UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL

INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS

PROGRAMA DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DOS ALIMENTOS

NOME COMPLETO DO AUTOR

TÍTULO: subtítulo se houver

PORTO ALEGRE
ANO
NOME COMPLETO DO AUTOR

TÍTULO: subtítulo se houver

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado

como requisito parcial para obtenção do título de
Engenheiro de Alimentos do Instituto de Ciência e
Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal
do Rio Grande do Sul

Orientador:
Coorientador: (se houver):

PORTO ALEGRE
ANO
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 NOME COMPLETO DO AUTOR
TÍTULO: subtítulo se houver

Trabalho de conclusão de curso apresentado à Universidade Federal do Rio Grande

do Sul como requisito parcial para obtenção do título de Engenheiro de Alimentos

Aprovado em: Porto Alegre, (DIA) de (MÊS) de (ANO).

_______________________________________________
Profª. Drª Nome Completo – SIGLA DA INSTITUIÇÃO
Orientadora

_______________________________________________
Prof. Me. Nome Completo – SIGLA DA INSTITUIÇÃO
Examinador

_______________________________________________
Profª. Mª. Nome Completo – SIGLA DA INSTITUIÇÃO
Examinador

_______________________________________________
Prof. B.el. Nome Completo – SIGLA DA INSTITUIÇÃO
Examinador
Dedicatória (se houver).
AGRADECIMENTOS (se houver)
Epígrafe (se houver)
 RESUMO

Apresenta brevemente o problema da pesquisa, objetivos e técnicas utilizadas para

solução do problema e conclusões. O resumo é apresentado com espaço simples
entre linhas (1), justificado e em parágrafo único sem recuo na primeira linha, deve
conter entre 150 a 500 palavras.

Palavras-chave: Assunto. Assunto. Assunto.

(As palavras-chave definem os assuntos abordados no trabalho, e

posteriormente servirão para indexar o trabalho em bases de dados.)
 ABSTRACT (ou em outra língua estrangeira)

O resumo na língua inglesa, seguindo as mesmas orientações da língua portuguesa

(somente a tradução)

Keywords: Subject. Subject. Subject.

LISTA DE ILUSTRAÇÕES (se houver)
LISTA DE TABELAS (se houver)
LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS (se houver)
 SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO
2. DESENVOLVIMENTO
3. ARTIGO
3.1 introdução
3.2 materiais e métodos
3.3 resultados e discussões
3.4 conclusão
3.5 referencias bibliográficas
4. CONCLUSÃO (trabalho)
5. REFERENCIAS (trabalho)
 11

1 INTRODUÇÃO

Aqui inicia a descrição, o tema proposto, o problema a ser explanado, as

hipóteses (quando couberem), os objetivos a serem alcançados e as justificativas.
Tem início o registro tipográfico da paginação. As páginas anteriores à introdução
são contadas, mas não são numeradas.
 12

2 DESENVOLVIMENTO

Aqui é apresentada e discutida a literatura consultada sobre o tema proposto

pelo seu trabalho acadêmico, demonstrando o estágio de desenvolvimento da
temática na atualidade.
Essa parte do trabalho estabelece as ligações entre a bibliografia utilizada e a
situação problema, apresentada na introdução.
Para tanto, utilizam-se as citações bibliográficas e transcrições dos textos
pesquisados, com objetivo de dar suporte teórico ao texto apresentado.
 13

3 ARTIGO

o artigo deverá ser escrito de acordo com as normas específicas do periódico ao

qual será submetido, ou, ainda, com as orientações da NBR 6022:2018 – elaboração
de artigo científico .
 14

4 CONCLUSÃO

Aqui são retomados os resultados da pesquisa, relacionando-os com o referencial

teórico do trabalho.

A conclusão desempenha papel complementar à introdução. É o fechamento do seu

projeto. Deve apontar todas as descobertas e investigações ao longo da elaboração
do texto, mostrando qual a lição poderá ser tirada do seu trabalho de conclusão de
curso.

É recomendável que o autor deixe claro de que forma encontra-se o seu trabalho
atual e informar quais serão as diretrizes para a melhoria e avanço da temática
abordada.

Deve ser escrita com as próprias palavras do aluno, abordando o que foi aprendido
durante a pesquisa. Não é obrigatório o uso de citações de autores.
 15

6 REFERÊNCIAS

O TCC é finalizado com as referências bibliográficas utilizadas para a sua

elaboração, as quais são listadas em ordem alfabética.
Recomenda-se consultar a norma NBR 6023 – Referências Bibliográficas para
mais detalhes.

Para maiores informações, sugerimos a consulta à

norma de trabalhos acadêmicos NBR 14724:2011 e
compilação de normas ABNT para elaboração de
trabalhos acadêmicos, elaborado pela equipe da
Biblioteca do ICTA.

Para tirar suas dúvidas pontuais da utilização das

normas ABNT, você pode marcar um horário com um
dos nossos bibliotecários. Para tanto, entre em contato,
através do telefone 3308-6675 ou e-mail
bibicta@ufrgs.br
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