INTRODUÇÃO À QUÍMICA ORGÂNICA

Professor: Rabigdonataro Rodrigues Costa

Nascimento da Química Orgânica: Postulados de Kekulé:

 No século XVIII - Carl Wilhelm Scheele (1742-  1° postulado: 1858 – O carbono é

1786) → Consegue isolar o ácido tartárico tetravalente (forma quatro ligações
(C4H6O6) da uva, ácido cítrico (C6H8O7) do covalentes).
limão, ácido lático (C3H6O3) do leite, glicerina
(C3H8O3) da gordura, ureia (CH4N2O) da urina
etc.

 Foi por esse motivo que Torbern Olof ou

Bergman (1735-1784) em 1777 → define
a Química Orgânica como a Química dos  2° postulado: Todas as ligações
compostos existentes nos organismos covalentes do carbono são iguais entre sí.
vivos, vegetais e animais, enquanto a
Química Inorgânica seria a Química dos
compostos existentes no reino mineral.

 Antoine Laurent de Lavoisier (1743-1794)  O carbono forma ligações múltiplas:

→ analisa vários compostos orgânicos e
constatou que todos continham o
elemento químico carbono.

 Em 1807, Jöns Jakob Berzelius criava-se a

idéia de que as substâncias orgânicas
jamais poderiam ser sintetizadas, isto é,
preparadas artificialmente — quer em
um laboratório, quer numa indústria →
Teoria da Força Vital.

 Em 1828, porém, Friedrich Wöhler

efetuou a seguinte reação:  O carbono liga-se a várias classes de elementos
químicos:

→ derruba a teoria da força vital.

 Em consequência, Friedrich August

Kekulé (1829-1896) em 1858 → propõe o
conceito, que hoje usamos, segundo o  3°postulado: o carbono possui a
qual Química Orgânica é a química dos capacidade de formar cadeias. Apresenta
compostos do carbono. a capacidade de formar cadeias tão
longas, variadas e estáveis.
Definição de Química Orgânica: é a parte da
Química que estuda os compostos do carbono.
 Classificação dos átomos de carbono em uma  Quanto à disposição dos átomos:
cadeia:

Exemplo:

 Quanto aos tipos de ligação:

Tipos de Cadeia Orgânica:

 Quanto ao fechamento da cadeia:

  Quanto à natureza dos átomos:

É uma cadeia fechada (ou cíclica), ramificada,

insaturada e homogênea. (Note o núcleo, ciclo ou anel
formado por cinco átomos de carbono. Sendo formado
exclusivamente por átomos de carbono, trata-se de um
homociclo).

É uma cadeia cíclica, normal, insaturada e heterogênea

(temos, então, um heterocíclico).

2°) Compostos aromáticos: são compostos

provenientes do benzeno.

 compostos aromáticos mononucleares ou

mononucleados, quando contêm um único
 Observações: anel benzênico; por exemplo:

1°) É importante entender que as quatro classificações

anteriores são independentes, isto é, uma não exclui
as outras. Exemplificando:

 compostos aromáticos polinucleares ou

polinucleados, quando contêm vários anéis
É uma cadeia aberta, normal, saturada e homogênea.
benzênicos, que se subdividem em:
 polinucleares isolados, quando os
anéis não possuem átomos de carbono
em comum, como, por exemplo:

É uma cadeia aberta, ramificada, insaturada e

homogênea.

 polinucleares condensados, quando os

anéis possuem átomos de carbono em
comum, como, por exemplo:

É uma cadeia aberta, ramificada, saturada e

heterogênea.
  a cadeia principal é representada por uma
linha em ziguezague.

 Fórmula de Linha:
 Cadeias Mistas:

(Gasolina)

 os C, CH, CH2 e CH3 ficam subentendidos,

embora sejam escritos, às vezes, os grupos
terminais da cadeia e das ramificações.

 Fórmula Molecular: representa as

quantidades de átomos presentes no
composto.

C8H18 (Gasolina)

Representação dos Compostos Orgânicos:

 Fórmula Estrutural: que nos revela a

estrutura, isto é, a arrumação ou
disposição dos átomos dentro das
moléculas.

(Gasolina)

 Fórmula Estrutural Condensada:

(Gasolina)

 Fórmula Estrutural Condensada

Simplificada:

(Gasolina)