Projecto de Produçã o e Comercializaçã o do caju

INSTITUTO POLITÉ CNICO DE

NHAMATANDA-ADPP
Qualificação: CV4 em Agro-pecuária

Módulo꞉Elaborar um projecto técnico de uma pequena unidade

de produçao

Tema do projecto:Produção e Comercialização do cajú no

Distritio de Chibabava posto Adiministrativo de Muchungue

PROPONENTE: DIQUE DOMINGOS GUEZANE

CUSTO DO PROJECTO: 1 616 770,00 mts

PERÍODO DE EXECUÇÃO: JANEIRO de 2022.

ÁREA DE ABRANGÊNCIA: Distrito de Chibabava, Posto Adiministraivo de Muchungue

Chibabava, 2022

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INDICE

1.0. RESUMO EXECUTIVO........................................................................................................3

2. Objectivos...................................................................................................................................4
2.1. Objectivo geral..................................................................................................................4
2.2. Objectivos Específicos......................................................................................................4
3.0. Proponentes.......................................................................................................................4
3.1. Justificação do projecto.....................................................................................................5
3.2. Público alvo do projecto....................................................................................................5
4.0. ESTRATEGIA DE IMPLEMENTACAO OU METODOLOGIA....................................5
4.1 Localização.........................................................................................................................5
4.1.1. Razão para a escolha dos locais......................................................................................6
4.2. Sistema de Produção..........................................................................................................6
4.3. Aquisição d de mudas do Cajueiro....................................................................................6
4.4. Esquema do Campo...........................................................................................................7
4.5. Monitoria do campo...........................................................................................................8
4.6. Colheita.............................................................................................................................9
4.7. Resumo das Actividades..................................................................................................9
5.0. Análise FOFA........................................................................................................................10
5.1. Plano Orçamental............................................................................................................11
5.2 Cronograma de actividades..............................................................................................13

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1.0. RESUMO EXECUTIVO

O presente sistema de produção do cajú,será implementada no distrio de Chibabava,num campo
virgem,posicionada em forma quadrangular e as plantas vai ser em linha e ao nivel do campo em
forma do pomar, compasso das culturas vai ser de 10x8m.Aquisição de mudas vai- se estrair em
Nampula , antes de receber as mudas primeiro vai se realizar a preparação do campo e
organizar o sistema de rega.

No ambito da implementação do projeito será demarcada nesse caso no campo correspondente

a 40 000 m² somando a 4 hectar o número de planta nessa área vai ser de 500
plantas/4hectares.A colheita vai se realizar depois de 1 anos a 6 meses até 2 anos consoante a
humidade do campo e a cultura é perene.o producto vai ser comercializados nos mercados
locais.O custo inicial do projeito será de 1 616 770,00mts.

2. Objectivos

2.1. Objectivo geral

 Produzir e comercializar o Cajú no Distrito de Chibabava,Posto Adiministrativo de

Muchungue.

2.2. Objectivos Específicos

 Identificar a área de produção correspondente a 4 hectar;
 Realizar a destronca, remoção de albustro e tombamento do campim;
 Delimitar a área de produção de mudas e campo definitiva;
 Preparar o solo começando com a lavoura, gradagem e nivelamento;
 Preparar o substrato;
 Arumar os canteiros;
 Fazer texte de densidade;
 Realizar a sementeira;
 Seleccionar e preparar garfos;
 Enxertar mudas;
 Selecionar e preparar mudas pegadas;
 Marcar o compasso e covas;
 Realizar o plantio;
 Controlar pragas,doeças e infestante;
 Conher e armazenar amendua do cajú;

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 Transportar e comercializar o amendua do cajú nos mercado locais.

3.0. Proponentes
Dique Domingos Guezane ,prôpoe o conhecimento qualificada com alto niver de
responsabilidade, habilidade e capaz de rabalhar em equipe na produção de cajú nos solos
francos arrenossos,levando o projeito a mais além com toda fé que pode vir a levar o Distrito
ater economia para o seu densenvolvimento, ajudando o ser humano e animal na saúde e
aumento dos nutrientes.

3.1. Justificação do projecto

A cultura de cajú é da familia Anacardiaceae, mais conhecido como anacardium occidentale,L

de V. Comum é uma cultura resistente no local que adequa nos solos francos arrenosos, mais
enxigente ao sistema hidrica.É classicificado como cultura de rendimento ao nivel
mundial.Planificou-se colocar esse projecto nesse Distrito de Chibabava, por ser cultura mais
resistente ao sistema Edafoclimatica e o solo, facilitando em si a demanda do mercado do
local.Observou-se que a zona centro incluindo a provincia de sofala a produção de cajú é

menor, as fábricas e mercados locais a venda e processamento está ser muito baixa o que leva

os comerciantes a deslocar a grande distáncia a procura do produto.Para baixar esse crise

achou-se de forma positiva a produzir nessa região para abastecer o mercado, olhando nessa
zona central as fábricas de compra e consumo estão ser maior.

A matéria bruta do cajú apos processamento é levado para produção do sumo e bedida alcóolica
nas industria.Amendoa da castanha de cajú constitui uma fonte de alimentação nutritiva para o
organismo, fortalecendo o sisema imunológica,melhorando o intestino e prevenir doenças por

ser rica em nutrientes e vitamina E e Zinco dá mais teór a energia.

3.2. Público alvo do projecto

São todas as entidades duma forma geral aparecem no projecto em forma coletiva ou duma
forma individual pertencente o governo ou a instiuição privada pacificamente vindo levar o

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projecto a mais além como: clientes,empresarios,assionistas( patricinadores ),fábricas

locais,mercados como da vila de chibabava e inchope. A venda por cada kilograma, o preço vai
custar 50,00mt.

4.0. ESTRATEGIA DE IMPLEMENTACAO OU METODOLOGIA

4.1 Localização
O projecto,será implementado na provincia de sofala nomeadamente no Distrito de
Chibabava,posto Adiministrativo de Muchungue,conssoante o clima e o solo da região é
favorável para o densevoivimento de mudas e plantas no campo definitivo, com a área que
soma 40 000 m² corespondente a 4 hectar, sendo assim 2 500m² para mudas e processamento
de plantas para o campo consequentemente, 37 500m² para o pomar do cajú definitivo.

O clima do Distrito de Chibabava influénciam adequadamente para a realizaçao de qualquer

sistma de produção tomando em consideração a época de sementeira de cada cultura que-se
encontra no pais .A pecuaria, piscultura e Agricultura é mais praticada no sul da provincia de
sofala como as actividades economicas do local. O sistema de produção é Monocultua,
Policultura e Rotaçao de cultura que é Agiricultura tradicional pratica de forma familiares
usando sementes nativos.

4.1.1. Razão para a escolha dos locais

Edafoclimatica é razão da escilha para inplementação, o Distrito localiza-se na parte cenral do

pais que pode vir a abastecer o producto nas zonas em falta apartir das estradas naionais como
estrada nº 1, Enº6 em cordenação com caminho ferroviario do corredodor da Beira,faciliando
desse modo o escoamento do producto.

4.2. Sistema de Produção

O sistema de produção vai ser Monocultura em forma do pomar com base :

Na selecção adequada da área de exploração do cajú é eficaz conssoante os critérios que

iniciam com a localização, vias de acesso,fonte de agua onde vai ser estraido de forma
gravidacional!

Os cultivos irrigado inclui nomeadamente as seguintes étapas no seu usoque são:

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 Possui um sistema de abastecimento de água composta por motor bomba com maior
poténcia,tubos ou por canais os quais conduzem a água atravéz da força de gravidade
além ao ponto das plantas;
 Um sistema de valas de drenagem ao redor do campoe no meio do campo drenando a
água desnecessário;
 Deixar as plantas nativas ao redor do campo e plantar campins vetevé para a erosão e
quebra vento no caso da clima elevada.

A saida de água será muito benéfica,estraido no rio Búzi jeralmente muito simples e
composta de um motor bomba em coordenação com ubos, direiamente no campo.

4.3. Aquisição de mudas do cajueiro

Numa primeira fase ,para a exploração do campo, a semente do cajueiro será adiquirida na
empresa NITIDAE, pertecente a provincia de Nampula,distrito de Munapo,posto
Adiministrativo de Ituculu,possue uma boa variedade, resistente e adequa o edafo-climaticadpo
Chibabava.O custo de cada kilograma estima-se 50,00 mts no mercado comerciais.

4.4. Esquema do campo

No projecto, o campo será posicionado de forma quadrangular,somando a 40 000 m² cada lado

200 m x4 =40 000 m². A sementeira vai ser em linha em forma do pomar com compasso de 10 x
8 m. A terra é planalto facilita na rega por gravidade.

4.5. Monitoria do campo

É uma vistoria feita no campo tirando evidencias atravéz da humidade do solo,nival de pragas e
doenças e infestante nas culturas.

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4.6. Colheita

Na planta do cajueiro os frutos serão colhidos após 2 anos, dezembro a maio dependendo do
sistema hidrico do local. A operação é feita manulmente colhendo os frutos caidos e retirar as

castanhas.Se o caju se destina á industrialização,colher frutos maduros nas próprias plantas

arumando em caixa.

4.7. Resumo das Actividades

O desenvolvimento do projeito vai ser conveniente levando a cabo as seguintes
actividades:Iniciarmente na!

 Identificação da área para a exploração, fazer a destronca,limpezas( remoção de plantas

desnecessária e érvas da ninha);

 Demarcação da área para viveiros e campo definitivo;

 Preparação do solo consistente basicamente na Lavoura,Gradagem ,Nivelamento,

Marcação e abertura das covas, adubação órganica e enchimento das covas.
 Aquisição de materiais e equipamentos para aprodução de mudas de cajueiro como
Tesoura de poda,Cavinente de enxertia,Pedra amolar para afiar a lamina de

corte,pás,Enxadas,Regadores,Vasos plásticos,Carrinhas de

mão,Pulverizadores,Etiquetas,Fias de enxertias,Algodão,Fertilizantes,Fungicidas e
insecticidas,Redes para estufa,Prego, Arrame,Madeira e Fitamétricas,Fato macaco,Luvas
e Botas;
 Alugue do tractor para mão de oubra no caso da lavoura e gradagem;
 Aquisição de materiais como Motor bomba de grande poténcia,Tubos e Combustives;
 Montagem de bomba e estufa;
 Abertura de sulcos para rega por gravidade;
 Canalização da tubagem para escoar a água no campo;

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 Aquisição da semente do caju na provincia de Nampula;

 Transporte da semente;
 Realizar a sementeira no viveiro;
 Propagar no campo definitivo;
 Controle de pragas,doeças e infestante;
 Regar diariamente no campo de manhã as 6.00hrs e atarde as 16hrs;
 Podar ramas desnecessária;

 Colheita e comercialização do amendua de cajú.

5.0. Análise FOFA

Normalmente um projecto de produção e comercialização de caju é uma actividade caracterida pelos seus
riscos no entanto está previsto as actividadaes da eliminação de algumas Ameaças e fortalecer mais ainda
os pontos fortes,rebaxando as fraquezas e aproveitar algumas oportunidades.

Tabela 1: Análise FOFA

Fraqueza  Aquisição de semente em local

distante;
 Abertura de vias da acesso e alugue de
maquinaria que é cara;
 Existéncia de agente corrupto;
 Conpra de área para explorar e

pagamento de mão-de-oubra que é

mais custo;
 Aquisição de materiais,quipamentoe e
alugue de viaturas para transporte que

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é mais cara.
Oportunidades  Ter acesso ao rio Buzi para facil a rega
no campo;
 Qualificar-se como a maior unidade de
produção do cajú ao nivel do Distrito
do Chibabava;
 Desenvolver novas tecnicas de
produção completo incluindo as outras
regiôes;
 Aplicar uma nova variedade no local;
 Comercialização de castanha de cajú;
 Alocar novo mercado ao nivel do
Distrito.
Forças  Existéncia de chuva para eliminar
pragas,doenças e aproveitamento de
rega no campo;
 Muita procura no mercado;
 Mão-de-obra local.
 Uso de pessoal qualificado
 Uso de tecnologia de produção
altamente especificada;

 Independência exclusiva das águas da

chuva;

Ameaças  Presença de pragas,doenças e

infestante;
 Alta e baixa temperatura;
 Existencias de chuvas,ventos com
maior intesidade;

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 Oscilação dos preços;

 Apodrecimento de frutos e secamento
das plantas no campo.

5.1. Plano Orçamental

Tabela 2: Orçamento do projecto

1.0 Material para produção no compo

Material Qt. Preço unitário Preço total

Tesouras de poda 100 300,00 30,000,00

Canivetes de enxertia 50 100,00 5,000,00

Pedras amolar para afiar a lâmina de

corte 20 80,00 24.000,00

Caixas 50 450,00 1,600,00

Enxadas 100 200,00 20,000,00

Regadores 40 200,00 8,000,00

Pás 60 500,00 30,000,00

Vasos plásticos 1000,00 20,00 20,000,00

Fita de enxertia 5 500,00 2,500,00

Algodão 30kg 80,00 2.400,00

Catanas 250,00 7.500,00

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30

500,00k
g de 1 saco de
Fertilizantes NPK 50Kg-1000,00 500,000

Pesticidas 800kg 800,00 640,000,00

Mudas 1 000 150,00 9.000,00

Fitametrica 2 800,00 20.000,00

Valor de alugue do tractor 2 vezes 16 000,00MT 32 000,00MT

Alugue de viatura para compra 2 vezes 8 000,00MT 16 000,00MT

Equipamentos de proteção individual 20 pares 1000,00 20.000,00

Motobomba a (Diesel) de grande

poténcia 01 80.000,00 80.000,00

Tubos Galvanizado 02 20.000,00 40,000,00

48
Trabalhadores meses 6 000,00 3.000,00

Sub total 1 511 OOO

Contigência (7%) 105 770

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Total 1 616 770

5.2 Cronograma de actividades

Tabela 4. Cronograma de actividades

Actividades Entidades
responsável
J J A S O N D

Prepração do campo,dimencoinar e preparar Técnicos de x

o solo Agriculura

Aquisição de material para produção com as Supervisor do campo x

mudas x

Realizar a sementeira Sazionais x

x
x

Rega diária Sazionais X x x X x

x

Controlar Pragas,Doenças e Infestante Supervisor do campo x x x X x

x

Adubar o campo Sazionais x X

Realizar a monotoria do campo Supervisor do campo x x x

Colheita e comercialização Sazionais x

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