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NEWSLETTER SST
Editorial
H á uma necessidade
clara de criar uma cul-
tura de prevenção. Para atin-
neráveis é uma parte
importante de preven-
ção. O que os estudos
gir este objetivo a formação
é indispensável. Não se trata que surgem sobre esta
apenas de uma formação matéria, repetidamente,
casuística e adaptada ao sublinham é a necessida-
exercício de cada atividade. de de informar e de for-
Trata-se de uma atitude mar para criar ambientes
societal que pode ser trans- de trabalho cada vez
mitida desde os bancos da
mais seguros e saudá-
escola, para que idealmente,
no futuro, se atinja a meta veis.
dos “zero acidentes”. Para
isso, todos (empresas, traba- A formação de professo-
lhadores e autoridades) têm res e, a preparação dos … os acidentes não
de contribuir para uma jovens trabalhadores acontecem só aos
Neste número: melhor organização do tra- para o desempenho da
balho e para a identificação outros...
atividade de forma a que
análise e prevenção dos ris-
conheçam o local de tra-
cos associados a cada ativi-
dade. balho e os riscos que lhe
Nanomateriais: 3 O conhecimento dos riscos a são inerentes e para que para o investimento de
que os trabalhadores se desenvolvam atitudes e longo prazo na seguran-
é urgente informar, sen-
encontram expostos (sejam comportamentos adequa- ça e saúde.
sibilizar, prevenir riscos
eles nanomateriais, psicosso- dos r e p r e se n ta u ma
ciais, ou outros) e a identifi- mudança de perspetiva, CT
cação dos grupos mais vul- dos lucros a curto prazo
Segurança e Saúde no
setor da hotelaria, restau-
4
Formação em matéria de riscos: novo relatório sobre a integração da
ração e catering SST em programas de formação de professores
Cont.
- 2
Volume 2, número 5
Relatório da UE - OSHA
De acordo com uma revi- dos. 75% desses locais de ceiros sociais, organismos nacio-
são da literatura sobre trabalho são pequenas e nais responsáveis pela segurança
nanomateriais da Agência médias empresas. e saúde no trabalho, órgãos res-
Europeia para a Segurança Na sua análise sobre a ponsáveis pela saúde pública, 75% dos
e Saúde no Trabalho, exis- matéria, a OSHA concluiu associações profissionais, entre trabalhadores e
tem lacunas graves na sen- que a comunicação dos outros - visto que uma comunica- entidades
sibilização para os riscos riscos potenciais que esses ção deficiente dos riscos pode empregadoras no
potenciais envolvidos na materiais apresentam é gerar confusão e suscitar receios setor da
manipulação, nos locais de ainda deficiente, e que a injustificados ou levar a uma sub- construção não
trabalho, de nanomateriais, maioria dos europeus (54%) valorização dos riscos, e, conse- têm consciência
bem como graves deficiên- nem sequer sabe o que é a quentemente, à adoção de de que trabalham
cias na forma como esses nanotecnologia. ações de prevenção e controlo com estes
riscos são comunicados. Mesmo em locais de traba- dos riscos inadequadas. materiais
Na nossa vida quotidiana, lho onde existem nanoma- As estratégias de comunicação
a nanotecnologia está pre- teriais fabricados, o nível de dos riscos devem ajudar as enti-
sente em inúmeros produ- sensibilização é reduzido. A dades empregadoras a tomarem
tos e aplicações. São, pois, título de exemplo, 75% dos decisões sobre os seus locais de
utilizados em alimentos, trabalhadores e entidades trabalho e a aplicar medidas de
empregadoras no setor da
produtos de cosmética, prevenção adequadas, permitin-
construção não têm consciên-
têxteis, tintas, material des- do ao mesmo tempo que cada
cia de que trabalham com
portivo, eletrónica, deter- trabalhador controle pessoalmen-
estes materiais.
gentes e muitos produtos te a sua situação e possa assim
Existem algumas iniciativas
no domínio da saúde e boa proteger-se eficazmente.
no sentido de alertar para os
forma. Encontram-se igual- A OSHA criou uma base de dados
riscos associados aos nanoma-
mente presentes em muitos teriais fabricados e comunicar de exemplos de boas práticas
locais de trabalho. a melhor forma de os gerir empresariais relativas a uma ges-
Atualmente, estão regista- (embora nem sempre visem tão eficiente, no local de trabalho,
dos mais de 1000 bens de de nanomateriais fabricados, que
o local de trabalho),
consumo, produzidos por
nomeadamente por parte abrange oito Estados-Membros e
mais de 500 empresas em
de grandes produtores e um conjunto significativo de
30 países.
A Agência Europeia estima alguns sindicatos, através indústrias - tais como os têxteis, a
que existam atualmente de do diálogo nacional em construção e as aplicações médi-
300.000 a 400.000 empregos alguns Estados-Membros. cas.
Segurança e Saúde
no setor da hotelaria, restauração e catering
O setor HORECA - hotelaria, res- húmidos e ambientes frios,
lham a ritmo elevado,
tauração e catering - é um dos como despensas;
66% têm de trabalhar
sectores responsáveis por criar - Cortes e queimaduras;
com prazos muito curtos
mais postos de trabalho na - Escorregadelas, tropeções
e cerca de 48% afirmam
Europa, empregando cerca de e quedas devidos a pavi-
não terem tempo sufi-
8 milhões de pessoas. Estes mentos húmidos e escorrega-
ciente para fazer todo o
dados reforçam a importância dios e a obstáculos, incluindo
trabalho;
de uma boa gestão da segu- quedas em altura;
- Pouco controlo sobre o
rança e saúde no trabalho e da - Substâncias perigosas, por
trabalho: as tarefas
prevenção dos riscos no que exemplo, o uso generalizado
monótonas, sem criativi-
respeita a acidentes de traba- de produtos de limpeza e de
dade e que exigem pou-
lho e doenças profissionais no agentes biológicos nos ali-
ca iniciativa são muito
setor. mentos.
comuns;
Os maiores riscos para quem Os principais fatores de risco
- Contato com colegas e
trabalha neste sector são os psicossociais são os seguin-
Fonte: seguintes: tes:
com o chefe: a falta de
apoio pode agravar o
- Trabalho fisicamente exigente, - Horários de trabalhos pro-
stresse provocado pelo
Ficha técnica n.º 79 - que obriga a passar muitas longados e não convencio-
P r o t e g e r o s trabalho; cerca de 70%
horas de pé e em posturas está- nais; o sector caracteriza-se
trabalhadores da dos trabalhadores são
h o t e l a r i a e ticas, a movimentação manual por turnos longos, horários de
restauração capazes de pedir ajuda
de cargas, elevações e movi- trabalho irregulares e pouco
aos colegas, mas apenas
mentos repetitivos, muitas vezes habituais; uma parte substan-
Leia mais sobre 53% conseguem pedir
em combinação com outras cial do trabalho é efetuada
prevenção dos riscos ajuda aos supervisores;
no sector HORECA condições de trabalho desfavo- quando a maior parte das
- O contacto contínuo com
ráveis, como as que resultam pessoas não se encontra a
clientes pode ser uma fonte
Relatório da EU-OSHA da deficiente conceção do trabalhar;
de stresse ou, nos piores
- Proteção dos
local de trabalho; - Difícil conciliação entre a
trabalhadores do casos, conduzir ao assédio
sector da hotelaria, - Exposição a elevados níveis de vida profissional e a vida pes- ou mesmo à violência;
restauração e
ruído; cerca de 29% dos traba- soal, nomeadamente tendo - Falta de formação e de
catering
lhadores do sector estão expos- em conta a imprevisibilidade educação; certas tarefas
tos a ruído e mais de 4% consi- dos horários de trabalho, a dura- não
exigem qualquer
deram que tal facto coloca a ção dos dias de trabalho e a educação formal, a par
falta de controlo sobre o traba-
sua saúde em risco; de um baixo nível de for-
lho;
- Trabalho em ambientes quen- mação e de experiência;
- Elevada carga de trabalho
tes ou frios, especialmente a as pessoas nem sempre
e pressão para que este seja
combinação de temperaturas possuem a formação
desenvolvido com celerida-
elevadas com correntes de ar, adequada às tarefas que
de; cerca de 75% dos traba-
portas abertas, alternância executam, o que pode
lhadores referem que tra-
entre ambientes quentes e gerar mais stresse.
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Volume 2, número 5
Publicações
A Saúde e a Segurança dos Bombeiros
Ratificação da
Convenção nº 184 da OIT