3

CIÊNCIAS

1
2
 3
CIÊNCIAS

MARIA HELENA ARAÚJO SANTOS

3
E Q U I P E EDITORIAL
Armênio Bello Schmidt
Wanessa Zavarese Sechim
Eliete Ávila Wolff
Sisley Cintia Lopes Rocha
Viviane Costa Moreira

A S S E S SORIA PEDAGÓGICA
Caroline Zabendzala Linheira
Mara do Destêrro Cardoso Lima

P R O J E T O GRÁFICO
André Carvalho & Iluminura Design

I L U S T RAÇÕES
Estevan Gracia

D I A G R AMAÇÃO
Paulo Henrique Castelo Branco

R E V I S ÃO
Denise Goulart

F I C H A CATALOGRÁFICA

Santos, Maria Helena Araújo

Ciências 3 / Maria Helena Araújo Santos.
— Brasília : SECAD/MEC, 2009.
156 p. : il.

1. Programa Escola Ativa. 2. Ciências.

I. Brasil. Ministério da Educação. Secretaria de Educação Continuada, Alfabetização
e Diversidade. II. Título.

ISBN: ? CDU ?

Coordenação Geral de Educação do Campo – CGEC/SECAD/MEC

SGAS Quadra 607, Lote 50, sala 104
CEP: 70.200-670 – Brasília - DF
(61) 2104-6285
coordenacaoeducampo@mec.gov.br

4
Caro Educando,

Este livro foi feito para você!

Você vai aprender assuntos de sua vida, saúde,

alimentação e higiene.

Tudo isso relacionado ao lugar onde você mora.

Nele, você vai analisar problemas de sua comunidade

e propor soluções.

Você às vezes vai trabalhar sozinho, em dupla com

seu colega, em grupos, com seus familiares e seus
vizinhos.

Você vai fazer até brincadeiras.

Você vai gostar muito.
Bom trabalho!

A autora

5
 Neste livro, você vai encontrar desenhos que indicam
como a atividade deve ser realizada. Veja:

ESSES DESENHOS TÊM O NOME DE ÍCONES.

Reúna-se com um colega ou uma colega. Passe as
folhas de seu livro para descobrir esses desenhos.
Fale o que eles indicam.

ATIVIDAD E ATIVIDADE EM ATIVIDADE EM

INDIVIDU A L DUPLA PEQUENOS GRUPOS

ATIVIDADE CO L E T I V A ATIVIDADE EM BRINCADEIRAS

CASA

6
índice
UNIDADE 1 SAÚDE, COMO PRESERVÁ-LA
• O que é saúde? 11
• COMO CUIDAR DA SAÚDE? 20
• VERMES E PARASITAS. ESTÃO AQUI,
MAS EU POSSO EVITÁ-LOS 35
• VERMES E MICRÓBIOS PARASITAS
MAIS COMUNS 43
• SAÚDE. PROBLEMA DE TODOS 53
• VACINAÇÃO E SUA IMPORTÂNCIA 57
• A DENGUE VEM AÍ 69
• ATENDIMENTOS ESPECIAIS – BRASIL.
PAÍS DE TODOS NÓS 76

UNIDADE 2 ALIMENTAÇÃO. BASE PARA A SAÚDE

• alimentação e saúde 83
• ALIMENTOS E SUA ORIGEM 91
• ALIMENTOS dE ORIGEM vegetal e sua
importância 98
• AVES E PEIXES. CARNE BRANCA
E NUTRITIVA… POR QUÊ? 105
• QUANDO PLANTAR? 111
• COMO DEVE SER A ALIMENTAÇÃO NAS
MUDANÇAS DO TEMPO? 119

UNIDADE 3 SAÚDE, HIGIENE, CUIDADOS. POR QUÊ?

• higiene e saúde, como? 127
• ALIMENTAÇÃO E CUIDADOS HIGIÊNICOS 133

7
8
Unidade 1
SAÚDE, COMO PRESERVÁ-LA?

9
 Você vai
aprender a:
• Explicar o que é saúde;
• Cuidar de sua saúde e preservá-la;
• Citar os males do fumo, do álcool e
das drogas;
• Combater os vícios do fumo, do
álcool e das drogas;
• Evitar a verminose;
• Explicar como a verminose é
transmitida;
• Valorizar a vacinação buscando
evitar doenças;
• Citar algumas plantas medicinais
explicando o seu valor

10
A o que é saúde?

Você sabe
o que é ter
saúde?
Eu sei!
Ter saúde é
estar bem!

O que você
sabe sobre
saúde?

Leia:

A saúde é um direito de todos.

É o bem mais importante do ser humano, porque
sem saúde a qualidade de vida fica comprometida.
Ter saúde não é simplesmente não ter doença.
É muito mais do que isso.

Você e seus colegas vão descobrir!

11
Você tem uma boa saúde?
E seus familiares, como vão de saúde?

Ninguém gosta de ficar doente.

É tão bom estar bem física e mentalmente, convivendo

de maneira saudável com as pessoas que nos cercam!

Leia:

A Organização Mundial da Saúde – OMS, com sede

em Genebra, na Suíça, é um órgão que colabora com
todos os governos do mundo para promover a saúde.
Segundo a OMS, uma pessoa é considerada
saudável se possuir completo bem-estar físico,
mental e social.

• Você sabe onde fica a Suíça?

Com seu educador, localize a Suíça, no globo.

12
 Como se pode demonstrar o bem-estar físico?

Quando o corpo funciona bem.

• Quando se tem vontade de jogar bola, correr, nadar,
dançar, brincar, estudar…
• Quando a pessoa se diverte nas festas, no recreio e
procura o bem-estar e o lazer.

Que o lazer também é importante para se ter saúde

mar ia hel ena a. s ant os

13
Como se pode demonstrar o bem-estar mental?

• Quando a pessoa pensa para resolver um problema.

Exemplo:
– Se suas galinhas estão fugindo, o que pode estar
acontecendo?
– O que você pode fazer para que elas não fujam?

Você vai pensar sobre o que fazer.

Ao pensar, para resolver o problema, você demonstra
que tem saúde mental.

O BEM-ESTAR MENTAL GERA O BEM-ESTAR FÍSICO.

O que isso
quer dizer?

O que os gregos já diziam, há mais de 2.000 anos, que

mente sã está sempre em corpo são?

14
Como se pode demonstrar o bem-estar social?

• Quando se convive bem com os colegas.

• Quando se convive bem com as outras pessoas.
• Quando se é cordial e atencioso.

É importante para se ter saúde social:

1 Reconhecer o jeito de ser de cada pessoa.

4 Respeitar as pessoas.
2 Cooperar com o outro em suas necessidades.
5 Ser solidário com as pessoas.
6 Ouvir a opinião dos outros.

A nissa Thompson / sxc.hu

7 Defender as próprias ideias.
8 Discutir, sem brigar.
3 Aceitar ou não as ideias do outro.

– Você é solidário?
SIM NÃO
– Quando?

Explique para seu grupo.

– Você respeita os combinados de sua sala de aula?

Converse com seu grupo.

15
 Que o mutirão é um trabalho solidário?

Você sabe o que é mutirão?

Que sentimentos demonstram as pessoas que trabalham
em mutirão?

Responda em seu caderno, em um parágrafo.

Quando acontece mutirão em sua comunidade?

• Copie e complete:

As pessoas que trabalham em mutirão demonstram que

têm saúde em seu aspecto.

• No Colegiado Estudantil vocês trabalham em conjunto?

SIM NÃO

Quando?
Comente com seus colegas.
Mario An to n io Herrero Mach ado / sx c.hu

Trabalhadores em mutirão na Argentina.

16
Observe bem essa gravura:

Fonte: Rev ista do C idadão, nº 2, Bra sília 2000. Cole çã o SESI Cida da nia , ca p a .

• Escreva um texto, em seu caderno, respondendo à

seguinte pergunta:

– O que a gravura acima está sugerindo, em relação à

preservação da saúde?

17
B Com seu grupo, converse e depois responda, em
seu caderno:

1 Você acha que tem boa saúde?

SIM NÃO

– Por que é importante ter saúde?

Responda em uma frase.

2 Copie as atividades listadas abaixo, em seu caderno.

Se a atividade for física, coloque F antes dela.

Se for mental, coloque M.
Se for social, coloque S:

Atividades

( ) Pensar sobre um tema, antes de escrever.

( ) Dormir bem todas as noites.
( ) Resolver problemas.
( ) Discutir no grupo e respeitar a opinião do colega.
( ) Trabalhar no mutirão.
( ) Jogar bola.
( ) Resolver trabalhos em conjunto no Colegiado Estudantil.

Brinque com seus colegas com o Jogo da Associação da

Saúde. Material às páginas 143 e 145.

18
C 1 Converse com seus familiares sobre o que você
aprendeu na escola hoje.

2 Pergunte a um de seus familiares:

Por que é importante ter saúde?

Anote a resposta em seu caderno.

3 Pergunte também o que eles acham do mutirão.

Na sua comunidade há mutirão?

Quando?

4 Converse com as pessoas que moram com você e seus

vizinhos e pergunte como reagem quando:

• há seca prolongada e o gado morre;

• a chuva vem em abundância;
• há uma boa colheita;
• nasce uma criança;
• morre um vizinho;
• nasce uma bezerrinha;
• alguém viaja para a cidade, por falta de trabalho;
• alguém precisa da ajuda dos vizinhos para arar a terra.

5 Quando você está jogando, você demonstra saúde em que

aspecto? Social, mental ou físico?

6 Escreva um texto sobre o lazer em sua comunidade.

19
A COMO CUIDAR DA SAÚDE?
Você dá
valor
à sua
Saúde?
Você cuida
de sua
saúde?

Você já sabe que a saúde envolve o bem estar físico, mental

e social.

Responda em seu caderno:

Por que muita gente só pensa em saúde quando está doente?

O que você precisa fazer para ter saúde?

m ari a h ele na a. san t os

20
 Quem se alimenta
bem, comendo frutas,
verduras bem lavadas
e tomando leite fervido
fica forte e saudável.
É importante
alimentar-se bem.
sxc. hu

Cresce forte e saudável e é feliz:

• quem brinca e se diverte com os amigos;

• quem não tem vícios, não fuma, não bebe;
• quem se alimenta bem em casa ou na escola.
Hec to r Lan d aeta / sx c.h u

21
O SUS cuida de sua saúde.

Você sabe o que é SUS?

Para garantir o direito de todos à saúde, a

Constituição Brasileira – lei maior do Brasil – criou o
Sistema Único de Saúde – SUS.
Através deste sistema, todos os brasileiros podem
ser atendidos em qualquer hospital ou posto de saúde
ou centro de saúde da rede pública.

Responda no seu caderno:

O que significa a sigla SUS?

Qual a finalidade do SUS?

Que a saúde é direito de todos e dever do estado?

O SUS foi criado para garantir esse direito.

Onde vocês têm atendimento à saúde em sua comunidade?

O Estado garante a saúde e a higiene públicas,

executa ações de vigilância sanitária, fiscalizando
e inspecionando os alimentos e a água que é
consumida, promovendo a vacinação, colaborando na
proteção ao meio ambiente, combatendo os vícios do
fumo, do álcool e das drogas.

22
 Converse com seu educador por que isso nem sempre acontece.
maria helena a . sa ntos

Que o dia 31 de maio é o dia internacional de combate

ao tabaco (fumo)?

Que 30.000.000 de pessoas são fumantes no Brasil?

Que 200.000 pessoas morrem por ano no Brasil com

doenças provocadas pelo uso do fumo?

Responda:

Você é uma pessoa saudável? Por quê?

Você precisa mudar seus hábitos? Por quê?
Explique, com suas palavras, em seu caderno, em um
pequeno texto a resposta às perguntas acima.

23
Não fique perto de quem está fumando!
Você também fica prejudicado com a fumaça do cigarro.

Que se a mulher grávida fumar pode prejudicar o bebê?

24
• Você já viu esse cartaz em algum lugar?
• Você sabe o que são drogas?
• Como você reagiria se alguém lhe oferecesse drogas?

Responda, em seu caderno!

Leia!

Fique atento!
As drogas viciam as pessoas e causam males
terríveis aos drogados.
A pessoa que usa drogas fica desacreditada na
sociedade, tem dificuldade em estudar e em conseguir
emprego.

25
 BEBIDAS
ALCOÓLICAS,
NÃO!!!

O álcool é
uma droga!
Quem consome
bebidas alcoólicas
sempre está
Gre gor Buir / sxc.hu

doente e precisa de
tratamento!

O alcoolismo é uma doença, e pode causar:

• agressividade;
• delírio;
• irritação e nervosismo;
• perda de memória;
• dificuldades de aprendizagem;
• mudanças no comportamento;
• problemas no estômago e no fígado;
• câncer e outras doenças.

Por que será que há tantas pessoas viciadas

em bebidas alcoólicas?

26
 Eu sabia!
Toda criança
precisa dormir
Você sabia que Pelo menos
dormir bem 8 horas
é ter saúde? por noite.

O que é mais importante para se ter saúde?

• Alimentar-se bem nas

horas certas.
C arla Peroni / sxc.hu

• Comer frutas, verduras e

legumes bem lavados.
• Comer carne bem passada.
• Tomar leite fervido.
• Beber água filtrada.
• Dormir bem.
• Andar, correr, dançar,
nadar, pular, brincar...

Que o ser humano passa aproximadamente um

terço de sua vida dormindo?
Isso pareceria um desperdício se dormir não fosse
tão importante!

27
B Com seu grupo, discuta e realize as atividades no seu
caderno.

1 O que você precisa fazer para ter saúde?

2 Responda:

Você já esteve gripado?

SIM NÃO
Como você se sentia? Explique.

Você tinha disposição para brincar ou ir à escola?

SIM NÃO
Por quê?

Você se alimentava bem?

SIM NÃO
Por quê?

ho m ero ch apa / s xc .hu

28
3 Copie apenas as ações que são importantes para manter
a sua saúde:

• Comer frutas e verduras bem lavadas.

• Beber água filtrada.
• Fumar bastante.
• Dormir poucas horas por noite.
• Nadar em qualquer riacho ou lagoa.
• Consumir bebida alcoólica.
• Dormir pelo menos oito horas por noite.
• Fazer caminhada.
• Praticar esportes.

ADIVINHAÇÃO
O que é…
O que é…
Quanto mais se perde mais se tem…
Resposta na página 141.

Você é
capaz de
responder?

29
4 Com seu grupo, faça cartazes para combater o uso
do FUMO e do ÁLCOOL.

Utilize desenhos, gravuras, palavras recortadas de jornal,

textos ou frases feitas por vocês!

Apresente o trabalho do seu grupo para seu educador e colegas.

Pegue os cartazes feitos por você, seu grupo, seus colegas

e coloque-os:

• na entrada da escola;
• no centro comunitário mais próximo de sua casa;
• no sindicato;
• no barracão de sua comunidade;
• na igreja mais próxima de sua escola.

Você pode
fazer isso!
Ajude a
promover uma campanha
contra o fumo, contra o
álcool, contra as drogas.

30
Jogue em dupla, com seu colega, o JOGO DA SAÚDE.
Coloque as fichas da página 147 nos lugares certos!

Cuidados higiênicos na preparação dos alimentos

Hábitos para preservar a saúde

31
C 1 Procure saber de seus familiares quais as condições
necessárias para uma criança ter saúde.

Anote em seu caderno.

2 Explique a seus familiares os males que o fumo causa ao

organismo.

Escreva um parágrafo sobre esses males.
Dê pelo menos duas razões para uma pessoa não fumar.

3 Fale para alguém de sua família ou um vizinho seu sobre

o álcool.

Escreva um parágrafo sobre os males que o álcool pode causar!

4 Que problemas o alcoolismo pode causar a uma família?

Procure saber de seus familiares ou seus vizinhos.

Anote em seu caderno.

5 Faça uma pesquisa na comunidade onde você mora,

entre seus vizinhos.

Anote:

– Quantos homens são fumantes?

– Quantas mulheres são fumantes?
– Quantas pessoas consomem bebida alcoólica todos os dias?
– O que você pode fazer em relação a essas pessoas?

Apresente essa pesquisa no Dia das Conquistas.

32
6 O que você acha das pessoas que fumam em locais onde
existem cartazes como estes?

33
C 7 Promova uma campanha, com seus colegas, incentivando
as pessoas de sua comunidade a não fumar e não
consumir bebidas alcoólicas e drogas.

Utilize os cartazes!
Apresente-os no Dia das Conquistas.
Converse com as pessoas viciadas, tente convencê-las a
mudar de vida!
Dê duas ou três razões para que elas não fumem e não
consumam álcool.

8 Peça a um fumante para soprar a fumaça do cigarro em

um algodão limpo.

– Você observou o algodão?

Mostre esse algodão para os fumantes, dizendo:

É assim que ficam seus pulmões.

Vocês não têm medo de ficarem doentes?
Gab riel l a F abbri / sx c.hu

34
A VERMES E PARASITAS.
ESTÃO AQUI, MAS EU POSSO EVITÁ-LOS.

Contaminar?
Como?
Você sabia
que os vermes
podem nos
contaminar?

Nós não
tomamos
cuidados.
Por isso...
Eles estão
por toda
Parte.

– O que é preciso saber sobre os vermes, para evitá-los?

35
Leia o texto abaixo, com seu colega:

Os vermes e os parasitas podem prejudicar o

organismo das pessoas.
Eles estão na terra, na água, nos alimentos
contaminados(1)...
É preciso ter cuidados de higiene para evitar a
contaminação com os vermes e parasitas.
É importante buscar, hoje, uma melhor qualidade
de vida.

– Como os vermes podem penetrar em nosso organismo?

• pelas mãos;
• pelos pés;
• pela boca;
• pelo nariz;
• pelos órgãos genitais;
• pelo sangue.

– Por que os vermes entram no organismo das pessoas?

(1) Com micróbios.

36
– Quando isso acontece?

Isso acontece quando as pessoas:

• andam descalças;
• tomam água não filtrada e não fervida;
• entram em rios, lagos e córregos poluídos e contaminados;
• não lavam as mãos antes de comer e depois de ir ao banheiro;
• comem frutas, verduras mal lavadas, que podem estar
contaminadas;
• comem carne mal cozida;
• usam banheiro sujo;
• não armazenam o lixo corretamente;
• tocam em animais estranhos, feridos e doentes;
• fazem suas necessidades em locais inadequados, podendo
contaminar os cursos de água;
• constroem suas fossas perto das cisternas ou dos rios
e córregos.

Para
Você viu? combater
Tudo isso os vermes,
depende de é só ter
você. higiene.

Por isso, pode-se dizer “estão aqui, mas eu posso evitá-los”.

É só você não deixar e...

Adeus vermes! Adeus parasitas!

37
– Você sabe como se sente uma pessoa contaminada por
vermes ou micróbios parasitas?

• fica anêmica, fraca;

• fica pálida, triste, desanimada;
• perde o apetite, não cresce, não engorda;
• fica com a barriga grande;
• fica com a pele manchada.

A pessoa contaminada por vermes tem a doença chamada

verminose, e por parasitas, parasitose.

– O que deve ser feito para descobrir se a pessoa tem

verminose?

• Deve-se procurar um médico no Centro de Saúde ou

Posto de Saúde mais próximo de sua comunidade.
Ele pode solicitar exame de fezes ou de sangue para
diagnosticar se a pessoa tem verminose ou parasitose e
tratá-la adequadamente.
m aria h elen a a. s ant o s

38
B Com seu grupo, discuta e realize as atividades em seu
caderno

1 Você conhece alguém que tem verminose ou parasitose?

SIM NÃO

2 Que conselhos você pode dar a uma pessoa com verminose?

Dê pelo menos duas razões para essa pessoa evitar a

verminose.
Anote em seu caderno.

3 Que sintomas apresenta uma criança contaminada

com vermes?

Anote em seu caderno.

4 Copie, em seu caderno, apenas as afirmativas corretas:

• Quem come verdura mal lavada pode contaminar-se com

vermes.
• Andar calçado evita contaminação por vermes.
• Beber qualquer água contribui para manter a saúde.
• Tomar banho em águas contaminadas é perigoso para
a saúde.
• Lavar as mãos antes de comer e depois de ir ao banheiro
evita contaminação por vermes.

39
5 É importante evitar as verminoses e parasitoses.

Cite três cuidados para evitá-las.

6 Crie, com seu grupo, uma propaganda contra a verminose ou

parasitose para apresentar ao educador e colegas no Dia das
Conquistas.

Resolva com seu grupo.

– O que vocês vão escrever?

– Qual é o assunto?

– Para quem?
– Que pessoas vocês querem atingir?

– Para quê?
– Qual o objetivo de vocês?

• Vocês podem inventar um verso.

• Podem colocar música no verso e cantar.
• Podem falar... Anotem o que vão falar.
• Não se esqueçam, usem textos pequenos.
• Apresentem para seu educador e colegas.

40
C Converse com seus familiares e seus vizinhos para saber as
informações sobre verminoses e anote-as em seu caderno.

1 a) Há vermes ou micróbios parasitas em sua região?

b) Quais são os vermes mais comuns?
c) Quais são os parasitas mais comuns?
d) Há muitas crianças com vermes?
SIM NÃO
e) Como descobriram que as crianças estavam com vermes
ou com parasitas?

2 a) As crianças com verminose fazem tratamento?

SIM NÃO
b) Como é o tratamento?
c) Onde é feito esse tratamento?

3 Conte para as pessoas de sua casa o que deve ser feito para
evitar os vermes.

Cite as condições de vida que facilitam a transmissão da

verminose.
Dê duas razões para evitar os vermes.

4 Copie e marque a resposta certa:

Os hábitos de sua família...

( ) favorecem a transmissão de vermes e parasitas.

( ) dificultam a transmissão de vermes e parasitas.

41
5 Apresente a propaganda que seu grupo criou contra a
verminose em sua comunidade no Dia das Conquistas.

Você pode apresentar:

• na igreja;
• no salão comunitário;
• no barracão;
• no sindicato;
• na escola, em reunião de pais;
• no Posto de Saúde;
• em qualquer reunião de seus familiares e amigos.

6 Insista nesse ponto: “É preciso melhorar a qualidade de

vida das pessoas de sua comunidade”.

– No caso de verminoses e parasitoses, o que a

comunidade pode fazer para combatê-las?

• Fazer reuniões para discutir o problema.

• Fazer campanhas contra os vermes e micróbios
parasitas.
• Sensibilizar toda a população da gravidade do problema.
• Combater a verminose com atitudes comuns que
podem ser adotadas por todos.
• Envolver as crianças na campanha, agrupando-as com
tarefas diferentes para cada grupo.
• Tratar corretamente as pessoas contaminadas, após
orientação médica.

42
A VERMES E MICRÓBIOS PARASITAS MAIS COMUNS
Você sabe que é preciso combater os vermes e parasitas.
Mas o que você sabe sobre vermes e parasitas?

Você
já imaginou o
que é
um verme?

O verme
é um pequeno
animal que vive no
organismo
das pessoas
Eles e de outros
prejudicam a animais.
saúde dessas
Pessoas.

O combate
aos vermes e Eles
parasitas começa podem estar
com pequenas por toda
atitudes parte.

43
 Pode
mesmo.
Você É muito fácil!
pode Basta
evitá-los. saber e querer.

Há muitos tipos de vermes e micróbios parasitas.

Eles penetram nos organismos quando ainda são pequenos.

Os vermes mais comuns são:

• lombriga;
• ancilóstomo;
• oxiúros;
• tênia.

Os mciróbios parasitas mais comuns são:

• ameba;
• giárdia;
• esquistossomo.

Leia a seguir algumas informações sobre eles.

44
LOMBRIGA O ovo da lombriga é liberado com
as fezes das pessoas contaminadas.
Á água da chuva ou da irrigação,
as moscas e as baratas transportam
os ovos para os alimentos.
As pessoas podem levar esses
ovos para os alimentos com as
mãos. Ingerem os alimentos
contaminados, então os vermes se
desenvolvem no seu intestino.
Por isso, é muito importante lavar
as mãos depois de ir ao banheiro e
antes de comer qualquer alimento.

ANCILÓSTOMO

A larva do ancilóstomo é liberada com as fezes das

pessoas contaminadas e pode viver em solo úmido.
Quando a pessoa anda descalça ou põe as mãos na terra,
é contaminada.
A larva penetra em sua pele, desenvolvendo-se no
intestino das pessoas, que ficam pálidas, amarelas, daí o
nome AMARELÃO, que é dado para essa doença.
Evite o amarelão, andando sempre calçado.

45
OXIÚROS

Esse verme é muito pequeno quando comparado com os

outros (entre 0,5 cm e 1 cm) e tem a cor branca.
Localiza-se no intestino das pessoas e movimenta-se para
o ânus, onde coloca seus ovos e causa irritação e coceira.
Pode ser transmitido na poeira, na roupa de cama, na
roupa íntima, nas verduras, na água e nas mãos sujas
contaminadas por ovos de vermes. Para evitar o oxiúros,
mantenha as mãos sempre lavadas com sabão e ferva as
roupas de cama.

TÊNIA

A tênia pode ser transmitida pela carne de boi ou de porco

contaminada.
Quando a pessoa come carne contaminada, crua ou mal cozida,
adquire cisto – tipo de ovo vulgarmente chamado canjiquinha,
visível na carne, e que se transforma no verme adulto em seu
intestino. A tênia de porco é chamada SOLITÁRIA.
Para evitar este verme, coma carne bem passada ou bem cozida.

46
AMEBA A amebíase é uma parasitose
causada pela ameba. É transmitida
através de água e alimentos
contaminados.
A ameba causa lesões no
intestino do homem, gerando
diarreia e dores de barriga.
Deve-se prevenir essa doença
com o uso de banheiros adequados.
A água de beber, também
chamada potável, pura, sem
micróbios, deve ser sempre filtrada,
fervida e arejada(1). Os alimentos
devem ser bem lavados.

GIÁRDIA

A giárdia é um pequeno animal que parasita o intestino do

homem. Pode provocar diarréia e perda de peso.
É transmitida por contágio direto, através da água e de alimentos
contaminados, mal lavados.
Atinge, na maioria das vezes, as crianças, porque elas esquecem
muitas vezes os cuidados higiênicos com as mãos, a água e os
alimentos.

(1) Virada de uma vasilha para outra.

47
ESQUISTOSSOMO

O esquistossomo é o nome popular do Schistossoma

mansoni, que causa uma doença chamada esquistossomose,
vulgarmente conhecida como xistose.
Sua larva vive em um caramujo preto.
O desenho abaixo mostra como acontece a transmissão da
esquistossomose.
Um menino doente faz suas necessidades perto da lagoa ou
do rio. Nas fezes, estão os ovos do verme, que, caindo na água,
deixam sair as larvas. Essas larvas entram nos caramujos
pretos grandes, crescem e amadurecem dentro deles. Ao sair
dos caramujos,
elas penetram na
pele das pessoas
que entram na
água e chegam às
veias do fígado e
do intestino, onde
fazem moradia.
Lá, os vermes se
acasalam e a fêmea
põe os ovos que
são eliminados nas
fezes, começando
tudo outra vez.

48
 Para prevenir esta doença, é preciso combater o
caramujo e evitar contatos com a água doce suspeita de
contaminação.
A principal medida é o uso de banheiros adequados,
evitando também defecar no solo e entrar em águas
desconhecidas.
O doente pode ser tratado com remédios, que matam os
vermes alojados em algumas veias do homem.

Observe como esta doença está espalhada pelo Brasil.

Veja o mapa. Localize sua região:

RR
AP

AM
PA
MA
CE
RN
45

PI PB

PB
AC
AL
TO SE
RO

BA
MT

DF
GO

MG

ES
MS

Legenda SP

RJ
Maior incidência PN
Média incidência
Menor incidência SC

Nenhuma
RS

Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Guia de

Vigilância Epidemiológica. 6ª ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2005

49
B Com seu grupo, discuta e realize as atividades em seu
caderno

1 Por que os vermes e os micróbios parasitas prejudicam

as pessoas?

Explique.

2 Copie as colunas abaixo.

Numere a 2ª coluna de acordo com a 1ª:

1 Oxiúros ( ) Sua larva fica dentro de um

caramujo preto.
2 Esquistossomo ( ) É apanhado através de água
contaminada.
3 Tênia ( ) Pode ser transmitida na carne
de boi ou de porco mal cozida.
4 Giárdia ( ) Atinge, na maioria das vezes, as
crianças.
5 Ancilóstomo ( ) Põe ovos no ânus, é um verme
pequeno.
6 Lombriga ( ) Transmite a doença chamada
de amarelão.

Apresente as respostas para seu educador e colegas.

50
Brinque com seu colega do Jogo da Memória da Verminose.
Veja as fichas nas páginas 149 e 151.

Regras do jogo

• Cole as cartas em papel resistente.

• Recorte-as.
• Jogue em dupla.
• Coloque as cartas ao contrário na mesa, com a parte escrita
virada para a mesa.
• Quem vai jogar primeiro? Tire par ou ímpar.
• Faça os pares: nome do verme e ilustração, forma de
contaminação.
• Quem fizer o maior número de pares é o vencedor.

Confira com seu professor!

Guarde as cartas para jogar novamente!

51
C 1 Quais os vermes e micróbios parasitas mais comuns em
sua região?

2 Como você pode evitá-los?

3 Converse com seus familiares sobre os vermes e

micróbios parasitas.

Fale das doenças que transmitem.
Explique para eles como se dá a transmissão de cada um.
Anote para facilitar sua explicação.
• Ancilóstomo
• Giárdia
• Lombriga
• Esquistossomo
• Tênia
• Oxiúro
• Ameba

4 Por que as pessoas devem fazer suas necessidades nos banheiros e

nunca nas bananeiras ou na beira de rios?

5 Mostre para seus familiares e vizinhos como a esquistossomose está

espalhada no Brasil.

Mostre o mapa da página 49.

Em sua região, há
6 Há caramujos pretos esquistossomose?
e grandes nos córregos e rios Se há, evite entrar nas
perto de sua casa? águas contaminadas.
Essa é uma doença
Cuidado com eles! Eles podem terrível!
guardar a larva do

52
A SAÚDE. PROBLEMA DE TODOS!
Você viu quantos problemas de saúde enfrentamos a cada
dia! Vícios, alimentaçãi inadequada, vermes, parasitas.
– Quem será responsável por tantos problemas?

Leia com seu colega:

Muitas vezes, quando uma comunidade tem um

problema, ninguém toma atitude para resolvê-lo, fica
esperando providências do governo...
Assim, o problema aumenta a cada dia que passa.
E o que acontece com a comunidade? Fica mais
doente, fica desanimada, fica mais pobre...
É importante que as pessoas da comunidade
conversem, proponham soluções, marquem reuniões
com os vizinhos e mostrem vontade de agir.
Os problemas são muitos.
É fundamental que, juntos, todos trabalhem
para buscar soluções para os problemas de saúde,
educação e lazer.
Busque melhorar a qualidade de vida em sua
região! “A união faz a força”!

53
B Com seu educador e colegas, agrupe as crianças
para que cada grupo assuma uma tarefa diferente na
campanha contra as verminoses e parasitoses.

GRUPO 1
Redigir um texto, assumindo o papel de que concorda
com a campanha, tentando convencer as pessoas a
seguir as recomendações feitas.

GRUPO 2
Assumir o papel de um repórter de TV, buscando
opiniões de diversas pessoas sobre a campanha,
através de entrevistas.

GRUPO 3
Assumir o papel de uma pessoa que esteve doente e ficou
curada por ter procurado assistência médica imediatamente
após o aparecimento dos primeiros sintomas.

GRUPO 4
Assumir o papel de agentes de saúde que ensinam
como as condições de vida podem facilitar ou não a
transmissão dessas doenças.

GRUPO 5
Assumir o papel de artistas de TV que, através da TV,
darão a notícia da campanha feita pela comunidade,
buscando melhorar a qualidade de vida de todos.

54
• Os grupos ensaiarão bem o que fazer e apresentarão
os trabalhos para o educador e colegas, para seu
aperfeiçoamento.
Corrijam os erros!
Procurem melhorar o trabalho!

• Com seu educador e colegas, redijam um convite para os

familiares e vizinhos comparecerem ao lançamento da
campanha.

– Qual o objetivo da campanha?

– Qual é o melhor dia e horário para lançamento da

campanha?

Resolva com seus colegas e educador.

– Qual será o local de lançamento da campanha?

Mãos à obra!
Boa sorte!

55
C Procure envolver toda a comunidade na campanha
contra as verminoses e parasitoses.

1 Cada criança fala para sua família e tenta convencer seus

familiares de sua participação na campanha.

2 Cada criança entrega os convites aos seus familiares e

visinhos.

3 Coloque os cartazes nas paredes da comunidade.

Explique os cartzes!

4 Apresente os trabalhos dos grupos, feitos na sala de aula,

na campanha.

5 Enfeite o local de lançamento da campanha. Cante!

Envolva-se Demonstre
na entusiasmo
campanha! no trabalho!

56
A VACINAÇÃO E SUA IMPORTÂNCIA.
Você se entusiasmou com o lançamento da campanha
contra vermes e parasitas?
Agora, você vai ver que podemos previnir de muits
outras doenças.

Outro dia, Doentes?

fiquei sabendo Eu não
que perto de sabia...
sua casa
há crianças
doentes.

É, sim.
Doentes
com sarampo,
caxumba,
rubéola...

Mas
essas doenças
podem ser
evitadas...

É, sim. Elas
podem ser
evitadas com
vacinas.

57
 Mas,
Vacinas? O que é uma
vacina?

Que VACINA é um medicamento preparado com o

micróbio ou vírus(1) da doença.
É introduzido no organismo para imunizar(2) a pessoa
contra essa doença.

A vacina é a melhor defesa contra certas doenças.

– Você já foi vacinado?

– Que vacina você tomou?
– Quantas vacinas você tomou?
É importante saber que cada vacina deve ser dada na época certa

(1) Agente infeccioso diminuto.

(2) Livrar de.

58
Observe o quadro de vacinas:
IDADE VACINA PREVINE
Ao nascer BCG Formas graves de tuberculose
Hepatite B Hepatite B

2 meses Sabin Paralisia infantil

Tetravalente (DTP+Hib) Difteria, tétano, coqueluche, hemófilo B
Hepatite B Hepatite B
Rotavírus Diarreia por rotavírus

4 meses Sabin Paralisia infantil

Tetravalente Difteria, tétano, coqueluche, hemófilo B
Rotavírus Diarreia por rotavírus

6 meses Sabin Paralisia infantil

Tetravalente Difteria, tétano, coqueluche, hemófilo B
Hepatite B Hepatite B

9 meses Febre amarela ( * ) Febre amarela

12 meses Tríplice viral (SCR) Sarampo, caxumba, rubéola

15 meses Sabin Paralisia infantil

DTP Difteria, tétano, coqueluche

4 a 6 anos Sabin Paralisia infantil

DTP Difteria, tétano, coqueluche
SCR Sarampo, caxumba, rubéola

15 anos Dupla adulto dT Difteria e tétano

Reforço a cada 10 anos

Homens e SCR Sarampo, caxumba, rubéola

Mulheres
nascidos a
partir de
1960

De 12 a Rubéola Rubéola
39 anos

60 anos Influenza Gripe

ou mais

(*) Somente em municípios com risco da doença. Informe-se nas Unidades Públicas de Saúde.

59
 A Rede de Saúde Pública oferece gratuitamente outras
vacinas para situações especiais.

– Por que a vacina antitetânica é importante?

Procure saber!
Converse com um médico, enfermeira, agente de saúde
ou alguém relacionado à secretaria de saúde de seu
município.
Visite o Centro de Saúde ou o Posto de Saúde mais
próximo de sua comunidade.

Procure saber em sua visita:

• Que serviços o Centro de Saúde ou o Posto de
Saúde oferece.
• Quem tem direitos de usar esses serviços.
• Qual o horário de atendimento.

Todos precisam conservar a saúde e evitar doenças!

Se adoecer, procure um médico!
Não se medique sem receita médica!

Que a tuberculose, doença que afeta muitas vezes os

pulmões, é uma doença contagiosa que atinge grande
número de pessoas em todo o Brasil?
É uma doença que tem cura, quando tratada a tempo!

60
 Que, no início do século XX, o povo do Rio de Janeiro
se revoltou contra a obrigatoriedade de se vacinar
contra a varíola e impedia a entrada em suas casas
dos agentes de saúde?

Que, no Brasil, desde 1989, a poliomielite (paralisia

infantil) foi erradicada(1) e não há um só caso da
doença desde aquela época? Mesmo assim, é
importante que todas as crianças sejam vacinadas.

Que, no Brasil, morrem, a cada ano, 2 mil crianças

de sarampo?
m aria h el en a a. san t o s

(1) Agente infeccioso diminuto.

(2) Livrar de.

61
 Que há 3 mil anos os chineses já produziam suas
próprias vacinas?

Que os idosos também devem se vacinar contra a

gripe, todos os anos?
Basta ter 60 anos ou mais e procurar o Centro de
Saúde mais próximo de onde moram.

Que a rubéola é uma doença contagiosa causada por um

vírus.
Ela é transmitida pela tosse, pelo espirro ou pela fala.
A rubéola na mulher grávida pode causar no bebê
problemas no coração, surdez, cegueira e retardo
mental. A única forma de prevenir é a vacina.

Que as pessoas entre 12 e 39 anos devem se vacinar

contr a rubéola?

62
Evite a raiva!

Vacine seus animais, anualmente!

Não crie animais silvestres.

Que a raiva é uma doença mortal, causada por um

vírus(1) presente na saliva de animais doentes?
É transmitida ao homem por cães, gatos, morcegos
e outros animais através da mordida, arranhão ou
lambedura de mucosas(2).

Vacine seus gatos e cachorros contra a raiva!

(1) Os menores seres vivos conhecidos.

(2) Pele que reveste a boca e outros órgãos.

63
 Que a febre aftosa causa feridas na boca do animal
e em volta do casco? Além disso, o animal baba
constantemente.
O animal tem febre alta!
É altamente contagiosa entre os animais que têm
casco bifurcado(1), como ovelhas, búfalos, cabras,
porcos etc.
A febre aftosa pode ser transmitida ao homem
através da ingestão do leite de animal doente.

Vacine seu gado contra a febre aftosa.

m aria h elen a a. san t os

(1) Dividido em duas partes.

64
B Reúna-se com seu grupo e responda em seu caderno

1 Qual é a vacina utilizada contra a tuberculose?

2 Você já ouviu, no rádio ou na TV, alguma propaganda de

vacinação?

SIM NÃO

3 O que você achou dessa campanha?

4 Crie, com seu grupo, uma propaganda sobre vacinação.

Não se esqueça que uma propaganda deve ter:

• Uma mensagem:

– O que vocês querem comunicar.

– Para quem vocês querem comunicar?
– Por que vocês querem comunicar essa mensagem?

• Lembrem-se que na propaganda o texto é pequeno!

• Podem ser usados gestos, desenhos, música e até dança!
• Ensaie com seu grupo para fazer uma boa apresentação.

65
5 Faça essa cruzadinha das vacinas:

1 Vacina contra tuberculose.

2 Vacina contra paralisia infantil.

3 Vacina contra difteria, coqueluche, tétano e emófilo B.

4 Doença que precisamos vacinar entre 12 e 39 anos.

3

4
1

Confira com seu educador

na página 141!

66
C 1 Procure saber de seus familiares:

• que vacinas você tomou;

• quando tomou essas vacinas;
• onde tomou essas vacinas;
• falta você tomar alguma vacina?
Confira com o quadro da página 57.

2 Procure as pessoas de sua comunidade, especialmente as

mães que têm crianças pequenas, e fale com elas sobre a
vacinação.

• Fale sobre a importância da vacina.

• Escreva um texto sobre a importância da vacinação e
leia para essas pessoas.
• Cite pelo menos duas razões para que as crianças
sejam vacinadas.

3 Fale para as pessoas de sua comunidade entre 12 e

39 anos sobre a vacina contra rubéola. Pergunte se já
vacinaram.

Ainda é tempo! Eles podem se vacinar!

4 Divulgue, no Dia das Conquistas, entre seus familiares,

amigos e vizinhos os serviços que o Centro de Saúde ou o
Posto de Saúde oferece. Fale da importância da vacinação
de pessoas e animais. Apresente com seu grupo as
propagandas de vacinação criadas por vocês.

67
5 Como você pode ainda divulgar esses serviços?

Pense bem!

Faça cartazes sobre os serviços que o Centro de Saúde ou

o Posto de Saúde oferece à sua comunidade.

Coloque os cartazes:

• na igreja;
• na escola;
• no barracão comunitário;
• no salão comunitário;
• em outros lugares à sua escolha.

6 Em sua comunidade, há o Programa Saúde da Família – PSF?

Se houver, divulgue-o também!

Peça ao educador para avaliar sua participação na

comunidade e registrar seus progressos.

68
A A DENGUE VEM AÍ.

Você aprendeu o quanto as vacinas são

importantes e que nem todas as doenças podem ser
prevenidas por meio de vacinas.

Você Não!
já ouviu falar Nunca
de vacina para ouvi.
a dengue?

O que será
que essas
crianças
sabem sobre
a dengue?

– O que você sabe

di vul gação

sobre a dengue?

Mosquito da
Dengue (Aedes
Aegypti)

69
Para conhecer a dengue, leia o quadro a seguir, com seu colega.

DENGUE

O que é dengue? É uma doença transmitida por

um mosquito chamado Aedes
Aegypti.

Há quantos de tipos Há dois tipos de dengue:

de dengue? • a clássica, e
• a hemorrágica.
Quando a pessoa é contaminada
pela primeira vez: clássica.
Quando é contaminada pela 2ª
vez, corre o risco de contrair a
dengue hemorrágica, que é grave
e pode matar.

Como é transmitida? O mosquito sadio pica uma

pessoa com dengue.
Após 12 dias, esse mosquito
passa a ser transmissor. Ao picar
outras pessoas, transmite a
doença.

Onde esse mosquito Em águas paradas, geralmente

reproduz? limpas, onde a fêmea põe seus
ovos. Mais tarde, esses ovos se
transformam em larvas e depois
em mosquitos.

– Há dengue onde você mora?

70
 Que o mosquito da dengue voa baixo, até 1,20 m de altura?

Proteja-se, cobrindo suas pernas com meias e calças compridas.

Use repelente, que pode ser feito com cravo-da-índia,

cânfora e álcool! Uma garrafa de álcool, 10 g de cravo-da-
índia.

Citronela macerada(1) deve ser colocada no ambiente.

Não deixe nos quintais objetos que acumulam água!

Não deixe águas nos pratos dos

vasos de plantas.

Conserve as caixas d’água bem

tampadas!

Conserve o LIXO tampado e seco!

Combater a DENGUE é responsabilidade minha, sua e

de todos!

(1) Amassada.

71
Você sabe quais são os sintomas da dengue?

Fique alerta e observe!

Os sintomas da dengue são:

• febre alta;
• dor de cabeça ou nos olhos;
• dores nas juntas;
• indisposição;
• fraqueza;
• enjoo;
• manchinhas vermelhas na pele.

Procure um médico se aparecerem estes sintomas!

A dengue é uma doença de contágio indireto.

Ela é transmitida de uma pessoa para outra por meio
da picada do mosquito.

72
B 1 Com seu grupo, converse sobre as questões e responda às
perguntas abaixo, no seu caderno.

DENGUE

– O que é?
– Qual é o seu transmissor?
– Quais os tipos de dengue?
– Qual é o tipo mais grave?
– Como acontece a transmissão da doença?
– Como o mosquito reproduz?

2 Como você pode se proteger da dengue?

Explique em um parágrafo.

3 Por que as caixas d’água devem ficar sempre bem

tampadas?

4 Crie, com seu grupo, um cartaz, alertando a população do

perigo da dengue.

Use desenhos, palavras recortadas de revistas e jornais.
Coloque os nomes dos participantes do grupo num cantinho
do cartaz.
Apresente os cartazes para seu professor e colegas.
Organize uma exposição dos cartazes na entrada da escola.
Crie um nome para a exposição e faça convites para as
pessoas visitarem a exposição.

73
Divirta-se combatendo a dengue!

Trilha de combate à dengue

A cartela encontra-se na página 153.

Regras do jogo

1 Jogue com mais dois colegas.

2 Cada um terá uma pedrinha diferente para identificar a
casa onde está.

3 Coloque as 3 pedrinhas na casa onde estiver escrito

PARTIDA.

Tire par ou ímpar com seus colegas.

– Quem vai jogar primeiro?

5 Decida a ordem do jogo. Providencie um dado.

6 Jogue e siga as instruções das casas.

Quem chegar primeiro no número 20 é o vencedor!

Se quiser, jogue de novo!

74
C 1 Conte a seus familiares tudo o que você sabe sobre a
dengue.

2 Procure saber de seus familiares se há dengue na localidade

onde você mora.

3 Verifique em sua casa, no quintal e na vizinhança:

– Como estão os pratos dos vasos de plantas?

– Como estão as caixas d’água?
– Como estão as garrafas vazias?
– E os pneus velhos, como estão guardados?
– Há água limpa parada nos quintais?
– O que deve ser feito se houver pneus com água ou
água limpa parada nos quintais?

4 Conte para seus familiares quais os sintomas da dengue.

Anote em seu caderno para facilitar sua explicação.

5 Convide as pessoas de sua família para visitar a exposição

de cartazes feitos por vocês e apresentados no Dia das
Conquistas.

Use repelente caseiro contra

o mosquito da dengue!

Dengue, não!

75
A ATENDIMENTOS ESPECIAIS.
BRASIL. PAÍS DE TODOS NÓS.
Existem grupos especiais que fazem esses atendimentos.

Leia o texto com seu grupo:

Que as comunidades ribeirinhas do Amazonas

recebem atendimento do Exército Brasileiro, com sua
equipe de saúde, que se desloca de residência em
residência, em região de difícil acesso?

Localize o Amazonas, no mapa do Brasil.

O Programa de Saúde da Família – PSF atende às

pessoas em suas casas, levando medicamentos e
conforto, além do atendimento.
Esse programa envolve, além de médicos,
fisioterapeutas, enfermeiros, assistentes sociais,
dentistas e outros profissionais da saúde.
Esse é um programa do SUS.

Saúde, drogas, fumo, álcool, vermes, vacinação, dengue…

– Como prestar assistência de saúde às comunidades
distantes e de difícil acesso?

76
 Que as comunidades ribeirinhas do Mato Grosso do Sul
recebem atendimento da saúde pela Marinha Brasileira?

Os médicos, os veterinários e outros agentes

de saúde vêm de navio pelo rio Paraguai. Desse
navio, os profissionais da saúde saem em pequenas
embarcações e fazem os atendimentos, residência por
residência.
Adultos, crianças e idosos são atendidos em suas casas.
Eles fazem partos, vacinam as crianças e até os
animais. Levam remédios e contribuem para a melhoria
da qualidade de vida das comunidades ribeirinhas.

Localize no mapa do Brasil o Mato Grosso do Sul.

Localize agora a região onde você mora.
É perto do Amazonas?
É perto do Mato Grosso do Sul?
m aria hel en a a. s ant o s

77
B 1 O que você acha desse atendimento?

Por que os profissionais da saúde vão de navio para essas

localidades ribeirinhas?

2 Copie e complete:

O atendimento citado às diferentes populações, onde

quer que estejam, envolve o direito de todo cidadão a

3 O que vocês sabem sobre o PSF?

Expliquem em um parágrafo.
Se ele não existe em sua comunidade, conversem com
seu educador.

4 Com seu grupo, converse e escreva um texto, envolvendo

as seguintes expressões:

• comunidades rurais;
• regiões de difícil acesso;
• comunidades ribeirinhas;
• assistência de saúde.

78
C 1 Converse com seus familiares sobre os direitos que todo
cidadão tem em receber atendimento à saúde.

Anote a opinião deles.

2 Procure saber de seus familiares:

a) Todos em sua localidade recebem atendimento

satisfatório às necessidades da saúde?

b) Como é esse atendimento?

c) Há alguma folha? Qul?

3 Em sua localidade há o PSF?

SIM NÃO

– Como funciona?

Procure saber.

79
80
A lecsandro Ferreira Melo / sxc.hu

Unidade 2
ALIMENTAÇÃO.
BASE PARA A SAÚDE.

81
 Você vai
aprender a:
• valorizar a alimentação para se
ter saúde;
• valorizar o aleitamento materno;
• explicar a importância da
alimentação variada;
• identificar a origem dos alimentos;
• reconhecer valor nutritivo
das carnes.

82
A ALIMENTAÇÃO E SAÚDE
Você já estudou muita coisa sobre saúde. Mas é preciso
saber que para ter saúde é importante se alimentar bem.

Você Eu me
se alimenta alimento
bem? muito
bem!

Eu também!
Alimento-me Eu
sempre tenho tanto
nas horas apetite!!!
certas.

83
 Uma criança bem alimentada:

• é feliz;
• cresce forte e saudável;
• desenvolve mais a inteligência;
• tem defesas contra doenças;
• tem energia para correr, pular, dançar, brincar, estudar.
maria helena a. santos

Jerem y Doo rt en / s xc.hu

m aria hel en a a. s ant os

84
 Leia o texto, com seu colega:

A criança precisa alimentar-se bem a vida toda.

O primeiro alimento da criança é o leite materno.
O leite materno contém tudo o que a criança precisa
para crescer forte e saudável.
O leite materno protege a criança contra infecções e
outras doenças.
Além disso, a criança que é amamentada sente
mais de perto o carinho da mãe, que lhe transmite
segurança.
Quando o bebê mama, ele e a mãe se olham nos olhos.

que algumas
doenças podem ser
F ONTE: ANS - Ag ênci a N acio nal d e S aúd e Su plem en tar, M inistério da S aúde.

transmitidas pelo leite

materno?

Você sabia que

algumas drogas
podem prejudicar o
bebê através do leite
materno?

85
Uma criança bem alimentada deve ter alimentação variada.
• Com seu grupo, observe esta pirâmide:

Poucas vezes
por semana

Algumas vezes
por semana

Todos
os dias

Fonte: Ignácio Rebello.

• O que esta pirâmide sugere?

Responda, no seu caderno.

Que a carne vermelha é de difícil digestão? Pode

ficar no organismo por até 72 horas!

86
 Você consegue se alimentar de acordo com essa pirâmide?

Por que, hoje, muitas pessoas e até muitas crianças estão

com excesso de peso?

Por que muitas pessoas não conseguem se alimentar de

acordo com a pirâmide da página 82?

Que muitas pessoas têm intolerância(1) a

determinados alimentos?

Que muitas crianças têm intolerância ao leite de

vaca e seus derivados? Essas crianças tomam leite de
soja.

Que se pode comer várias folhas que têm alto valor

nutritivo: folha de beterraba, de chuchu, de quiabo, de
batata-doce e outras.

(1) Não aceitação.

87
B Com seu grupo, discuta as questões e responda em
seu caderno:

1 Explique essa afirmativa:

Uma criança bem alimentada é uma criança saudável.

2 Por que o leite materno é importante para a criança?

3 Provavelmente, uma criança que foi alimentada com leite

materno será um adulto seguro.

Por quê?

4 O que deve conter a alimentação diária de uma criança para

que ela cresça forte?

Explique em seu caderno.

5 Você já ouviu falar em banco de leite?

Qual a sua utilidade?

Procure saber o que é banco de leite.

6 Você conhece alguém que não pode tomar leite de vaca?

Que leite esta pessoa consome?

88
7 Copie a coluna de alimentos e coloque:

1 se o alimento pode ser consumido diariamente;

2 se o alimento pode ser consumido três a quatro vezes por semana;

3 se o alimento pode ser consumido até duas vezes por semana.

ALIMENTOS

( ) Frutas e verduras

( ) Carne vermelha

( ) Peixes e aves

( ) Feijão e arroz

( ) Leite e derivados

( ) Ovos

( ) Hortaliças

89
C Procure saber de sua mãe ou de seus familiares e
responda em seu caderno.

1 a) Qual foi o seu primeiro alimento?

b) Você tomou leite materno?

SIM NÃO

c) Se sua resposta foi positiva, procure saber:

– Por quanto tempo?

2 Próximo à sua comunidade há banco de leite?

Se houver, procure saber.

3 Procure saber de seus familiares e responda:

– O que é mãe de leite?

– Você conhece alguma mãe de leite?

4 Converse com uma senhora grávida sobre amamentação.

• Dê a ela dois motivos para amamentar seu filho.

• Escreva um parágrafo sobre essa conversa.

5 Como é a alimentação em sua casa?

É uma alimentação saudável?

Explique em um parágrafo.

90
A ALIMENTOS E SUA ORIGEM
Sabe-se que uma boa alimentação é fundamental para se ter
saúde. Os alimentos podem ter origens diferentes.
Os alimentos podem ser de origem animal, vegetal e mineral.

Quais são
os alimentos
de origem animal
usados no
local onde
você vive?

São alimentos de origem animal: ovos, leite, carne e seus derivados.

91
Alguns alimentos podem ser transformados em outros
e por isso são chamados derivados.

– Quais são os derivados do leite?

– Quais são os derivados da carne?

92
 Quais são
os alimentos
de origem
vegetal?

Que existem pessoas que só comem vegetais e são

chamadas vegetarianas?

Com cores, formatos e

tamanhos tão variados,
você já observou que
as frutas estão por toda
parte?
O Brasil é considerado
um grande pomar(1).
Das uvas do Rio Grande
do Sul até as diferentes

Gus t av o Po mo do ro / sxc.hu
frutas do Amazonas e
Pará, nosso país está
entre os que possuem
maior variedade de frutas
em todo o mundo.

(1) Conjunto de árvores frutíferas.

93
 Açaí, cupuaçu, jenipapo, jaca, fruta do conde ou pinha,
cajá ou taperebá, graviola, mangaba, umbu, caju, bacuri,
pupunha e seriguela estão entre as frutas diferentes.

Banana, laranja, mamão, morango, jabuticaba, manga,

goiaba, uva e abacaxi são as mais comuns...

Que os nomes das frutas carregam os segredos da

língua indígena?

Abacaxi vem da palavra “ibacati”, que significa fruta cheirosa.

Jabuticaba quer dizer fruta em botão, uma referência à sua

forma arredondada.
m aria hel en a a. s ant o s

94
Para você se divertir

Zequinha, dê um exemplo de fruta que dá suco, diz a professora.

– Laranja, ‘fessora’!
– Muito bem! E agora, cite uma fruta seca!

O moleque não teve dúvida e respondeu:

– A mesma laranja, depois que eu chupei!
Fonte: Tutti Fruti – Departamento de Marketing do Tetra Park – São Paulo.

Que o cajueiro de Pirangi, no Rio Grande do Norte, é

considerado o maior do mundo?
Sua copa equivale a 70 árvores colocadas lado a lado.
Ele produz cerca de 60 mil cajus por safra.
Fonte: Guinnes - O livro dos recordes, 1999.

Você
conhece os
alimentos Não sei
de origem quais são
mineral? eles.

Os alimentos de origem mineral são a água e o sal de cozinha.

É importante tomar pelo menos 2 litros de água, todos os dias.
Não se deve abusar do sal de cozinha. Ele pode causar sérios
males à saúde.

95
B 1 Com seu grupo, copie esse quadro e complete-o, com
os nomes dos alimentos utilizados em sua localidade.

ALIMENTOS

ORIGEM NOMES DOS ALIMENTOS

Animal

Vegetal

Mineral

2 O que comem os vegetarianos?

3 Por que o Brasil é considerado como um grande pomar?

Explique em um texto.

4 Quais são as frutas de sua região que servem para

fazer suco?

5 Qual é o maior cajueiro do mundo?

96
C 1 Comente com seus familiares a origem dos alimentos
utilizados em sua casa.

Cite os alimentos e a origem de cada um.

2 Quais as frutas mais comuns de sua região?

Existem frutas exóticas em sua região?

Quais são?

3 Quais são as frutas que você mais gosta?

Escreva os nomes de três dessas frutas.

4 Você toma água todos os dias?

Quantos copos por dia?
mar ia h el ena a. san t os

97
A ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
E SUA IMPORTÂNCIA

Você
gosta de Gosto muito!
alimentos Gosto de
de origem hortaliças e
vegetal? muitas
frutas...

– Há muitos agricultores em sua comunidade?

– O que eles cultivam?
– A produção da agricultura é boa?
– As pessoas do campo plantam hortas e pomares?
m aria hel en a a. s ant os

98
 Leia o texto abaixo:

Nos últimos dez anos, a agricultura aumentou

a oferta de grãos e apresentou uma melhoria
significativa de produtividade.
A partir de 2006, com a Política de Agricultura
Familiar e Empreendimentos Familiares, melhorou
muito a situação do “pequeno agricultor” que hoje é
considerado como produtor.
Hoje, esse produtor consegue financiamento para
cultivar a sua terra, para produzir seu alimento, para
extrair renda dessa terra, para gerenciar sua família.
Fonte: Caderno de Formação Integral do Ensino Fundamental e Qualificação
Profissional de Agricultores Familiares– Saberes da Terra – MEC, 2008.

Sabe-se que a maioria dos alimentos utilizados pelo

homem é de origem vegetal.
As plantas fabricam seu próprio alimento e guardam em
suas folhas, sementes, frutos e raízes os nutrientes que
sustentam todos os animais.
m aria h elen a a. s ant o s

99
As plantas sustentam os animais de maneira direta
ou indireta.

Como
Vou lhe
isso
explicar.
acontece?
Preste
Eu não
atenção!
entendi.

De maneira direta,
para os herbívoros –
animais que comem
plantas (ervas,
gramas e capins).

maria helena a. santos

De maneira indireta,
para os carnívoros –
animais que comem
outros animais que
comeram plantas.
m aria hel en a a. s an t o s

100
B Com seu grupo, responda depois de discutir.
Anote em seu caderno.

1 Por que a agricultura tem apresentado maior

produtividade nos últimos anos?

Explique.

2 Por que o chamado “pequeno agricultor” hoje está

animado com seu trabalho?

3 Quais os principais produtos agrícolas de sua região?

4 Escreva os nomes dos cinco alimentos de origem vegetal

mais utilizados em sua casa.
m aria h el en a a. san t os

101
 5 O que as plantas guardam:
ma r ia he le na a . sa ntos

ma r ia he le na a . sa ntos
Nas folhas Nos frutos

Jan S chöne / sxc.hu

sxc.hu

Nas sementes Nas raízes

Anote, em seu caderno, a resposta.

6 Coloque D quando os nutrientes das plantas são

fornecidos aos animais de forma DIRETA. Coloque I se for
INDIRETA:

( ) Coelhos e cabritos
( ) Onça e gavião
( ) Pessoas vegetarianas
( ) Pessoas que comem carne
( ) Galinhas e patos
( ) Cavalos e bois

102
 Você já ouviu falar da EMBRAPA – Empresa
Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

que a EMBRAPA promove o “dia do campo” para os

pequenos agricultores, apresentando novas formas
de cultivo das plantas ou novas tecnologias de criação
de animais?

Você sabia que, no dia do campo, no Ceará, os

técnicos da EMBRAPA mostraram como a adoção
de tecnologias simples é capaz de mudar a vida de
várias famílias de caprinocultores? Deram o exemplo
do Assentamento Tijuca/Boa Vista, Quixadá, sertão
de Pernambuco, onde são criadas cabras com grande
produtividade.
m aria hel en a a. s ant os

103
C 1 Procure saber de seus familiares quais os alimentos de
origem vegetal que são produzidos em maior quantidade
em sua comunidade.

2 Como a terra é preparada por seus familiares para a

plantação?

3 Que ferramentas são utilizadas no preparo da terra?

4 Seus familiares ou seus vizinhos conseguem financiamento

para a agricultura familiar?

Como?
Explique.

5 Em sua comunidade há alguma cooperativa agrícola?

Como funciona?

6 Seus familiares trabalham com a EMBRAPA?

Como?

Eles seguem os conselhos dos técnicos da EMBRAPA?

Ouvem suas orientações?

7 Como os nutrientes das plantas são aproveitados em seu

organismo?

Explique, exemplificando.

104
A AVES E PEIXES. CARNE BRANCA E NUTRITIVA.
POR QUÊ?

O que
Você sabia é carne
Que há pessoas branca?
que só comem
carne branca?

Carnes brancas são as carnes de peixes e aves.

São carnes de fácil digestão.
São carnes nutritivas, importantes para o bom
funcionamento do cérebro.
A criação de aves chama-se avicultura.
A criação de peixes chama-se piscicultura.
Hoje, a avicultura tem registrado grande aumento
de produção.
Sabe por quê? A carne das aves é a mais barata.

105
 Os pequenos sitiantes sempre criam aves: galinhas, patos,
marrecos, gansos, perus...
Eles apreciam a carne branca, que é muito consumida
pelas pessoas do campo.
Há também granjas onde são criados frangos e galinhas...
E você, gosta de carne de frango?
Como você prefere a carne de frango?
Qual é o pedaço que você gosta mais?
m aria hel en a a. s an to s

106
 A piscicultura é outro setor que está em
desenvolvimento, pois o peixe é considerado um
excelente alimento.
Os peixes que são criados e que têm maior
produtividade, porque crescem rapidamente, são:
tilápia, carpa e tambaqui.
São criados em tanques e lagoas, em pequenos sítios
e muitas vezes nos “Pesque e Pague”.
As pessoas pagam o que pescam.
O número dos “Pesque e Pague” tem aumentado
consideravelmente em várias regiões do Brasil. O
pescador pesca e paga aquilo que pegou.
O número de clubes de pesca também tem
aumentado em todo o Brasil, favorecendo a pesca
esportiva.
As pessoas pescam apenas por esporte.
m aria hel en a a. s an to s

107
 Aves e peixes. carne branca e nutritiva.
Por quê?
Você
gosta de
peixe?

Sua
família
gosta de
peixe?

Como
Qual é o peixe
o seu peixe é preparado
preferido? em sua
casa?

É importante ressaltar a pesca como profissão.

Há pescadores profissionais que pescam no mar,
nos lagos, nos rios e nos riachos.
Eles enfrentam tempestades, sol e chuva,
inundações; em suas frágeis embarcações, arriscando
suas vidas, pescando muitas vezes à noite.
Os pescadores vendem o produto de seu trabalho
para sua subsistência.
– Você conhece pescadores profissionais?

108
B Com seu grupo, converse sobre as questões e responda,
anotando em seu caderno.

1 Explique:

• Há pessoas que só comem carne branca.

2 Qual é a carne preferida do homem do campo?

Responda em um parágrafo.

3 O que é piscicultura?

4 O que é avicultura?

5 Por que se criam tilápias, carpas e tambaquis nos

“Pesque e Pague”?

6 Qual a diferença entre a pesca esportiva e a profissional?

• Apresente as respostas para seu educador e colegas.

m aria hel en a a. san t o s

109
C Procure saber de seus familiares:

1 Há criadores de aves em sua região?

Que aves eles criam?

2 Qual é a ave mais consumida em sua região?

3 Há granjas perto de sua casa?

SIM NÃO

– São granjas grandes ou pequenas?

4 Pergunte a alguém que cria aves:

– Criar aves é uma atividade lucrativa? Por quê?

5 As pessoas de sua família gostam de pescar? Que

tipo de peixe eles pescam nos rios e córregos de sua
comunidade?

6 Qual o tipo de peixe que você gosta de comer?

7 Em sua casa, quantas vezes por semana vocês comem

carne branca?

8 O peixe pode ser preparado de várias maneiras. Peça a

um de seus familiares uma receita de peixe e traga para
seus colegas.

– Qual a melhor maneira de se livrar do cheiro de peixe?

Veja a resposta na página 141 desse livro.

110
A QUANDO PLANTAR?
Você já aprendeu sobre a importância dos alimentos de
origem vegetal, mas quando devem ser plantados?

– Você tem alguma

experiência com plantação?
– Pode-se plantar qualquer
coisa em qualquer época
do ano?
– Por quê?
– No início do ano é
época de plantar o que em
sua região?
– Você está em que

maria helena a. santos

mês do ano?
– Neste mês, planta-se
o que em sua região?

Observe os quadros a seguir:

VERDURAS
NOME ÉPOCA DE PLANTAR
(na maioria das regiões do Brasil)

Alface De março a julho

Cebolinha (cheiro verde) De março a outubro
Couve De março a julho
Espinafre O ano todo
Repolho De maio a novembro
Salsa (cheiro verde) De março a outubro

111
 LEGUMES
NOME ÉPOCA DE PLANTAR
(na maioria das regiões do Brasil)

Abóbora ou jerimum De maio a outubro

Aipim ou mandioca De maio a agosto
Batata De outubro a janeiro
Beterraba O ano todo
Cenoura O ano todo
Inhame De julho a setembro
Jiló De agosto a fevereiro
Maxixe De setembro a março
Tomate O ano todo, especialmente
e junho a setembro

112
 As frutas, como abacaxi, laranja, limão, mamão e
mexerica ou tangerina, em algumas regiões do Brasil,
podem ser plantadas em qualquer época do ano, exigindo
sempre cova bem estercada, larga e profunda

Os alimentos são muito mais baratos na época da safra,

que é a época da colheita.
m aria hel en a a. san t o s

m aria hel en a a. san t o s

113
 Que no Rio Grande do Sul surgiu um projeto
chamado vacaria, no município de Ipê, atualmente
denominado Centro Ecológico, cujo objetivo é
demonstrar que a agricultura ecológica é possível?

Que esses agricultores utilizam tecnologias que

buscam preservar o meio ambiente e garantir o seu
sustento?

Que nesse projeto os jovens acabaram com os

atravessadores e, hoje, comercializam diretamente com
os consumidores na feira ecológica?

Que, dessa forma, os agricultores

promovem a saúde das pessoas, vendendo produtos
sem agrotóxicos(1) chamados orgânicos?

(1) Venenos.

114
B Com seu grupo, realize estas atividades no caderno.

Observe nos quadros sobre a época de plantar, os alimentos

de origem vegetal e responda:

1 Pode-se plantar todo tipo de verdura o ano todo?

Explique.

2 Quais são os alimentos que podem ser plantados durante

o ano todo em sua região?

3 Qual a melhor época para plantar verduras?

Por quê?

4 Como e quando se deve plantar, na maioria das

regiões do Brasil, mamão, limão, laranja e mexerica ou
tangerina?

5 Quando você compra alimento de safra, você compra o

alimento mais barato.

Por que será?

Pense e explique.

6 Quais são as frutas que existem em maior quantidade em

sua região?

Escreva o nome de cada uma.

115
 Que alguns agricultores observam as fases da lua
para fazer suas plantações?

7 Quantos dias dura cada fase da lua?

Escreva os nomes das fases a lua, na sequência em que

acontecem.

8 Você acredita que a lua tem realmente influência

sobre as plantas?

SIM NÃO
Por quê?

9 A lua exerce influência em outras coisas da natureza?

– Quais?
– Como?

10 Você já pensou o quanto é importante, hoje, produzir

sem prejudicar o meio ambiente?

Escreva uma frase sobre esse assunto.

• Apresente os trabalhos do seu grupo ao educador e aos colegas.
• Refaça as atividades, se for necessário.

116
C Procure saber ou, se souber, explique para quem não
sabe, colocando no calendário de produção.

1 Como devem ser feitas as sementeiras?

– Em que fase da lua se fazem sementeiras de verduras?
– Em que fase da lua se planta o que dá debaixo da terra,
como mandioca (aipim), cenoura e beterraba?
– Por que será?

Pergunte a algum adulto, a um agricultor ou a um vizinho.

Anote e divulgue.

2 A Lua está em que fase, hoje?

Observe!
Anote. Desenhe.

3 Observe a lua todas as noites, durante um mês, sempre

do mesmo lugar.

Desenhe-a em cada observação.

O que você concluiu?
Anote.
s xc .hu

117
4 Procure saber:

– Qual a época de safra das frutas de sua região?

Anote.
– Quais as frutas da época atual?

Anote.
– Como são vendidas?
– Qual o preço?

Anote.
– Em sua casa há plantação de alguma fruta?
– Qual?
– Como essa fruta deve ser plantada?

5 Procure saber:

– Por que os alimentos, na época da safra, ficam mais baratos?

Explique.

6 Adivinhação

Quando é que um limão se torna em nada?

Pense bem, e se não conseguir…
Veja a resposta na página 141 deste livro.

118
A COMO DEVE SER A ALIMENTAÇÃO NAS
MUDANÇAS DE TEMPO?

Que é importante variar a alimentação de acordo

com as mudanças ocorridas no tempo?

Que mudanças podem ocorrer no tempo?

O tempo varia conforme as estações do ano e conforme a
região do país. Nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste,
as estações são definidas pelo regime de chuvas. São apenas
duas estações: a estação das chuvas e a estação das secas, que
podem variar em cada uma das três regiões. A temperatura, em
geral, é quente e varia pouco. As estações do ano nas regiões
Sudeste e Sul são bem definidas: PRIMAVERA, VERÃO, OUTONO
E INVERNO.

PRIMAVERA
Na primavera, os dias são ensolarados, ocorrem algumas chuvas.
Esta é a estação das flores. É uma estação mais ou menos
quente. Começa em 23 de setembro e termina em 21 de dezembo.
m aria hel en a a. san t o s

119
 VERÃO
No verão, os dias são quentes, de muito sol e de muita chuva.
É a estação do calor.
Começa em 22 de dezembro e termina em 20 de março.
É necessário tomar muito líquido no verão para não se desidratar.
maria helena a. santos

OUTONO
No outono, os dias são
ensolarados, com muito
vento e algumas chuvas.
As folhas de certas
árvores caem.
É a estação do
amadurecimento de
muitas frutas.
Começa em 21 de
março e termina em 20
Zo ran Pet rov ic / sx c.hu

de junho.

120
INVERNO
No inverno, os dias e as noites são os
mais frios do ano.
Começa em 21 de junho e termina em
22 de setembro.
Em qualquer estação do ano deve-se
ter alimentação equilibrada, com alimentos
variados, muitas frutas e legumes.

maria hele na a . sa ntos

Aconselha-se sempre o uso de muito
líquido, o suco de frutas,
em vez de refrigerantes.

Você sabia que

o organismo pode
ser agredido por
doenças, típicas
de cada estação?

NO VERÃO – as doenças mais freqüentes são

gastroenterite, desidratação, doenças da pele, conjuntivites,
diarreias, dengue, etc.

NO INVERNO – as doenças mais comuns são gripe,

bronquite, asma, pneumonia, sinusite, laringite, amigdalite.
Essas infecções são favorecidas pela friagem excessiva.

NO TEMPO CHUVOSO – em qualquer região a gripe e o

resfriado são as doenças mais comuns, podendo ocorrer até
pneumonia, doença mais grave e dengue.

121
B Com seu grupo converse e responda.

1 De qual estação do ano você mais gosta?

Por quê?
Explique.

2 Em qual estação do ano você se alimenta melhor?

Por quê?

3 Dê as características das estações do ano, onde você mora.

4 Como evitar as doenças que podem ocorrer nas mudanças de

estação?

Anote.

sx c.h u

122
5 Copie e faça a cruzadinha:

1 E
2 s
3 t
4 a
5 ç
6 ã
7 o

1 Estação mais fria do ano.

2 Tome esse líquido, em vez do refrigerante.
3 Amadurecem em quantidade, no outono.
4 Estação das flores nas regiões Sudeste e Sul.
5 Falta de saúde.
6 Estação de maior calor.
7 Estação na qual as frutas amadurecem, em quantidade.

Confira na página 141 desse livro.

• Apresente o que seu grupo realizou para seus colegas

e educador.

• Refaça as atividades, se for necessário.

123
C Procure saber de seus pais, algum amigo ou vizinho e anote

1 As estações são bem definidas na região onde você mora?

2 Quais as flores mais comuns em sua região?

– Quando há mais flores em sua região? Anote.

3 Quais as frutas mais comuns em sua região?

– Quando há mais frutas em sua região? Anote.

4 Quais as doenças mais comuns em cada estação na região

onde você mora?

5 Converse com seus familiares sobre as mudanças no tempo

nas outras regiões do Brasil.

6 Na época das chuvas, várias infecções afetam as crianças.

– Por quê? Explique e anote.

7 A mudança de estação pode causar doenças.

Explique isso para as pessoas de sua comunidade e
justifique a afirmativa.

Convença-as a ter cuidados para evitar doenças.

8 Realize uma campanha em sua comunidade sobre os cuidados

que se deve ter para evitar doenças nas mudanças de estações.

Explique tudo isso às pessoas de sua comunidade no

Dia das Conquistas. Anote.

124
Peter Gal braith / sxc.hu

Unidade 3
SAÚDE, HIGIENE E CUIDADOS.
POR QUÊ?

125
 Você vai
aprender a:
• cuidar do corpo com higiene, para
preservar a saúde;
• escovar bem os dentes, várias vezes
por dia;
• evitar problemas de diarreia e
desidratação;
• explicar os cuidados com a
alimentação para conservar a saúde;
• reconhecer os direitos relacionados à
manutenção e preservação da saúde.

126
A HIGIENE E SAÚDE, como?

Para ter saúde, é preciso também ter higiene.

Higiene é limpeza, asseio.

Cuidar de si é o primeiro passo para evitar doenças.
O ser humano precisa aprender a evitar doenças.

Mas,
o que é
higiene?

– Como vocês cuidam da limpeza do corpo em sua casa?

– Ao levantar, como você faz a higiene de sua boca?
– Durante o dia, depois das refeições, como você faz a
higiene de sua boca?
– Quantas vezes por dia você faz a higiene da boca?

127
Para uma criança crescer forte e sadia, ela precisa:
• tomar banho diariamente e vestir roupas limpas;
• lavar e pentear os cabelos;
• lavar as mãos;
• cortar e limpar as unhas.

É muito importante cuidar

ma r ia he le na a . sa ntos
bem dos dentes para evitar:
• dentes cariados;
• mau hálito.

Os dentes são importantes para:

• facilitar a alimentação;
• facilitar a fala;
• melhorar a aparência.

– Por que será? De

cro
os
/ s
xc .hu

u rd
Sig

Que de cada 100 brasileiros apenas 35 chegam aos

18 anos com todos os dentes? Aos 60 anos, 75 em
cada 100 estão totalmente banguelas?

128
Escovar os dentes é importante para evitar cáries.

Quando Como
é preciso deve ser
escovar feita a
os dentes? escovação?

Ao acordar,
depois de cada
refeição
e ao deitar.

É importante saber escovar os dentes.

Escove também sua língua.

Observe as ilustrações:
• Dentes de cima: escove de cima para
baixo.

• Dentes de baixo: escove de baixo para

cima.

• Parte interna dos dentes: faça

movimentos de vai-e-vem em
direção à gengiva.

• Parte superior dos dentes: faça

movimentos de vai-e-vem com a
escova.

Traga, na próxima aula, uma escova para

você aprender a escovar os dentes.

129
 Ha r r ison Ke e ly / sxc. hu
CUIDE BEM DE SEUS DENTES.

SORRIA!

Previna-se contra as cáries.

Evite alimentos açucarados.

Evite refrigerantes, chicletes, balas e bombons.

Escove também a sua língua todos os dias!

Língua suja também pode causar mau hálito!

Use também o fio dental!

130
B Reúna-se com seu grupo e responda.

1 Como você preserva o seu corpo para ter saúde?

– Que cuidados de higiene você tem desde a hora em que

levanta até a hora em que vai dormir? Anote.

2 Você acha que os dentes são importantes?

– Por quê?

3 Por que os brasileiros perdem os dentes tão cedo?

ADIVINHAÇÃO
O que é, o que é?
Tem uma porção de dentes, mas não tem boca…
Anote o nome.

– Qual é o dente que nenhum dentista pode tratar?

• Apresente as respostas do grupo ao educador e aos colegas.

• Refaça as atividades, se for necessário.
Veja a resposta na página 141 deste livro.

131
C 1 Quando estiver em sua casa, leia novamente a página do
livro que explica como escovar os dentes
e a língua.

Escove os seus dentes seguindo as instruções.

2 Ensine as pessoas de sua casa a escovar corretamente os

dentes.

3 Faça uma campanha sobre os hábitos de higiene com as

pessoas de sua comunidade.

O que você poderá dizer a elas?

Pense!
Anote em um parágrafo.
Convença-as a ter cuidados higiênicos com o corpo, com
os dentes.
Dê pelo menos 3 (três) razões para isso.

Apresente tudo isto no Dia das Conquistas.

m aria h elen a a. s ant o s

132
A ALIMENTAÇÃO E CUIDADOS HIGIÊNICOS

Você Você tomou

já teve soro caseiro
problemas de e água de
diarreia ou coco?
desidratação?

Na sua casa,
como vocês
protegem os
alimentos para
evitar moscas?

Você sabe que muitas doenças são causadas por falta

de higiene com alimentos. Que cuidados higiênicos são
necessários para evitar doenças?

• tomar água limpa de boa qualidade (potável);

• conservar os alimentos em lugares frescos;
• lavar bem as frutas e verduras;
• proteger os alimentos das moscas, formigas e das baratas,
guardando-os bem e não os deixando destampados;
• comer carne bem cozida ou bem assada;
• verificar a validade dos alimentos industrializados(1);
• verificar se as latas não estão amassadas ou enferrujadas,
ao usar alimentos enlatados;
• lavar as mãos ante das refeições;
• usar depósitos de lixo bem fechados;
• lavar corretamente as vasilhas da cozinha.

(1) Fabricados em indústrias.

133
 Muitas vezes, os alimentos, principalmente as frutas,
os legumes e as verduras, são contaminados com
agrotóxicos que também podem causar doenças ao
organismo, intoxicando-o.
Por esta razão, é muito importante:
• cultivar hortaliças em casa, sem usar produtos
químicos; e
• lavar bem as verduras e os legumes, principalmente
aqueles que comemos crus.

Os alimentos contaminados podem causar diarréia

e tudo o que está no intestino sai junto com a água.
As fezes saem líquidas e a pessoa fica com
boca seca, tontura, sede excessiva, diminuindo a
quantidade de água no organismo, isto é, desidratada.
Nestes casos, é importante procurar urgentemente
um Centro de Saúde ou Posto de Saúde e tomar o
soro caseiro, aos poucos, uma colher de 15 em 15
minutos. A água de coco é também um bom remédio
para hidratar.

Como preparar o soro caseiro?

SAL AÇÚCAR ÁGUA FILTRADA

uma pitada uma colher pequena um copo

O soro caseiro ou a água de coco só ajudam no tratamento.

É importante procurar um médico!

134
 Você sabia que uma criança com diarreia e vômitos pode
estar com gastroenterite(1), que pode evoluir, ocorrendo até
risco de morte?
Você sabia que uma criança que come sempre com as mãos
sujas e tem diarreia provavelmente tem verminose?

As crianças desnutridas, mal alimentadas, são as que

mais têm estes problemas de diarreia.
O organismo desnutrido está desprotegido, sujeito a
infecções e outras doenças.

Os principais sintomas da desnutrição são:

• altura e peso que não estão de acordo com a idade;
• cansaço, fraqueza, palidez;
• desânimo;
• anemia;
• feridas no canto da boca;
• manchas esbranquiçadas na pele.
C l ésio D aGam a / s xc .hu

(1) Diarreia e vômito constantes.

135
 Uma criança
desnutrida
não cresce
nem se desenvolve
como as
bem nutridas.

Que em outubro de 2003, no Encontro de Mulheres

Trabalhadoras Rurais, em Mossoró, no Rio Grande
do Norte, o acesso à água de boa qualidade para o
consumo humano foi apontado como tema central
pelas trabalhadoras?

Essas mulheres exigiram ações de emergência para

resolver o problema como direito básico do cidadão.
Após esse encontro, a construção de cisternas no
semiárido tornou-se ação concreta.

foto nao encontrada

136
B Converse com seu grupo, responda e anote em seu caderno

1 Para evitar doenças, que cuidados higiênicos é preciso ter em

relação aos alimentos?

Cite quatro desses cuidados.

2 Ao comer frutas e verduras, que cuidados especiais você

precisa ter?

3 O que pode causar diarreia?

4 Que providências deve tomar uma pessoa com diarreia?

5 Você sabe o que é gastroenterite?

6 Quais os sintomas de uma criança desnutrida?

7 As mulheres trabalhadoras rurais de Mossoró reivindicaram

em 2003 o direito a ter água potável.

E você, em sua comunidade, tem garantia deste direito?

Explique.

Responda:
– Quantos pães você pode comer com o estômago vazio?
– O que se parece com a metade de um queijo?
– Quando é que o peixe está enrascado?
Veja as respostas na página 138 do livro.

137
 ADIVINHAÇÃO
O que é, o que é?
Que bicho é este?
Mata a esperança, Tira a alegria E morre na pança…
Veja a resposta na página 141 deste livro.

Jogo da preservação da saúde

• Jogue com seu colega.

• Na página 144, procure a cartela da preservação da saúde,

cole-a em papel resistente e recorte-a apenas nas bordas.

• Cole também as fichas das páginas 145 e 146 em papel

resistente.

• Recorte-as.

• Marque um tempo com seu colega, por exemplo, 5 minutos.

• Cada um deverá colocar as fichas na cartela nos lugares

certos.

• Terminado o tempo, confira com seu educador.

– Quem venceu?

138
C 1 Que cuidados você poderia recomendar à sua mãe em relação à
higiene dos alimentos?

2 Qual é a melhor maneira de evitar verduras contaminadas com

agrotóxicos (venenos)?

3 Na sua comunidade, as crianças sempre têm diarreia?

– Que providências devem ser tomadas nesses casos?

4 Procure algumas mães da sua vizinhança e dê para elas a

receita do soro caseiro.

Não se esqueça de dizer para que serve e como deve ser usado.
Fale também da água de coco, que é um ótimo hidratante para
o organismo humano.
Escreva um parágrafo sobre o soro caseiro e sua importância.
Leia para as mães de sua vizinhança.

5 Explique também às mães, suas vizinhas, o que pode causar a

diarreia.

6 Fale para sua mãe sobre a desnutrição.

Escreva um texto para ela, a fim de que esteja sempre
atenta, evitando a desnutrição de seus filhos.

7 O que você acha da atitude das Mulheres Trabalhadoras Rurais,

em 2003, em Mossoró?

Escreva um parágrafo sobre essa atitude.

139
 Que a desidratação pode também ser causada por
insolação?
E que a insolação acontece quando a pessoa toma
muito sol?
E que o excesso de sol também pode causar o
câncer de pele?
Proteja-se!
Evite o excesso de sol!

140
Respostas das adivinhações e brincadeiras
Página 29 Sono

Página 66 Cruzadinha
1 BCG
2 SABIN
3 Tetravalente
4 Rubéola

Página 110 Arrancando o nariz

Página 118 Quando se faz limonada

Página 123 Cruzadinha

1 Inverno
2 Suco
3 Frutas
4 Primavera
5 Doença
6 Verão
7 Outono

Página 131 Pente

Página 131 Dente de alho

Página 138 Fome

141
Materiais
para você usar nas brincadeiras

142
 JOGO DA ASSOCIAÇÃO DA SAÚDE
Cole as fichas em papel resistente.
Recorte-as. Guarde as fichas para jogar novamente.

Saúde física Saúde mental

Saúde social Colorir essas fichas

Capacidade de resolver
Capacidade de pensar
problemas

Capacidade de Capacidade de ajudar

raciocinar o próximo

Capacidade de Capacidade de correr

jogar futebol e pular

Capacidade de ouvir Capacidade de

as opiniões dos outros respeitar o outro

Capacidade de se Capacidade de
relacionar no grupo valorizar o outro

143
144
 JOGO DE ASSOCIAÇÃO DA SAÚDE
Segundo a OMS, a saúde envolve que tipo de bem-estar?

Bem-estar físico Atividades

Bem-estar Social Atividades

Bem-estar Mental Atividades

145
146
 JOGO DA SAÚDE
Cole as fichas em papel resistente.
Guarde essas fichas para você jogar novamente.
Recorte-as e coloque-as na Cartela da Saúde, nos lugares certos.
Confira com seu educador!

Lavar bem as frutas e Praticar esportes

verduras

Tomar leite fervido Tomar leite

Alimentar-se na Usar água filtrada

hora certa

Comer frutas e verduras Tampar bem os alimentos,

todos os dias evitando moscas

Não fumar Usar suco natural

Dormir bem, pelo menos

Evitar refrigerantes
8 horas por dia

147
148
 JOGO DA MEMÓRIA DA VERMINOSE
Brinque com um colega. Cole em papel resistente e recorte.

Lombriga Ancilóstomo Oxiúro

Tênia Giárdia Esquistossomo

É transmitido É transmitido
quando a É transmitida
através da água
pessoa quando
contaminada e
entra na água a pessoa
alimentos
contaminada. come carne
Sua larva contaminados.
contaminada
vive em um Causa diarreia
crua ou
caramujo preto e dor de
mal cozida.
e grande. barriga.

149
150
 JOGO DA MEMÓRIA DA VERMINOSE

Ameba

É transmitido É transmitido É transmitido

na poeira, quando a pessoa pelas mãos sujas
na roupa anda descalça que contaminam
íntima, nas ou põe a os alimentos.
verduras mal mão na terra Por isso é
lavadas, nas contaminada. importante
mãos sujas. Causa a doença lavar as mãos
Causa coceira chamada depois de ir
no ânus. amarelão. ao banheiro.

É transmitido
pela água e
alimentos
contaminados
e mal lavados.
Atinge mais as
crianças.

151
152
 TRILHA DE COMBATE À DENGUE

Só saia daqui
CHEGADA se tirar 1 ou 6.
18
20 19 Volte
2 casas.

17

Volte Parabéns! Você está

Você
3 casas. evitando a dengue
tirou 13 15 Avance 2 casas.
água dos
14
vasos de
sua casa.
16
Avance
1 casa.

12
Você não deixou
água parada nos pneus.
11 10 Avance 2 casas. 8
9

Você manteve a caixa Volte 2 casas.

d’água de sua casa tampada. Você não colocou areia
Avance 3 casas. 5 nos pratos dos vasos.

4 6
3

2 1 Partida

153
154
 JOGO DA PRESERVAÇÃO DA SAÚDE
Cartela da preservação da saúde.

Como evitar a desidratação?

Quais são as causas da diarreia?

Quais as características das crianças desnutridas?

155
156
 Tomar muito líquido Tomar água com limão

Comer alimentos sujos Ser mal alimentada

Evitar picolés feitos

Ter sempre anemia
com água de torneira

Tomar água de coco Tomar água sem filtrar

Apresentar feridas
Tomar soro caseiro
no canto da boca

Estar sempre
Comer muitas frutas
desanimado

157
158
 Apresentar manchas
Comer muitas verduras
esbranquiçadas na pele

Ter altura e peso

Ser magro(a) e fraco(a)
abaixo da idade

Comer alimentos Evitar chup-chup (sacolé

contaminados por ou dim-dim) feito
moscas, baratas, ratos com água de torneira

Comer em excesso Comer com as

mãos sujas

Comer frutas e Evitar alimentos

verduras sem lavar gordurosos

159
160
Caderno
de Avaliação

161
 Unidade

1
AVALIAÇÃO — SAÚDE. COMO PRESERVÁ-LA?
QUESTÃO Nº 1
A saúde é demonstrada como bem-estar físico, mental e social.
Ligue as atividades abaixo:

Bem-estar

Físico •
• Respeitar a opinião dos colegas
• Trabalhar em mutirão
• Dormir bem
Mental •
• Jogar bola
• Discutir suas ideias com o grupo
Social •
• Ajudar um vizinho

QUESTÃO Nº 2
O que é SUS? Anote em uma frase:

QUESTÃO Nº 3
Anote apenas três coisas que você precisa fazer para ter saúde:

QUESTÃO Nº 4
O que você precisa evitar para não prejudicar sua saúde?

QUESTÃO Nº 5
Explique, em uma frase, os males que o fumo pode causar
à saúde:

QUESTÃO Nº 6
Que problemas o alcoolismo pode causar a uma família?
Anote em um parágrafo:

162
QUESTÃO Nº 7
a) Cite os nomes de dois vermes que existem em sua região:

b) O que pode ser feito para combater a verminose em sua região?

Anote duas providências que podem ser tomadas:

QUESTÃO Nº 8
Que vermes e micróbios parasitas você pode evitar lavando suas
mãos com água e sabão?

QUESTÃO Nº 9
Escreva os nomes das vacinas:

• Contra tuberculose
• Contra paralisia infantil

QUESTÃO Nº 10
Você sabe que a dengue é uma doença grave que está
aumentando a cada dia.

O que você pode fazer para evitar a dengue?

163
 Unidade

2
AVALIAÇÃO — ALIMENTAÇÃO. BASE PARA A SAÚDE
QUESTÃO Nº 1
O que deve conter a alimentação de uma criança saudável?

QUESTÃO Nº 2
Explique, em uma frase, a importância do leite materno:

QUESTÃO Nº 3
Numere a 2ª coluna de acordo com a 1ª:

Origem dos alimentos

1. ANIMAL ( ) Carne
( ) Ovos
2. VEGETAL ( ) Verduras
( ) Feijão
3. MINERAL ( ) Água
( ) Frango
( ) Sal
QUESTÃO Nº 4
Escreva os nomes de quatro frutas de sua região:

QUESTÃO Nº 5
Escreva os nomes de dois alimentos cultivados em sua região:

QUESTÃO Nº 6
a) Que aves são criadas em sua região?
Cite os nomes de duas aves criadas aí.
b) Como essas aves são utilizadas pelas pessoas de sua
comunidade?

QUESTÃO Nº 7
a) Qual é a carne preferida pelas pessoas de sua região?
b) Por que essas pessoas têm essa preferência?

QUESTÃO Nº 8
Escreva os nomes de dois alimentos cultivados em sua região:

164
 Unidade

3
AVALIAÇÃO — SAÚDE, HIGIENE, CUIDADOS.
POR QUÊ?

QUESTÃO Nº 1
Os dentes precisam ser cuidados.
Dê dois motivos para você cuidar dos dentes:

QUESTÃO Nº 2
Quantas vezes você precisa cuidar dos dentes?

Explique:

QUESTÃO Nº 3
Precisamos ter cuidados higiênicos com os alimentos para
que tenhamos saúde.

Cite três cuidados higiênicos com os alimentos.

QUESTÃO Nº 4
O que pode causar diarreia?

QUESTÃO Nº 5
Que providências deve tomar uma pessoa com diarreia?

QUESTÃO Nº 6
Cite três sintomas de uma criança desnutrida:

165
166
167