntese

Do ponto de vista da reação química, a fotossíntese é o oposto da respiração

realizada pelos seres heterótrofos (seres, incluindo o homem, que não produzem seu
próprio alimento, mas que precisam retirar energia de outras fontes, como por meio
da alimentação de plantas e animais).

Na fotossíntese, a partir de luz, água e gás carbônico, as moléculas orgânicas são

sintetizadas e é liberado oxigênio. No nosso caso, consumimos outros seres e
oxigênio para obter energia para a respiração, na qual se forma água e gás
carbônico.

Além disso, quando a planta se decompõe, ela se transforma em glicose e, com o

tempo, a glicose irá formar novamente o CO2, numa reação que não é a reação inversa
da fotossíntese e o gás carbônico voltará para a atmosfera.

Assim, temos o ciclo do carbono.

Por Jennifer Fogaça

Graduada em Química

Gostaria de fazer a referência deste texto em um trabalho escolar ou acadêmico?

Veja:

FOGAçA, Jennifer Rocha Vargas. "Reação química envolvida na fotossíntese"; Brasil

Escola. Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reacao-quimica-
envolvida-na-fotossintese.htm. Acesso em 11 de novembro de 2021.

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