Ingredientes: 180gr de amêndoa moída, 35gr de polvilho doce, 1/2 ccafé de bicarbonato de sódio, 80gr de mel, 1csopa
de azeite, 1ccafé de gengibre em pó. Acrescentei 1ovo.
Preparação: misturar tds os ingredientes até ficar uma massa homogénea e moldável. Formar as bolachas e levar ao forno a 180ºC durante, aproximadamente, 10min. Deixar arrefecer. Numa próxima vou colocar 1colher de canela.