CARDÁPIO EVENTOS

Centro Adventista de Treinamento e Recreação - CATRE Santa Catarina

Evento - AC
Número de Participantes - 148
Data - 08 a 10 de março de 2024
Refeição Inicial - Desjejum 09/03
Refeição Final - Almoço 10/03

TODOS OS DIAS - Desjejum e Jantar Responsável

Suco Verde Lavação
Patês Veganos Soraya
Pão de Queijo Panificação
3 Tipos de Queijos Buffet
3 Tipos de Bolos Confeitaria
1 Bolo Integral Confeitaria
1 Bolo Vegano Confeitaria
Cevada Coada ou Café de Milho Cozinha
Leite Buffet
4 Tipos de Iogurtes + Iogurtes sem Lactose Buffet
Leite Vegetal Soraya
Sucos Variados para suqueira Lavação
5 Tipos de Cereais Buffet
3 Tipos de Geléias Buffet
Nata, Manteiga e Requeijão Buffet
Cevada Solúvel, Leite em Pó e Nescau Buffet
Capuccino Veg e Toddy Buffet
4 Tipos de Chás Buffet
3 Tipos de Pães Panificação
Bolachinhas Panificação
Mingau normal Cozinha
Mingau Vegano Cozinha
Overnight Oats Soraya
 DESJEJUM - Sábado - 09/03 - 148 Pessoas ALMOÇO - Sábado - 09/03 - 148 Pessoas JANTAR ESPECIAL (Tema: Country / Roça) - Sábado - 09/03 - 148 Pessoas
FRUTAS SALADAS FRUTAS
Mamão, Manga, Maçã, Banana, Uva Alface, Tomate Melancia, Abacaxi, Uva, Banana, Ameixa
Quacamole PRATOS SALGADOS
PRATOS QUENTES Sachê de Sal, Azeite de Oliva, Vinagre Balsâmico etc. Caldo Verde
Mingau normal Milho Cozido
Mingau vegano PRATOS QUENTES Pamonha Salgada
Ovo Mexido Arroz Branco Pipoca
Banana da Terra Feijão Preto Cachorro-quente
Cuscuz Proteina de Soja Amendoim
Waffles Queijo Ralado Pão de Queijo
Doritos Pastel Frito (sabor Pizza)
PÃES e SALGADOS
Bolinha de Queijo SOBREMESAS PRATOS DOCES
Mini Folhado (sabores) 4 Tipos de Frutas: Melancia, Abacaxi, Maça, Laranja Bolo de Fubá
Pão de Queijo 1 Salada de Frutas Bolo de Milho
Pão com Farofa (Cuca) Bolo de Paçoca
Pão Doce Água Quente Pamonha Doce
Pão Francês (Colocar para Crescer - Equipe Noite) 3 Sabores de Chás - Sachês Cuca de Farofa
Pão Branco 2 Sabores de Suco: Uva, Outro Sabor Arroz Doce
Pão Integral Sagu
Canjica
DOCES Queijo Colonial com Goiabada
Croissant de Chocolate
2 Tipos de Bolo MESA DE DOCES ESPECIAIS
1 Bolo sem glúten e sem lactose Doce de Leite
1 Bolo Integral Vegano Pé de Moça
Pé de Moleque
BEBIDAS Rapadura
Iogurte Natural, Coco, Morango e Ameixa Maria Mole
Iogurte sem Lactose Pipoca Doce
2 Sabores de Suco: Uva, Outro Sabor Cocada
Doce de Abóbora
Copinho de Doce de Leite com Amendoim
BEBIDAS
Quentão
Poncho
 DESJEJUM - Domingo - 10/03 - 148 Pessoas ALMOÇO - Domingo - 10/03 - 148 Pessoas JANTAR
FRUTAS SALADAS
Mamão, Manga, Maçã, Banana, Uva Alface rasgado, Tomate, Beterraba, Brocolis
2 Saladas de Folha: Repolho Roxo, Couve
PRATOS QUENTES 1 Tipo de Grão: Lentilha
Mingau normal 1 Salada Especial: Maionese
Mingau vegano 2 Saladas Livres: Cenoura, Pepino
Ovo Mexido Vinagrete
Batata Doce Limão Picado
Cuscuz Sachê de Sal, Azeite de Oliva, Vinagre Balsâmico etc.
Waffles
PRATOS QUENTES
PÃES e SALGADOS 2 Tipos de Arroz: Arroz Branco e Arroz à Grega
Bolinha de Queijo 2 Tipos de Feijão: Feijão Carioca e Feijão Vermelho
Mini Folhado (sabores) 2 Pratos com Legumes: Couve Flor e Ervilha Torta
Pão de Queijo 1 Tipo de Massa: Macarrão com e sem glúten
Pão com Farofa (Cuca) 2 Tipos de Molho: Confit e Vermelho
Pão Doce 1 Tipo de Torta Salgada: Lasanha 4 Queijos + Lasanha de Brócolis
Pão Francês (Colocar para Crescer - Equipe Noite) 1 Tipo de Proteína Vegetal: Purê de Batata com PTS
Pão Branco 1 Tipo de Fritura: Polenta
Pão Integral
SOBREMESAS
DOCES 4 Tipos de Frutas: Melancia, Abacaxi, Maça, Laranja
Croissant de Chocolate 1 Sobremesa Elaborada: À Verificar
2 Tipos de Bolo 1 Sobremesa Simples: À Verificar
1 Bolo sem glúten e sem lactose
1 Bolo Integral Vegano BEBIDAS
Água Quente
BEBIDAS 3 Sabores de Chás - Sachês
Iogurte Natural, Coco, Morango e Ameixa 2 Sabores de Suco: Uva, Outro Sabor
Iogurte sem Lactose
2 Sabores de Suco: Uva, Outro Sabor