CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL DE CURITIBA

CURSO TÉCNICO EM BIOTECNOLOGIA PROCESSOS INDUSTRIAIS

Professora: Célia Valente ATIVIDADE 1º Trimestre B

Valor da avaliação: 3,0 Pontos Turma: 2BAT1 Data: 05/04/2023 Nota:

Nome:_______________________________________ N.º __________

Duração: Consulta: (X)Sim ()Não Calculadora: (X) Sim () Não
Diretivas: Registrar as respostas à caneta. O cálculos podem ser feitos à lápis. Não é permitido o uso de corretivos. Questões com
cálculos deverão apresentar a resolução de modo organizado.
1. O hectare é uma medida de superfície muito utilizada para medir grandes dimensões. Um hectare equivale à
área de um quadrado com 100 m (metros) de comprimento. Um proprietário anuncia a venda de seu sítio. A
propriedade possui 75 ha (hectares).
a) Calcule a área dessa propriedade em m2. b) Converta a área do sítio em km2.

2) Em um laboratório de Física tem dois termômetros, um com a escala Celsius e outro na escala Kelvin, foram
colocados no mesmo fluido, que marcam a mesma temperatura. Sabendo que a temperatura registrada na
escala Celsius era de 40 ºC, qual a temperatura marcada no termômetro em Kelvin?
a) 298 K b) 254 K c) 348 K d) 313 K.

3. (EsPECx -2013) Um termômetro digital, localizado em uma praça na Inglaterra, marca a temperatura de 10,4
ºF. Essa temperatura, na escala Celsius, corresponde a
a) - 5 ºC. b) - 10 ºC. c) - 12 ºC. d) - 27 ºC. e) - 39 ºC.

4. Explique o que são processos de fabricação e fluxograma.

5. Pesquise sobre a operação unitária Moagem, e responda:

a) O que é a moagem? b) Cite 3 objetivos desta operação unitária.

c) Há dois tipos de moagem, a via seca e a via úmida. Explique quando não é possível usar a moagem via
úmida?

6) Cite 3 áreas de aplicações biotecnológicas.

7) Abaixo é mostrado dois reservatórios, um representa o sistema permanente e outro o sistema não
permanente. Assinale o reservatório que representa o sistema não permanente. Explique.

8) Dado o reservatório abaixo, responda:

a) O sistema opera em regime estacionário ou transiente?
b) Em algum momento o reservatório transbordará ou
esvaziará? Se ocorrer um desses fenômenos, em quanto
tempo ocorrerá?