ANIS ESTRELADO

Nome Científico: Illicium verum  Hook

Família botânica: Schisandraceae

Sinonímias: Illicium san-ki Perr.

Nomes populares: Anis-da-china, anis-estrelado, badiana.

Origem ou Habitat: É oriundo do sul da China e norte do Vietnam, cultivado nos trópicos
(China, Indonésia, Japão, Filipinas, etc.)

Características botânicas: Caracterizada por apresentar uma casca branca; grande folhagem
composta por folhas pontiagudas, coriáceas e glabras; flores solitárias amarelas ou amarelo-
rosadas, com 15-20 pétalas, perfumadas, similares a magnólias; e um fruto cor castanho-
avermelhado, lenhoso, pedunculado, composto por 8 folículos que em sua abertura deixam ver
uma semente aplanada brilhante em seu interior

Partes usadas: Fruto composto (constituído por folículos) seco

Uso popular: Segundo a Comissão E, os preparados da droga estão indicados no tratamento de

transtornos dispépticos e catarros das vias respiratórias, de forma análoga ao anis verde
(Pimpinella anisum).
Outros usos: falta de apetite, gastrites, enterites, flatulência, espasmos gastrointestinais, tosse,
bronquite, repelente de insetos, e topicamente em micoses. Com menos freqüência como
diurética, coadjuvante em diarréias e para aumentar o leite materno.
Tanto o anis estrelado como sua essência se empregam como corretores de sabor e odor na
indústria farmacêutica, alimentícia e de bebidas.

Composição química: O fruto contém 5-8% de óleo essencial, constituído em sua maior parte
por trans-anetol (80-90%), metilchavicol, anisaldeído, limoneno, linalol, 4-terpineol, α-pineno,4-
alilanisol; além de óleo fixo e taninos.

Ações farmacológicas: Tem ações semelhantes a erva-doce Pimpinella anisum) e ao funcho

(Foeniculum vulgare).

Efeitos adversos e/ou tóxicos: Em doses elevadas, o óleo essencial pode ser tóxico, com
efeitos narcóticos, delírio, anestesia e convulsões.

OBS.: Existe um grave perigo de intoxicação com a falsificação do anis estrelado (Illicium verum)
pelo fruto de outra espécie Illicium religiosum Sieb. et Zucc. (= Illicium anisatum L.), denominado
de badiana-do-japão ou anis-estrelado-japonês, o qual não contém anetol, mas contém compostos
tóxicos como a anisatina e isoanisatina.

Contra-indicações: Sensibilidade conhecida ao anis, ao anetol ou a outros compostos do óleo

essencial.
Não se recomenda o óleo essencial de anis por via interna durante a gestação, lactância, crianças
menores de seis anos ou a pacientes com gastrite, úlceras gastroduodenais, síndrome do intestino
irritável, colite ulcerosa, enfermidade de Crohn, hepatopatias, epilepsia, Parkinson ou outras
enfermidades neurológicas.

Posologia e modo de uso: Infusão ou decocção de 0,5-1g de frutos por xícara de água por
dia, depois das refeições. Em geral se utilizam duas estrelas por litro d’água.

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