RECHEIOS

DE OVOS DE
COLHER
PARTE - 1
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 •Recheio de Brigadeiro•

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga.
Chocolate granulado para finalizar

Modo de Preparo:

Junte todos os ingredientes em Misture os ingredientes em uma

panela fora do fogo e misture até formar um creme.Em seguida leve
ao fogo baixo, sempre mexendo até o brigadeiro começar a
desgrudar do fundo da panela.Aguarde até que o brigadeiro esfrie
completamente.Encha as metades do ovo com o eleDepois coloque o
ovo de colher numa embalagem e finalize com chocolate granulado
por cima.

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 •Recheio de Ninho com
Frutas Vermelhas•

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (395 gramas)

Meia caixa de creme de leite (100 gramas)
80 gramas de leite ninho
50 gramas de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Frutas Vermelhas para decoração

Modo de Preparo:

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo exceto 50 gramas de creme

de leite sempre mexendo até ponto do vídeo, cubra com plástico
filme e leve a geladeira até que fique bem gelado e firme. Retire da
geladeira e deixe em temperatura ambiente por cerca de 20 minutos,
depois bata na batedeira junto com 50 gramas de creme de leite que
ficou reservado.Decore a gosto com
frutas vermelha

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 •Recheio de Nozes•

Ingredientes:

600 gramas de leite condensado

150 gramas de creme de leite
10 /15 gramas de nozes batidas no liquidificador
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
40 gramas de nozes picadas

Modo de Preparo:

Leve ao fogo em uma panela o leite

condensado, as nozes batidas no liquidificador e a manteiga ou
margarina sempre mexendo até chegar ao ponto do vídeo,
deligue o fogo e adicione o creme de leite e misture bem. Após
estar totalmente frio adicione as 40 gramas de nozes e misture
bem.

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 •Recheio de Mousse•

Ingredientes:

1/4 da caixinha de creme vegetal para chantilly, gelado [50g]

Chocolate blend (mistura de ao leite com meio amargo) [150g]
1/2 caixinha de creme de leite [100g]

Modo de Preparo:

Bata o creme vegetal gelado na batedeira até chegar ao ponto de

chantilly mole. Reserve.
Derreta o chocolate ao leite e aguarde esfriar.
Adicione o creme de leite.Junte o chantilly e misture delicadamente.
Aplique a mousse dentro da casca.

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