O processo produtivo

Para compreendermos ainda melhor este assunto, é necessário explicar como funcionam
os processos produtivos dentro das empresas, que consistem basicamente em entradas,
transformações e saídas.

Quando falamos de entradas (input), estamos falando materiais ou serviços que entram
para a produção e são transformados em saídas (output), ou seja, são modificados e
transformados em outros materiais ou serviços para serem oferecidos aos consumidores
no mercado.

As operações de produção

Outro ponto de fundamental importância neste processo são as operações de produção,

que se diferenciam em quatro variáveis: Volume, Variedade, Variabilidade e
Visibilidade. Entenda cada uma delas a seguir:

 Volume: empresas que possuem um sistema de grande volume produtivo, como

as redes de fast food, por exemplo, existe um nível elevado de repetição de
atividades, o que permite maior facilidade na especialização dos colaboradores,
na sistematização do trabalho, das ferramentas, bem como um custo fixo menor;
 Variedade: este é o momento em que a gerência de operações faz o confronto
entre produtos ou serviços intrinsecamente padronizados, com aqueles mais
flexíveis;
 Variabilidade: aqui a comparação ocorre entre negócios que possuem uma
variação de demandas muito alta, com aqueles que possuem uma demanda mais
estável ao longo do ano;
 Visibilidade: a análise aqui fiz respeito ao contato do cliente com a operação.
Ou seja, se existe um contato maior, é necessário que hajam colaboradores mais
preparados para lidar com os clientes. Agora se o oposto acontece, não há tanta
necessidade de especialização ou qualificação do funcionário para atender a esta
demanda.

Qual a função da administração de produção e operações?

A administração da produção e operações tem como responsabilidade:

 Compreender e desenvolver os objetivos estratégicos da produção;

 Criar produtos, serviços e processos de produção;
 Realizar planejamento e controle de produção;
 Proporcionar melhoria contínua do desempenho da produção;
 Gerar visão sistêmica do processo.

A sua importância para os negócios

Todas essas responsabilidades são de extrema importância para que os objetivos de uma
organização possam ser alcançados a tempo e com qualidade de seus produtos. Dessa
forma fica mais fácil garantir que os recursos produtivos estejam disponíveis na
quantidade, tempo e nível de qualidade adequado, garantindo assim um alto índice de
produtividade e menor índice de falhas e erros.
Como consequência ocorre a diminuição do custo de produção e aumento da
lucratividade.