Orientações nutricionais para pré-diabéticos

 Faça entre 5 a 6 refeições ao dia, procurando alimentar-se nos horários

regulares. Nunca “pule”, nem crie nenhuma refeição.
 Prefira comer a fruta fresca ao invés de fazer o suco.
 Coma sempre alimentos com alto teor de fibras, como frutas com casca,
cereais integrais, verduras e legumes crus.
 O arroz pode ser substituído por igual quantidade de massa (macarrão,
batata doce, inhame, cará, mandioca, milho verde)
 Lembrar que os alimentos dietéticos (diet), não contêm açúcar, porém,
contém calorias. Portanto, não devem ser consumidos a vontade e os
alimentos light contêm menos calorias mas podem conter açúcar.
 Ler o rótulo das embalagens. Se existir em sua composição substâncias
como: sacarose, frutose, glicose, xilitol, manitol ou sorbitol, não usar o
produto.
 Evitar açúcar, refrigerantes comuns, doces e mel, dando preferência a
adoçantes em pequenas quantidades e a produtos diet.
 Evite preparar os alimentos com banhas, toucinho, manteiga e gordura
de coco, dando preferência a óleos vegetais (soja, milho, algodão e
canola), usados com moderação. Evite também o excesso de sal.
 Evite carnes gordas, queijos amarelos, frango com pele e frituras.
 Tome de 8 a 10 copos de água por dia.
 Consumir a vontade vegetais, como acelga, abobrinha, chicória, agrião,
cebolinha, alface, couve, nabo, salsa, couve-flor, rabanete, maxixe,
taioba, caruru, repolho, berinjela, espinafre, tomate, pimentão, jiló,
brócolis, pepino.
 Os vegetais que contém média quantidade de calorias, como abóbora,
vagem, beterraba, cenoura, moranga e outros, só podem ser
consumidos nas quantidades recomendadas.
 Evite bebidas alcoólicas.

Fabíola Moreira Ferreira

Nutricionista
CRN 20353