ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL SANTA CRUZ

Curso Técnico de Química

Análise de Síntese Orgânica

Davi Wolf Alves

RELATÓRIO DO EXPERIMENTO SOBRE RECONHECIMENTO DE

FUNÇÕES OXIGENADAS E NÃO OXIGENADAS

Rio de Janeiro
 2021
Introdução
Na aula prática de Análise de síntese orgânica, foi realizado um experimento
envolvendo misturas de soluções orgânicas, com o intuito de se identificar a
presença de oxigênio nas substâncias ao adicionar Iodo puro. Na teoria, se a
substância apresentar coloração avermelhada com a adição de iodo, ela não
possui oxigênio, e caso possua, a coloração será amarronzada.

Materiais e método
Para o experimento, foram utilizados os seguintes itens:
Bancadas
Óculos de proteção
Pipetas graduadas de 1 ml
Tubos de ensaio 10x75
Iodo em pequenas esferas metálicas
Ácido Acético
Hexano
Acetona
Benzeno
Éter
Etanol
Todas as substâncias listadas eram P.A (para análise), o que significa que
possuem alto grau de pureza.

Em cada tubo de ensaio, foi adicionado 2 ml de cada solvente com uma

respectiva pipeta para cada um. O Iodo foi então adicionado em cada tubo, e
foi observada a mudança de coloração conforme o iodo se dissolveu. Após o
experimento, as soluções e sólidos remanescentes foram descartados na pia e
os tubos de ensaio foram lavados.
Resultado
Ácido Acético (CH3COOH) – Coloração castanha-amarronzada, considerável
dissolução do Iodo.
Etanol (C2H5OH) – Coloração vermelho escuro, baixa dissolução do iodo.
Hexano (C6H14) – Coloração roxa, não foi possível visualizar a peça de Iodo,
que possivelmente pode ter se dissolvido por completo.
Benzeno (C6H6) – Coloração roxeada mais fraca que o Hexano com Iodo,
também não havendo clara observação do Iodo e possível dissolução total
Éter Etílico ( (C2H5) ) – Coloração vermelho escuro
Acetona (C3H6O) – Coloração castanha-amarronzada

O etanol foi o único que diferiu das expectativas quanto a cor.

Conclusão

Certos fatores contribuem para a diferença entre o mesmo experimento

repetido várias vezes, em determinadas experimentações de outros alunos
uma amostra pode ter uma cor mais próxima de vermelho e outras vezes,
próxima ao rosa. Diferenças de concentração do Iodo são um provável fator,
visto que os fragmentos de iodo eram diferentes. Muitos alunos também
utilizaram quantidades superiores de Iodo e solventes, de modo
desproporcional à um fragmento do metal em 2 ml de substância.
No caso do etanol, é possível que possa ter havido um equívoco na própria
observação, ou alguma eventual contaminação por outras substâncias.
 Referências Bibliográficas
LIRA, Júlio César. Solventes. Info Escola. Disponível em
https://www.infoescola.com/compostos-quimicos/solventes/. Acesso em : 12 de
set. de 2021.

LOPES, Cláudia. Reconhecimento das funções oxigenadas e não oxigenadas.

Google Drive, 2016. Disponível em <https://drive.google.com/file/d/1EU29-
291NZZitys-ISwi7jnY1cAvxr/view> . Acesso em: 13 de set. 2021

FOGAÇA, Jennifer. Funções Oxigenadas. Mundo Educação, 2019. Disponível

em https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/funcoes-oxigenadas.htm.
Acesso em: 12 de set. 2021.