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LOCAL
Refeitório, alojamento, vestiários, sanitários
Checklist
VESTIÁRIO
1.
Paredes de alvenaria, madeira
ou equivalente
2.
Piso cimentado, madeira ou
equivalente
3. Local coberto
4.
Armários individuais dotados
de cadeado
5. Bancos adequados
6.
Iluminação e ventilação
adequadas
7. Pé-direito adequado
SANITÁRIOS
1.
Dimensionamento adequado
das instalações
3.
Chuveiros (quantidade
adequada)
4.
Suporte para sabonete e
cabide para toalha
7.
Ventilação e iluminação
adequada
9. Portas de acesso
10. Limpeza e Higiene adequada
11.
Paredes de material resistente
e lavável
12.
Piso antiderrapante, lavável e
impermeável
13.
Lavatórios de acordo com NR-
18
14.
Mictórios de acordo com NR-
18
REFEITÓRIO
3.
Iluminação e ventilação
adequadas
Mesas em quantidade
4. adequada com tampos lisos e
laváveis
5.
Tem lavatório nas
proximidades
7. Pé-direito adequado
9.
Possui equipamento de
refrigeração dos alimentos
10.
Central de GLP em ambiente
ventilada e coberta
11.
Funcionários da cozinha usa
avental e gorro
ALOJAMENTO
2.
Piso e paredes em material
resistente
3.
Iluminação e ventilação
adequadas
4.
Beliches com escada e
proteção lateral
7.
Armários individuais dotados
de cadeado
8.
Beliches com escada e
proteção lateral
LAVANDERIA
2.
Tanques em quantidade
adequada
ÁREAS DE LAZER
1.
Condições gerais da área de
lazer
OBSERVAÇÕES
DATA LOCAL
LOCAL INSPECIONADO POR: CHAPA