G.B.

W
Serviço de Alimentação LTDA.
CNPJ:15.864.158/0001-87

FICHA DE AVALIÇÃO DE ESTÁGIO

(Preenchimento da empresa concedente)

Nome do estagiário: Suellen da Silva Oliveira.

Curso: Nutrição.

Semestre Cursando: 5º Semestre

Unidade: Faculdade Piaget Campus Suzano.

Período de avalição de estágio: De 07/01/2019 a 31/05/2019

Horário de estágio: 8:00 ás 14:00 da tarde.

Total de horas a serem compridas. 720 horas compridas.
(máximo de 720 horas a cada 6 meses)

Critérios Avaliados ÓTIMO BOM REGULAR RUIM

Participação nas atividades propostas*

Iniciativa do Estagíario*
Capacidade de Aprendizagem*

Aceitação de Responsabilidades*

Pontualidade*
Frequência*
Cumprimento das Normas Internas da Empresa*
Relacionamento com a Empresa*
Relacionamento com os Superiores*
Relacionamento com os Colegas*

Planejamento de metas*

G.B.W
 Serviço de Alimentação LTDA.
CNPJ:15.864.158/0001-87.

Atividades Realizadas
Verificação da conduta do recebimento de mercadoria.
Organização e armazenamento de estoque.
Controle de estoque.
Análise do modo de pré-preparo e preparo dos alimentos.
Amostragem de todas as preparações servidas no almoço.

Controle de temperatura dos alimentos e equipamentos.

Monstagem de cardápio realizado 1x por semana.

Pedido de compras: Carnes, estocáveis e descartáveis 1x por semana.

Quanto ao curso

A formação que o curso oferece ao estagiário:

( ) Ultrapassa as exigências da formação profissional.

( ) Satisfaz as exigências da formação profissional.
( ) Não satisfaz as exigências da formação profissional.
(Neste caso relate abaixo em que aspecto o curso não atende às exigências de formação
profissional)

Informações fornecidas por:

Nome: Lígia Carolina Pinto Tavares.
Cargo: Nutricionista.
Data: 31/05/2019

Assinatura do Supervisor do Estágio da Empresa.