PRINCÍPIOS 

DE QUÍMICA BIOLÓGICA ­ SDE4590
PRINCÍPIOS DE QUÍMICA BIOLÓGICA 09/03/2022
Contextualização
Sendo a química um elemento fundamental na medicina moderna, é imprescindível que estudantes de
nível superior com formação em áreas da saúde saibam dominá­la. Em ciência, a interdisciplinaridade
geralmente é responsável por avanços significativos no conhecimento e no progresso tecnológico. A
Química Biológica tenta reunir contribuições de biólogos, biomédicos e farmacêuticos interessados em
entender os problemas biológicos ao nível molecular e dos químicos que aplicam os princípios e
ferramentas da química para entender os problemas biológicos. A disciplina Química Biológica tem papel
importante para os alunos dos cursos de Farmácia, Biologia e Biomedicina. Ela introduz o conhecimento
dos princípios fundamentais da química. A disciplina ainda proporciona uma visão ampla dos conceitos
químicos, enfatizando sua relevância e abrangência nos fenômenos cotidianos, dos processos
bioquímicos e fisiológicos e a análise e transformação da matéria. Tais conceitos constituem o arcabouço
para a compreensão de diversos assuntos que são abordados em disciplinas com viés da química ao longo
de cada um desses cursos.

Ementa
Sistema Internacional de medidas. Estrutura eletrônica dos átomos. Tabela Periódica e propriedades
periódicas dos elementos. Ligações químicas, eletronegatividade e polaridade das moléculas. Funções
Inorgânicas. Equações químicas, estequiometria das reações. Água e soluções aquosas nos sistemas
biológicos. Reações de oxidação­redução e eletroquímica.

Objetivos Gerais
Compreender os conhecimentos básicos de química geral, identificando a importância, as propriedades e
as relações das substâncias químicas com os processos biológicos. Racionalizar os sistemas vivos com
base nos princípios gerais da Química.

Objetivos Específicos
Compreender o conceito e a constituição da matéria. Entender a organização atômica e as propriedades
dos elementos químicos. Conhecer como ocorrem as principais ligações e reações químicas. Identificar
as principais funções inorgânicas. Compreender os princípios para o preparo de soluções e o equilíbrio
das reações. Entender os conceitos referentes à eletroquímica e reações de oxirredução.

Conteúdos
TEMA 1 ­ INTRODUÇÃO À QUÍMICA 1.1 A história da química e sua influência na sociedade 1.2
Matéria e Energia 1.3 Transformações da matéria TEMA 2 ­ ÁTOMOS, ELEMENTOS E TABELA
PERIÓDICA 2.1 Estrutura atômica 2.2 Modelo atômico atual e configuração eletrônica dos elementos
2.3 Organização periódica dos elementos 2.4 Propriedades periódicas dos elementos TEMA 3 ­
LIGAÇÕES QUÍMICAS E A ESTRUTURA DAS MOLÉCULAS 3.1 Introdução à Ligação Química 3.2
Classificação e propriedades das ligações químicas 3.3 Estrutura molecular 3.4 Teoria da ligação de
valência 3.5 Teoria dos orbitais moleculares TEMA 4 ­ FUNDAMENTOS DAS REAÇÕES QUÍMICAS
4.1 Funções inorgânicas 4.2 Reações químicas 4.3 Balanceamento de reações químicas 4.4 Cálculos
Químicos TEMA 5 ­ A ÁGUA E SOLUÇÕES 5.1 Propriedades da água e sua importância nos sistemas
biológicos 5.2 Forças intermoleculares e o processo de solubilização em soluções aquosas 5.3 Cálculos
envolvendo diluição e mudança de unidade de concentração 5.4 Cálculos envolvendo: soluções
isotônicas, dose com base no peso e na idade, doses com base na área da superfície corporal

Procedimentos de Avaliação
A avaliação da disciplina segue as normas regimentais da Instituição. Nesta disciplina o aluno será
avaliado por seu desempenho nas avaliações presenciais, bem como nos simulados que realizar. No que
se refere às avaliações presenciais, o aluno agendará a realização da AV e, se necessário – e
posteriormente – a AVS. As referidas avaliações, realizadas no polo de apoio EAD, envolvem questões
objetivas e/ou discursivas a partir do banco de questão da disciplina e consideram diferentes níveis de
complexidade e diferentes níveis cognitivos. Os simulados – tomam como base o conteúdo de toda a
disciplina e permitem a obtenção de até 2,0 pontos na média, desde que o aluno obtenha, pelo menos,
nota 4,0 na AV e na AVS.

Bibliografia Básica
BASTOS, DAYSE DOS SANTOS. Química Biológica. Rio de Janeiro: SESES, 2016. CHRISTOFF,
nota 4,0 na AV e na AVS.

Bibliografia Básica
BASTOS, DAYSE DOS SANTOS. Química Biológica. Rio de Janeiro: SESES, 2016. CHRISTOFF,
Paulo. Química Geral (biblioteca virtual). Curitiba: Intersaberes, 2015. SACKHEIN,G.I.; LEHMAN,
D.D. Química e Bioquímica para Ciências Biomédicas (biblioteca virtual). São Paulo: Manole, 2001.

Bibliografia Complementar
Biblioteca Universitária Pearson. Química Geral (biblioteca virtual). São Paulo: Pearson Education do
Brasil, 2014. BROWN, Theodore L.; LEMAY JÚNIOR, Harold Eugene; BURSTEN, Bruce Edward;
MURPHY, Catharine J; STOLTZFUS, Matthew W. QUÍMICA: A CIÊNCIA CENTRAL (biblioteca
virtual). 13ª edição. São Paulo: PEARSON EDUCATION DO BRASIL, 2016. MAIA, D.J.; BIANCHI,
J.C.A. Química Geral (biblioteca virtual). São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007. SARKER, S.D.;
NAHAR, L. Química para Estudantes de Farmácia ­ Química Geral, Orgânica e de Produtos Naturais.
Rio de Janeiro: Guanabara Kooghan, 2009. Ucko, David A. Química Para as Ciências da Saúde. São
Paulo: Manole, 1992.

Outras Informações
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