Cálculo para Economia e Gestão

Licenciatura em Gestão
2021/2022
14 dezembro 2021

Notas:
1. Escreva o nome e número de estudante em todas as folhas que entregar;
2. Não é permitido o uso de calculadora;
3. Justifique todas as respostas;
4. Duração: 1 hora.

A empresa XYZ produz batidos de manga e de dióspiro. Considere que M é a quantidade que produz de
batido de manga, em dezenas de milhar de litros, ao passo que D é o número de dezenas de milhar de
litros de batido de dióspiro. Os custos de produção semanal que enfrenta são dados pela função: 2𝑀! +
𝐷(𝐷 + 𝑀). Sabe-se ainda que, por cada 10000 litros de batido de manga usa 3kg de açúcar de coco,
ao passo que para produzir 1 dezena de milhar de litros de batido de dióspiro usa um terço dessa
quantidade. Neste momento, compra, semanalmente, 32kg de açúcar de coco, que importa diretamente
do Brasil, e nunca sobra para a semana seguinte.
(a) (3v) Formalize o problema da empresa XYZ. Indique a função objetivo, a(s) variável(is) de
decisão e a(s) restrição(ões).
(b) (6v) Determine o custo ótimo semanal da empresa.
(c) (4v) Na semana passada, uma greve dos trabalhadores do aeroporto do Porto resultou num
atraso no fornecimento de açúcar de coco, razão pela qual a empresa XYZ recebeu apenas 22kg.
Determine o valor aproximado dos custos da empresa nessa semana. Justifique.
(d) Com o objetivo de ficar menos dependente das importações do Brasil, a empresa XYZ levou a
cabo um estudo de mercado e laboratorial. Os resultados do estudo sugeriram a substituição do
açúcar de coco por açúcar mascavado. Assim, atendendo às propriedades do açúcar
mascavado, cada 10000 litros de batido de dióspiro devem conter 3kg deste açúcar, ao passo
que por cada 10000 litros de batido de manga deve adicionar-se 1kg. Isto significa que, no
máximo, a XYZ gastará 10kg de açúcar por semana. Sugeriram também a adição à composição
dos dois batidos de um intensificador de sabor. A empresa deve, assim, adicionar 10kg de
intensificador de sabor por dezena de milhar de litros de batido de manga e 3kg por cada dezena
de milhar de litros de batido de dióspiro. Isto significa que, por semana, a XYZ passará a gastar,
pelo menos, 20kg de intensificador de sabor.
(d1) (3v) Formalize o novo problema da empresa.
(d2) (2v) Escreva as condições de Kuhn-Tucker e explique o significado das condições relativas
à restrição da quantidade de intensificador de sabor.
(d3) (2v) Sabe-se que, desde a sua criação, a empresa tem garantido sempre a produção dos
dois tipos de batido. Para além disso, desde esta alteração da composição dos batidos, tem
usado sempre mais de 20 kg de intensificador de sabor por semana. Caso exista, determine a
solução para o problema atual da XYZ.