OPÇÕES

PEQUENAS
REFEIÇÕES
Café da manhã, lanche e ceia.
 OVOS

Ovo Mexido

Ovo Poche

Ovo Cozido

Ovo de Codorna
SMOTHIE/IOGURTE

Smoothie de Morango
com Banana
Kefir

Bowl de Mirtilo

Overnight Oats

Muesli
Pudim de Chia
SMOTHIE/IOGURTE

Iogurte com Chips de

Coco
Iogurte com salada de
frutas
FRUTAS/LEGUMES

Tartar de Abacate

Salada de Frutas com Chips

de Coco

Batata doce com Manteiga

Ghee
Milho Cozido

Fruta com Castanhas

Kiwi
 FRUTAS/LEGUMES

Pizza de couve-flor com queijo

de búfala. (leva ovo)

Fruta com Castanhas

Kiwi
 PÃES

pão de frigideira
Banana Bread

Pão de Sementes

Pão de Batata Doce

Pão de Queijo de Caneca

Pão de Tahine

Pão de Arroz express

 CREMES/MINGAU

Mingua de Aveia com Whey

Canjica de Inhame

Mingau de Cacau

Sorvete de Banana com

Cacau

Curau de Milho

Mousse de Ameixa

Canjica com calda de framboesa

 BARRINHAS

Barrinha Caseira com Grão

de Bico
Barrinha de Cereais com
Banana

Barrinha Bio2
Barrinha Monama

Barrinha Essential
Quest Bar
 SNACKS

Snack de grão de bico

Charuto de couve

Chips de Legumes
Humus com Legumes

Chips de Maçã com pasta

de Nuts
 PASTAS

Humus Dip de espinafre

Pasta de abacate com

frango
Babaganoush
 GULOSEIMAS

Trufa com Fruta seca

Gelatina Agar Agar

Sorvete de Morango com

Frutas Vermelhas

Mousse de Chocolate

Torta de Ganache
 CHOCOLATE 70%

Frutas com chocolate 70%

Only4

AMMA
Chocolift

Quetzal
BISCOITO SALGADO

FHOM
Good Soy

Mãe Terra
Leve Crock

Fit food (mundo verde)

 COOKIE

Quest Nutrition
All protein

Monama
Fit Food

Mãe Terra

FHOM
 SANDUBAS

Pão Artesanal com Hummus

Pão Artesanal com Queijo

Torrada com Guacamole

Tofu Mexido com Pão
artesanal

Pasta de Berinjela no Pão

folha
Taco de Grão de Bico
 SANDUBAS

Sanduiche de Pasta de Frango

Sanduiche de Pasta de Ovos

Wrap de Salmão Defumado

MUFFIN/BOLINHO

Muffin de Omelete com

Legumes

Muffin de Cottage

Muffin de Quinoa

Muffin de Grão de Bico

Bolinho de Espinafre,
Brocolis e Ricota

Muffin de Tomate
MUFFIN/BOLINHO

Torta de Quinoa com

Aspargos Bolinho de Abóbora com
Frango

Muffin de Espinafre

Bolinho de Frango com

Couve Flor
 BOLO/
MUFFIN DOCE

Bolo de Chocolate com

Whey
Muffin de Banana

Muffin de Maçã com Canela

Muffin de Prestigio

Brownie Vegano
Bolo de Castanha com
(banana e cacau)
Amendoas
 BOLO/
MUFFIN DOCE

Bolo de Laranja
Bolo de Limão

Cuca de banana
Bolo de aipim com coco
(VEGANO)

Bolo de Caneca de cacau e

Bolo de caneca de cacau
banana
(sem banana)
 PANQUECA
SALGADA

Panqueca de Cenoura com

Creme de Tofu

Panqueca de Abóbora

Crepioca com Ricota

Crepe de trigo sarraceno

Panqueca integral
 PANQUECA
DOCE

Panqueca de Banana com

Panqueca de Cacau
Pasta de Amendoim

Waffle de Maçã
 OPÇÕES
GRANDES
REFEIÇÕES
Almoço e Jantar
 SALADAS

Cuscuz de Couve Flor com

Cogumelo
Salada de Grão de Bico Assado

Cuscuz de Quinoa
com Castanhas Salada de Macarrão com Queijo e
Nozes

Couscous marroquino Salada de cenoura com Curry

Ratatouille
Salada oriental
 SALADAS

Salada oriental de Salada de Abobrinha

Caponata de
quinoa e amendoas com hortelã
Beringela

Salada de frango, arroz Salada de Arroz selvagem

selvagem e abóbora. com Edamame e grão de bico

Salada de Quinoa com

Couscous marroquino
castanha de caju
com grão de bico e queijo
de cabra

Salada Caprese com

lentilha
 SOPAS

Sopa de Palmito
Batata doce com tofu

Gão de bico e curcuma

Espinafre

Ervilha com Hortelã

Cenoura com Alho Poró

 SOPAS

Abóbora com Gengibre

Beterraba com Grão de Bico

Caldo Verde com

Mandioquinha (com carne)

Inhame com Espinafre

Brócolis com Inhame

Biomassa de Banana
 SOPAS

Ensopado de Cogumelo Sopa de Legumes (abobrinha,

couve-flor...)
 POKES

Tradicional de Atum

Vegetariano (com tofu e

shitake)

Multicores (com salmão)

Poke verão (com coco e

manga)
 TORTAS/RECHEADO

Kibe de Lentinha
Clafoutis de abobrinha com
tomate e queijo minas
Empada de Grão de Bico

Berinjela Recheada Polpetone de Quinoa

Escondidinho
e Cogumelos

Quibe de Abóbora Quibe Assado de Abobrinha Panqueca de Abobrinha

Torta de Abobrinha Magnífica

Abobrinha Empanada
 TORTAS/RECHEADO

Lasanha de Berijela com

Torta de Frango com Couve-Flor
Ricota

Escondidinho de Cogumelo
Risoto de quinoa com
cogumelo e alho poró

Abobrinha recheada com

queijo e quinoa
Quiche de Alho poró (massa
de grão de bico)
TORTAS/RECHEADO

Pimentão Recheado

Pizzalete (com ovo)

 OVOS

Omelete (ovo + tomate picado/ cereja + alho poró

picado + cenoura ralada + abobrinha ralada +
mussarela de bufala)
 GUARNIÇÕES

Vinagrete de Couve-Flpr
Farofa de Couve-flor purê de couve flor
com ervilha ao curry

Couve-flor com páprica Palmito Pupunha croquete de palmito pupunha

em Papillote

refogado de repolho Repolho Grelhado

com cebola com Molho de Limão

repolho assado
 LEGUMES/
LEGUMINOSA

Burguer de Abóbora
Burguer de Lentilha

Burguer de batata doce

burguer de Grão de Bico com
Espinafre

Burguer de beringela

Burguer de Feijão Preto

Tofu com Berinjela

Almondega de Ervilha

Tempeh acebolado
 "MACARRÃO"

Espaguette de Feijão
Preto
Espaguete de abobrinha ao
molho pesto de manjericão

Nhoque de Baroa com

Molho de Manteiga e Salvia
Bifum (macarrão de arroz)
com tomate cereja

Espaguete de abobrinha ao
molho bolonhesa
Macarrão de pupunha ao
molho branco
 FRANGO

Hambúrguer de Frango com

Aveia
Salpicão de Frango com milho

Salada Russa Strogonoff de Frango com Iogurte

Iscas de frango, folhas, creme

de abacate e amêndoas Mexidão (arroz 7 grãos + frango +
laminadas tomate + ervilha)

Frango ao Curry
Frango com Quiabo
 CARNE

Strogonoff de Carne com

Iogurte

Picadinho a Jardineira

Panqueca Integral com Carne

Moida

Arroz de couve flor carreteiro

Rocambole de Carne Moida

 FRUTOS DO
MAR/PEIXE

Papilote de Peixe com

Filé de Peixe com Leite de Legumes
Coco

Robalo com Crosta de

Castanha e Ervas
Ceviche de Peixe Branco

Enroladinho de Peixe com

Molho de Alho Poró
Tartare de Salmão
 FRUTOS DO
MAR/PEIXE

Salada de Quinoa com Atum

Salada Grega com Anchovas

Salada de Acelga com Camarão

Feijão Fradinho com Bacalhau

Salada de Carpaccio de Salmão