MAIO/2023

DIA CAFÉ DA MANHÃ LANCHE ALMOÇO / JANTAR ALMOÇO/ JANTAR EJA / JANTAR INTEGRAL
Brócolis à campanha, carne ensopada com cenoura, arroz, feijão. Brócolis à campanha, carne ensopada com cenoura, arroz, feijão.
01/05 – SEG Café e pão de forma com margarina Arroz doce
Sobremesa: Maçã Sobremesa: Maçã
Leite com achocolatado e biscoito doce tipo Salada de alface e agrião, iscas de frango ao sugo, macarrão padre Salada de alface e agrião, iscas de frango ao sugo, macarrão padre nosso ao
02/05 – TER Iogurte e banana
rosquinha nosso ao alho e óleo, feijão. Sobremesa: Doce de leite alho e óleo, feijão.
Salada de pepino, tomate e cebola, arroz de carreteiro, farofa de alho, Salada de pepino, tomate e cebola, arroz de carreteiro, farofa de alho,
03/05 – QUA Mingau de aveia Café e pão francês com queijo minas
feijão carioca. feijão carioca.
Refresco de caju e pão careca com queijo Repolho temperado, ensopadinho de frango com quiabo, arroz, feijão. Repolho temperado, ensopadinho de frango com quiabo, arroz, feijão.
04/05 – QUI Leite com café e pão de forma com requeijão
muçarela Sobremesa: Tangerina Sobremesa: Tangerina
Abobrinha com cheiro verde, ensopadinho de carne com aipim, arroz e Abobrinha com cheiro verde, ensopadinho de carne com aipim, arroz e
05/05 – SEX Iogurte e mamão Refresco de uva e pão careca com queijo muçarela
feijão. feijão.
Leite com achocolatado e biscoito doce tipo Salada de alface e tomate, iscas de frango aceboladas, agrião refogado, Salada de alface e tomate, iscas de frango aceboladas, agrião refogado,
08/05 – SEG Iogurte e maçã
rosquinha arroz, feijão. Sobremesa: Banana arroz, feijão. Sobremesa: Banana
Leite com achocolatado e biscoito salgado tipo Salada de alface, filé de peixe ao molho, brócolis, arroz, feijão. Salada de alface, filé de peixe ao molho, brócolis, arroz, feijão. Sobremesa:
09/05 – TER Leite batido com banana e aveia
cream cracker com margarina Sobremesa: Maçã Maçã
Salada de pepino com tomate e cheiro verde, isca de carne acebolada, Salada de pepino com tomate e cheiro verde, isca de carne acebolada,
10/05 – QUA Leite com café e minibolo sem recheio Café e pão de forma com queijo minas
quibebe, arroz, feijão. quibebe, arroz, feijão.
11/05 – QUI Mingau de fubá Refresco de maracujá e biscoito doce tipo maria Jardineira com frango, arroz, feijão carioca. Sobremesa: Laranja Jardineira com frango, arroz, feijão carioca. Sobremesa: Laranja
Beterraba em cubinhos com hortelã, carne picadinha, angu, arroz, Beterraba em cubinhos com hortelã, carne picadinha, angu, arroz, feijão.
12/05 – SEX Café, pão de forma com queijo minas Canjica
feijão. Sobremesa: Banana Sobremesa: Banana
Leite com achocolatado e pão de forma com queijo Salada de alface e tomate, bife de fígado acebolado, purê de batata, Salada de alface e tomate, bife de fígado acebolado, purê de batata, arroz,
15/05 – SEG Refresco de uva e biscoito doce tipo maria
muçarela. arroz, feijão. feijão.
16/05 – TER Leite com café e pão francês com requeijão Mingau de aveia Tabule, ovo mexido, couve ao alho, arroz, feijão carioca. Tabule, ovo mexido, couve ao alho, arroz, feijão carioca.
Leite com achocolatado e biscoito doce tipo Alface, pepino e cebola, estrogonofe de carne, batata sauté, arroz, Alface, pepino e cebola, estrogonofe de carne, batata sauté, arroz, feijão.
17/05 – QUA Refresco de caju e pão careca com queijo prato
rosquinha feijão. Sobremesa: Maçã Sobremesa: Maçã
18/05 – QUI Iogurte e banana Leite com café e minibolo sem recheio Salada de repolho, sobrecoxa assada, farofa de cebola, arroz, feijão. Salada de repolho, sobrecoxa assada, farofa de cebola, arroz, feijão.
Salada duo, risoto de frango, chuchu refogado, feijão. Sobremesa: Salada duo, risoto de frango, chuchu refogado, feijão. Sobremesa:
19/05 – SEX Mingau de maisena polvilhado com canela em pó Leite batido com banana e aveia
Tangerina Tangerina
Salada de alface, tomate e cebola, carne de panela, macarrão parafuso Salada de alface, tomate e cebola, carne de panela, macarrão parafuso ao
22/05 – SEG Leite com café e biscoito doce tipo rosquinha Leite com achocolatado, pão francês com requeijão
ao sugo, feijão. sugo, feijão.
Leite com achocolatado e pão francês com queijo
23/05 – TER Leite batido com banana, mamão e aveia Couve-flor ao alho, filé de peixe ao molho, pirão, arroz, feijão. Couve-flor ao alho, filé de peixe ao molho, pirão, arroz, feijão.
minas
Salada de alface e tomate, dobradinha com batata e cenoura, arroz,
24/05 – QUA Mingau de sagu Leite com café com biscoito doce tipo rosquinha Salada de alface e tomate, dobradinha com batata e cenoura, arroz, feijão.
feijão.
25/05 – QUI Leite batido com banana, mamão e aveia Refresco de maracujá e pão careca com queijo minas Salada de agrião, iscas de frango ao sugo, purê de inhame, arroz, feijão. Salada de agrião, iscas de frango ao sugo, purê de inhame, arroz, feijão.

26/05 – SEX Café e minibolo sem recheio Mingau de maisena polvilhado com canela em pó Cozido à moda escolar, arroz, feijão carioca. Sobremesa: Laranja. Cozido à moda escolar, arroz, feijão carioca. Sobremesa: Laranja.
Leite com achocolatado e pão careca com Alface com beterraba ralada, estrogonofe de frango, batata sauté, Alface com beterraba ralada, estrogonofe de frango, batata sauté, arroz,
29/05 – SEG Leite com café e minibolo sem recheio
requeijão arroz, feijão. Sobremesa: Banana feijão. Sobremesa: Banana
Leite com achocolatado e pão francês com queijo Chuchu à campanha, ovo mexido com brócolis, abóbora com cheiro Chuchu à campanha, ovo mexido com brócolis, abóbora com cheiro verde,
30/05 – TER Iogurte e maçã
prato verde, arroz, feijão. arroz, feijão.
Refresco de maracujá e pão francês com queijo Carne assada, aipim sauté, quiabo refogado, arroz, feijão. Sobremesa: Carne assada, aipim sauté, quiabo refogado, arroz, feijão. Sobremesa:
31/05 – QUA Iogurte e banana
prato Tangerina Tangerina

Recomendações para a oferta de refeições Ressalta-se que, de acordo com o Plano Estadual de Educação de 2010, os alunos matriculados Os cardápios poderão sofrer alterações em razão do abastecimento, sazonalidade e custo
em horário parcial devem receber duas refeições diárias e os alunos matriculados em horário dos alimentos. Essas alterações devem ser feitas dentro dos grupos alimentares e não
Manhã Café da Manhã e Almoço integral devem receber quatro refeições diárias. Nutricionistas podem prejudicar o valor nutricional das refeições, segundo as recomendações da
Tarde Almoço e Lanche Resolução SEEDUC nº 5729/2019. Os grupos alimentares são as proteínas, carboidratos e
Noite Lanche e Jantar DIABETES: as orientações para adaptação dos cardápios com o intuito de atender aos RT Lívia Ribera Souza CRN-4 11100469
Turno Café da Manhã, Almoço, Lanche e
lipídeos. Ex: Biscoito doce poderá ser trocado por pão de forma, leite com café poderá ser
alunos com diabetes encontram-se no Manual de Fichas Técnicas enviado mensalmente QT Vanessa O. F. Adriano CRN-4 17101309 trocado por iogurte, queijo minas poderá ser trocado por requeijão, maçã poderá ser
Integral Jantar
em conjunto com os cardápios e suas respectivas informações nutricionais.
trocada por banana.