UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

CENTRO DE TECNOLOGIA E DESENVOLVIMENTO REGIONAL

DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA SUCROALCOOLEIRA

CURSO TECNOLOGIA EM PRODUÇÃO

SUCROALCOOLEIRA

GABRIEL MARQUES DOS SANTOS SILVA

PLANEJAMENTO E PROJETO DE LABORATÓRIO

JOÃO PESSOA – PB

2023
Memorial Descritivo - Planejamento e Projeto de Melhorias para o
Laboratório de Operações Unitárias Sucroalcooleiro do CTDR

Introdução

Este memorial descritivo tem como objetivo apresentar um projeto de melhorias para o
Laboratório de Operações Unitárias Sucroalcooleiro do Centro de Tecnologia e
Desenvolvimento Regional (CTDR). O laboratório é de extrema importância para a realização
de pesquisas acadêmicas relacionadas às operações unitárias no setor sucroalcooleiro,
abrangendo análises de granulometria, bagaço de cana, análise de açúcar e outras operações
específicas desse setor.

Condições Funcionais

A primeira área de melhoria essencial diz respeito às condições funcionais do laboratório.

Atualmente, o laboratório não está em conformidade com as normas vigentes e requer uma
revisão profunda e readequação. Isso envolve a atualização dos equipamentos, a melhoria das
instalações elétricas e hidráulicas, bem como a modernização dos sistemas de ventilação e
climatização. É fundamental que o laboratório seja capaz de atender às demandas de pesquisa de
forma eficaz, com equipamentos e infraestrutura adequados.

Segurança

A segurança é uma prioridade em qualquer laboratório, e o Laboratório de Operações Unitárias

Sucroalcooleiro atualmente carece de medidas de segurança adequadas. Um ponto crítico é a
falta de saídas de emergência conforme exigido pelas normas de segurança. Portanto, o projeto
incluirá a instalação de saídas de emergência estrategicamente posicionadas para garantir a
evacuação segura em caso de necessidade. Além disso, serão implementadas medidas de
segurança adicionais, como a instalação de extintores de incêndio, chuveiros de segurança e
lava-olhos, bem como a sinalização adequada para indicar os procedimentos de segurança.
Estruturais e Ambientais

As condições estruturais e ambientais do laboratório também são motivo de preocupação. Os

maquinários e equipamentos não estão devidamente organizados e dispostos em seus lugares
apropriados, o que pode dificultar a eficiência das operações e aumentar os riscos de acidentes.
Portanto, será realizado um rearranjo do espaço, garantindo a organização adequada dos
equipamentos e a otimização do espaço disponível. Além disso, serão implementadas medidas
para melhorar a iluminação e a ventilação do laboratório, criando um ambiente mais confortável
e seguro para os pesquisadores.

Conclusão

O projeto de melhorias para o Laboratório de Operações Unitárias Sucroalcooleiro do CTDR

tem como objetivo principal elevar o padrão de qualidade e segurança desse importante espaço
de pesquisa. Com as melhorias nas condições funcionais, de segurança e ambientais, o
laboratório estará em conformidade com as normas e regulamentos vigentes, proporcionando
um ambiente propício para o desenvolvimento de pesquisas acadêmicas no campo das
operações unitárias no setor sucroalcooleiro. Essas melhorias contribuirão significativamente
para o avanço da pesquisa e inovação nesse setor crucial da indústria sucroalcooleira.
 1 2 3 4 5 6 7 8

7
A A

ARMÁRIO
SALA QUENTE SALA DE MAQUINAS
OPERAÇÃO 0,97 1
UNITARIAS
2 2,43 1,97

3,25
B B

GELADEIRA
0,77
C C

1,5
0,5

1,05 1,35 0,3 1,35 1,05

D D

3,25
ÁREA DE ÁREA DE
BANCADA TRABALHO TRABALHO BANCADA
DE DE
APOIO APOIO
2

E E
0,8 0,8

Desenho
OBSERVAÇÕES: LAYOUT FISICO

Cliente
LAB. OPERAÇÕES UNITÁRIAS

Obra
PROJETO DE MELHORAMENTO

F Endereço da Obra F
Identificação do Cliente Identificação do Projeto Assinaturas

T-01
Formato Nº de Páginas Data

A3 01 09 / 00 / 2023
Escala Página Revisão
- 01 0

1 2 3 4 5 6 7 8
 1 2 3 4 5 6 7 8

A A

SALA DE MAQUINAS
ARMÁRIO
SALA QUENTE OPERAÇÃO
UNITARIAS

CONVENCOES:
B B

GELADEIRA
C C

D D

ÁREA DE ÁREA DE
BANCADA TRABALHO TRABALHO BANCADA
DE DE
APOIO APOIO

E E

Desenho
OBSERVAÇÕES: LAYOUT FISICO ELÉTRICO

Cliente
LAB. OPERAÇÕES UNITÁRIAS

Obra
PROJETO DE MELHORAMENTO

F Endereço da Obra F
Identificação do Cliente Identificação do Projeto Assinaturas

T-01
Formato Nº de Páginas Data

A3 01 09 / 00 / 2023
Escala Página Revisão
- 01 0

1 2 3 4 5 6 7 8
 1 2 3 4 5 6 7 8

A A

DIAGRAMA UNIFILAR - QD SUPERIOR

B B

25A
1-R SALA QUENTE 1KV #4 mm2

25A
2-T SALA DE OP 1KV #4 mm2
70A
3#16(16) mm2
25A
3-S SALA DE TRABALHO CIRCUITO 01 1KV #4 mm2

25A
4-R SALA DE TRABALHO CIRCUITO 02 1KV #4 mm2

C 15A C
16-TS ILUMINAÇÃO CIRCUITO 01 1KV 1#4.0 mm2

25A
17-SR ILUMINAÇÃO CIRCUITO 02 1KV 1#4.0 mm2

PAPAIZ

D D

E E

Desenho
OBSERVAÇÕES: LAYOUT FISICO ELÉTRICO

Cliente
LAB. OPERAÇÕES UNITÁRIAS

Obra
PROJETO DE MELHORAMENTO

F Endereço da Obra F
Identificação do Cliente Identificação do Projeto Assinaturas

T-01
Formato Nº de Páginas Data

A3 01 09 / 00 / 2023
Escala Página Revisão
- 01 0

1 2 3 4 5 6 7 8
 1 2 3 4 5 6 7 8

A A

SALA DE MAQUINAS
ARMÁRIO
SALA QUENTE OPERAÇÃO
UNITARIAS

válvula gaveta aberta

hidrometro - 3m3/h - 3/4"

B B

GELADEIRA
C C

D D

ÁREA DE ÁREA DE
BANCADA TRABALHO TRABALHO BANCADA
DE DE
APOIO APOIO

E E

Desenho
OBSERVAÇÕES: LAYOUT FISICO HIDRÁULICO

Cliente
LAB. OPERAÇÕES UNITÁRIAS

Obra
PROJETO DE MELHORAMENTO

F Endereço da Obra F
Identificação do Cliente Identificação do Projeto Assinaturas

T-01
Formato Nº de Páginas Data

A3 01 09 / 00 / 2023
Escala Página Revisão
- 01 0

1 2 3 4 5 6 7 8
 1 2 3 4 5 6 7 8

A A

SALA DE MAQUINAS
ARMÁRIO
SALA QUENTE OPERAÇÃO
UNITARIAS

B B

GELADEIRA
C C

ÁREA DE ÁREA DE
BANCADA TRABALHO TRABALHO BANCADA
D D
DE DE
APOIO APOIO

E E

Desenho
OBSERVAÇÕES: LAYOUT FISICO HIDRÁULICO

Cliente
LAB. OPERAÇÕES UNITÁRIAS

Obra
PROJETO DE MELHORAMENTO

F Endereço da Obra F
Identificação do Cliente Identificação do Projeto Assinaturas

T-01
Formato Nº de Páginas Data

A3 01 09 / 00 / 2023
Escala Página Revisão
- 01 0

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